自作花生小小酥的方法(研学图解)

自作花生小小酥的方法(研学图解)

“花生的食疗作用:1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。2.促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。3.抗老化,防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具
有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润
肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。”6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。8.预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。”

主料
  • 颗粒型花生酱130g
  • 玉米油70g
  • 50g
  • 1g
  • 鸡蛋1个
  • 低筋面粉200g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

花生小小酥的手工做法(亲子农场厨艺手工教程)

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    准备用料

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    花生酱加入玉米油混合均匀

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    加入糖和盐混合均匀

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    蛋白和蛋黄分离,先加入蛋黄混合均匀

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    加入蛋白混合均匀

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    6

    筛入低筋面粉

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    拌成面团,不要过度搅拌,以免面粉起筋,成品就不酥了

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    分成20g一个的小剂子,用手整理成圆形

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    用叉子压出花纹

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    烤箱上下火180度预热,烤15分钟左右即可

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    成品

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    成品

小窍门

颗粒型花生酱口感更佳,推荐使用。
来自 【69农产品网】 涵宝de妈 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 下午茶   零食

本文采用图文并茂的演示方式,悉心亲手教你花生小小酥如何手工制作才好吃,同时详尽解答说明花生小小酥烹制所用佐料时间和窍门,包括花生小小酥食材营养价值和成品食用方法等。

本文资料【手工制作花生小小酥的方法(研学图解)】由69农业规划小编提供,用于农庄农场研学活动课件的开发——包括食品安全知识,农产手工制作体验农产品食材知识…。