椰蓉黑米卷的手工自制方法(图解)

20180613_5b206f57a2718 椰蓉黑米卷的手工自制方法(图解)

黑米, 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品酿酒。现代医学证实,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。 黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
我的今天的黑米饭中加入了大米,大米和黑米的比例是1:1,仅供参考
主料
  • 蒸熟的黑米饭 1碗
  • 椰蓉 适量
  • 海苔 1片
  • 原味 口味
  • 技巧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

椰蓉黑米卷的手工做法(亲子农场厨艺手工教程)

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    晾凉的黑米饭中拌入适量的椰蓉

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    将拌好椰蓉的黑米饭平铺在海苔上

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    盖上一层保鲜膜

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    翻面,使米饭放在底层

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    借助寿司帘将米饭卷起

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    外表沾上一层椰蓉

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    切块

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    成品

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来自 【69农产品网】 涵宝de妈 的作品
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本文采用图文并茂的演示方式,悉心亲手教你椰蓉黑米卷如何手工制作才好吃,同时详尽解答说明椰蓉黑米卷烹制所用佐料时间和窍门,包括椰蓉黑米卷食材营养价值和成品食用方法等。

本文资料【手工自制椰蓉黑米卷(图解)】由69农业规划小编提供,用于农庄农场研学活动课件的开发——包括食品安全知识,农产手工制作体验农产品食材知识…。