(图解)无油南瓜蒸蛋糕的手工做法

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本文隶属:03.亲子农业开发专题(第14/159篇)

无油南瓜蒸蛋糕

“无油无负担，细腻软绵绵，非常适合老人小孩和肠胃不好的人吃”

农庄研学产品手工制作–食材清单

主料
  • 老南瓜 320克
  • 粘米粉 100克
  • 细砂糖 35克
  • 鸡蛋 3个
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

无油南瓜蒸蛋糕的手工做法(亲子农场厨艺手工教程)

  • 无油南瓜蒸蛋糕
    1

    老南瓜蒸熟，捣成泥状，有料理机最好，反正就越细腻越好。

  • 无油南瓜蒸蛋糕
    2

    三个鸡蛋分离

  • 无油南瓜蒸蛋糕
    3

    蛋黄，粘米粉，南瓜泥搅拌匀。

  • 无油南瓜蒸蛋糕
    4

    蛋白打发，糖分三次放入打到9分发吧。

  • 无油南瓜蒸蛋糕
    5

    把蛋白放进南瓜糊里，轻柔切拌，别让蛋白消泡。弄匀了就倒进模子里，盖上保鲜膜，上锅蒸。

  • 无油南瓜蒸蛋糕
    6

    中火蒸40分钟左右。

  • 无油南瓜蒸蛋糕
    7

    稍微凉凉点它会回缩点，很好脱模，切块开吃。

小窍门

南瓜本身有甜味，可以根据自己的口感增减糖的用量
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 零食  

本文采用图文并茂的演示方式，悉心亲手教你无油南瓜蒸蛋糕如何手工制作才好吃，同时详尽解答说明无油南瓜蒸蛋糕烹制所用佐料时间和窍门，包括无油南瓜蒸蛋糕食材营养价值和成品食用方法等。

本文资料【(图解)无油南瓜蒸蛋糕的手工做法】由69农业规划小编提供，用于农庄农场研学活动课件的开发——包括食品安全知识，农产手工制作体验，农产品食材知识…。

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