组图演示:山楂酱怎么手工自制?

【摘要】1新鲜山楂;2山楂洗净,去根蒂。3直接捏开,去核。4将处理好的山楂放入煮锅内,加一大杯水,量以基本没过山楂为宜。5煮锅置火上,开大火煮沸后转为中火;6山楂软烂时,加入白糖。7加入白糖后,转小火,用稍大的勺子不停搅拌,并用勺子按压山楂,煮至感觉很粘稠即可。

山楂酱的做法_菜谱_69农业规划网

厨艺研学农庄:食材清单(原料调料)

主料
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

自制山楂酱的手工做法(厨艺研学农庄图示教程)

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    1

    新鲜山楂

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    山楂洗净,去根蒂。

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    3

    直接捏开,去核。

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    4

    将处理好的山楂放入煮锅内,加一大杯水,量以基本没过山楂为宜。

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    5

    煮锅置火上,开大火煮沸后转为中火

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    山楂软烂时,加入白糖。

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    加入白糖后,转小火,用稍大的勺子不停搅拌,并用勺子按压山楂,煮至感觉很粘稠即可。

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    煮好的山楂酱放入消过毒的干净瓶中,凉透,放入冰箱保存。

来自 69农业规划网 泽瑞妈妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 自制食材

本文采用图文演示的教学方式,亲手教你自制山楂酱怎样制作才好吃,同时详尽解答自制山楂酱手工烹制需要的食材佐料、时间和小技巧,包括自制山楂酱食材营养价值和成品食用方法【关于农产品与餐饮、食品行业的关系】食品农产品的一个分支,而食用农产品则是农业活动的产品。农产品食品行业是民生工程。饮食行业隶属于食品行业,特指餐饮一类。——本文【组图演示:山楂酱怎么手工自制?】用于农产品菜品制作休闲农庄厨艺研学旅行及农产品等工艺技术参考。