“精致”乡村民宿如何更美更高端

69农业规划网.2018年乡村民宿（农家客栈）设计资讯：“精致”乡村民宿如何更美更高端。

2017年下半年，《亲爱的客栈》《青春旅社》等多档以经营乡村民宿为主题的综艺节目引发热议。消费升级带动下，乡村民宿行业只用了几年时间就完成了从“农家乐”到“精品酒店”的蜕变，逐渐成为越来越多消费者的旅游住宿选择。那么，“小而美”乡村民宿如何更“美”呢？

消费升级催生“乡村民宿3.0时代”

随着大众旅游时代到来，人们对旅行体验度要求也越来越高，“小而美”的高端乡村民宿因此也越来越火。

今年黄金周期间的公开数据显示，乡村民宿预订单数较去年同期增长近400%。由此可见，搭乘行业爆发这股东风，综艺界“乡村民宿热”也算恰逢其时。

业内人士指出，共享经济大潮下，相比于以农家乐为产品代表的1.0时代，以标准化酒店为产品代表的2.0时代，在线度假租赁正逐渐步入以个性化乡村民宿为产品代表的3.0时代。

那么，什么样的乡村民宿最受消费者青睐呢？记者登陆爱彼迎、途家、蚂蜂窝等乡村民宿预定网站发现，“小而美”、“有温度”、“很有特色”等词汇在用户评论中出现频率较高，可见消费者对乡村民宿的要求明显区别于酒店且具有一定偏向性。

有公开数据显示，今年长假期间国内游乡村民宿预订量较去年同期增长126%，出境游增长32%。

业内人士分析认为，消费升级大背景下，“乡村民宿热”是大势所趋。

首先，大众旅游消费观念发生变化，由目的地观光游到更注重休闲度假；其次，游客选择旅游住宿的喜好发生变化，由集中式大品牌酒店到关注小众个性化乡村民宿；此外，国家层面重视以乡村民宿为代表的乡村旅游、分享经济等，并密集出台一系列的促进政策，推动了我国乡村民宿产业的创新发展。

乡村民宿业“陈疴”有待缓解

事实上，乡村民宿的安全和卫生，一直是困扰和制约行业发展的两个最重要问题。

今年10月1日，国家旅游局发布的《旅游乡村民宿基本要求与评价》正式实施。按照“国标”，乡村民宿经营者必须取得当地政府的相关证照，满足公安机关治安消防要求。同时客房床单、被套、枕套、毛巾等用品要做到每客必换。

业内人士指出，该乡村民宿“国标”的出台，是对乡村民宿产品的质量提出了底线要求，这不仅是对消费者的保障，而且对乡村民宿行业的规范管理、可持续发展都具有良好的示范效应。

途家联合创始人兼CEO、斯维登集团董事长罗军认为，目前国内的乡村民宿市场主要有两类：第一种是PM模式平台自营，属于共享经济模式，比如斯维登、欢墅等，有可能是全国的，也有可能是区域连锁；第二种是碎片化的个人房源，房东接待游客的同时自己也住，属于纯粹的分享经济，其中大多数需要依靠在线旅行社平台引流。

罗军指出，第二种乡村民宿虽然很有特色，但是布草、清洁、消防安全等很难做好，因此途家希望通过线下服务提升用户体验。

为保证乡村民宿卫生安全，途家团队会对房子进行实地考察、实拍，确保消费者“所见即所得”；在治安方面，途家会引导当地的公安、地方商户之间形成一种合作模式，将上传系统入驻平台管理系统；平台也会对商户进行安全教育、培训等。

中国旅游研究院产业所副研究员吴丽云指出，对于乡村民宿经营者来说，“每客一换”以及消防设施达到公安机关治安消防要求等，无疑会增加其人力成本和设施建设成本。加之乡村民宿“国标”实质上只是建议指导，需要乡村民宿经营者自律落实。对于如今大量存在的乡村民宿经营“散户”而言，这些“无私投入”或许在一定时期内还存在执行困难。“总体来看，乡村民宿的安全和管理将随着乡村民宿业态的发展而日趋成熟。”

乡村民宿“内外兼修”体验升级

从农家乐式的1.0版乡村民宿到如今“小而美”的精品乡村民宿，乡村民宿已不仅仅强调住得美、吃得美，还追求意境美。

吴丽云指出，游客选择乡村民宿已不只是解决住一晚的需求，还渴望得到一种美的享受。随着消费需求升级，乡村民宿在硬件方面实现诸多升级改造的同时，在美学艺术上也有了更高追求。

目前，越来越多乡村民宿经营者开始在乡村民宿硬件上实现升级改造，从房间内部装饰、具体用品再到外部环境都有所提升。相比“农家院”的简单乡村体验，如今“小而美”乡村民宿无论是艺术性还是功能性都有很大升级。《亲爱的客栈》、《青春旅社》等综艺节目中的乡村民宿，内部装饰及硬件设施都很完善，有的乡村民宿还有温泉、游泳池等。

此外，高端乡村民宿在选址时都会考虑外部环境是否优美。比如《亲爱的客栈》选址在泸沽湖边上，《青春旅社》在一片竹林里，外部自然风景都美不胜收。

“未来的乡村民宿将朝着综合功能方向发展，更加注重体验。”吴丽云介绍，享负盛名的莫干山乡村民宿产业，配备了综合性服务、娱乐设施，不断增加休闲体验项目；阿里投资的宝苞农场也设计出一系列体验式互动，用心营造田园乐趣的体验氛围。

在罗军看来，真正的乡村民宿是一种体验经济，体验当地的上千年历史、人文、美食，甚至是感受乡村民宿主人的热情与服务。“未来更智慧的住宿体验将不断涌现，智能硬件、物联网、区块链等与乡村民宿的结合，在安全、便捷、舒适、信用支付等方面将是一个持续的演进过程。”

——69农业设计网小编专题部：乡村民宿-农家客栈-度假村设计及共享农场开发，相关融资策划商业计划书与扶持政策资金申请申报。