卤花生的农产加工(手工研学)

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又是一道下酒的小菜,市场买到了解这种新鲜的四粒红花生,每颗大都是四粒的花生米,花生的衣也较普通的花生紫一些,买回家用中午午体的时间煮了,晚下班回来吃时香料的味道和盐份刚好渗入。

厨艺研学农庄:食材清单(原料调料)

  • 花生 适量
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
  • 桂皮 适量
  • 适量
  • 五香 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

卤花生的手工做法(厨艺研学农庄图示教程)

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    1

    洗净的花生加入水。

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    2

    加入八角。

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    3

    加入盐。

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    4

    加入桂皮。

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    5

    加入香叶。

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    6

    大火煮沸,转达中小火再煮一会,至花生熟烂,关火,让花生在汤中泡一会,使其充分放味。

小窍门

如果着急吃,盐就要多放一些,反之,浸泡的时间长,盐量就要减少。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 农产品   自制食材   秋季食谱  

本文采用图文演示的教学方式,亲手教你卤花生怎样制作才好吃,同时详尽解答卤花生手工烹制需要的食材佐料、时间和小技巧,包括卤花生食材营养价值和成品食用方法等——本文【卤花生的农产加工(手工研学)】用于农产品菜品制作、休闲农庄厨艺研学旅行及农产品加工等工艺技术参考。