图演示:奶香花生饼的手工研学做法

奶香花生饼

这是一道甜点,花生的香味很诱人。特别适合做为茶点食用。一杯咖啡或一杯茶,搭配一块花生饼,慢慢品味,真是优哉悠哉。这款甜点的做法挺简单的,也可以搭配一些其它辅料,调制成自己喜欢的口味。

农庄研学产品手工制作食材清单

主料
  • 熟花生 500克
  • 熟面粉 100克
辅料
  • 白糖 100克
  • 奶粉 100克
  • 炼乳 适量
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

奶香花生饼的手工做法(亲子农场厨艺手工教程)

  • 奶香花生饼
    1

    主辅料:熟花生米、熟面粉、奶粉、白糖

  • 奶香花生饼
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    熟面粉:把普通的面粉,用小火炒至微微发黄,晾凉。

  • 奶香花生饼
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    把熟花生去皮。

  • 奶香花生饼
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    将去皮的花生加白糖,放入料理机的研磨罐里。

  • 奶香花生饼
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    然后用料理机将其研磨成粉末。

  • 奶香花生饼
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    一定要没有颗粒,如图:成粉末状就可以。

  • 奶香花生饼
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    把晾凉的熟面粉过筛。

  • 奶香花生饼
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    混料:按“熟面粉:花生粉=1:3”,奶粉适量的比例搭配。

  • 奶香花生饼
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    将其反复翻拌均匀。

  • 奶香花生饼
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    加适量的炼乳。

  • 奶香花生饼
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    将其和成面团。

  • 奶香花生饼
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    用厨房秤按30g或50g的分量,分割面团。

  • 奶香花生饼
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    取月饼模具,先用熟面粉(糕粉)涮一下模具,防粘。

  • 奶香花生饼
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    装入饼料。

  • 奶香花生饼
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    轻轻按压,即可脱模。

  • 奶香花生饼
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    依次将其做完。

  • 奶香花生饼
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    这是重量50g的“奶香花生饼”。

  • 奶香花生饼
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    这是重量30g的“奶香花生饼”。

  • 奶香花生饼
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    装盘即可食用。

小窍门

1、熟面粉过筛后再用,防止有面疙瘩。
2、花生研磨后即可使用,混合翻拌时,就能把大块的拌匀。
3、白糖、奶粉的用量,按照自己的口味调整就可以。
4、没有炼乳,也可以用纯净水。
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使用的厨具:食物调理机
所属分类: 主食   农产品   儿童   下午茶   零食  

本文采用图文并茂的演示方式,悉心亲手教你奶香花生饼如何手工制作才好吃,同时详尽解答说明奶香花生饼烹制所用佐料时间和窍门,包括奶香花生饼食材营养价值和成品食用方法等。

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