七彩蚕主题的生态农业休闲观光旅游园

【摘要】在南召县城郊乡万亩柞蚕示范基地，放养柞蚕的山坡上常常迎来一拨拨游人，他们携妻带子、呼朋引伴前来观赏南召柞蚕，金黄色的蚕宝宝在青枝绿叶间悠然地蠕动着蚕食绿叶，体态健硕，憨态可掬，让人忍俊不禁。但最让游客惊呼的是，山坡上点缀着深蓝色、浅蓝色、绿色、浅绿色、红黄色、杏黄色等七彩柞蚕，这些新培育的柞蚕“新宠”体色与绿叶从形成鲜明的色彩反差，让人叹为观止。

放养的七彩柞蚕

蓝色柞蚕

蛹虫草开发

蚕茧深加工：编织的壁毯《山村春耕图》

近几年，河南南阳市南召县柞蚕产业依托丰富的资源优势、坚实的产业基础优势、成熟的先进技术，把科技创新作为产业发展的加速器，在继承中发展，在发展中创新，依靠科技创新谋求产业升级。柞蚕品种由单纯的黄色柞蚕发展七色彩蚕，从单纯的放养增收到乡村旅游休闲观光；地毯花色图案由传统的波斯风格走向中西合璧的多元风格，从行销亚洲市场到畅销世界五大洲；堪于冬虫夏草媲美的蛹虫草诞生问世，从餐桌美食到保健营养品，产业链条越拉越长。

南召县通过创新驱动找到产业发展的突破口和着力点，柞蚕产业实现了美丽蝶变和历史突破，努力达到“传统产业高新化、特色产业集群化”的发展方向。目前南召县柞蚕业已形成了从育种–养蚕—蚕茧深加工（床上用品生产）—蚕丝地毯加工—蚕蛹保健品开发生产的比较完整的产业链条。

七色彩蚕成为休闲观光农业游客“新宠”

入夏以来，在南召县城郊乡万亩柞蚕示范基地，放养柞蚕的山坡上常常迎来一拨拨游人，他们携妻带子、呼朋引伴前来观赏南召柞蚕，金黄色的蚕宝宝在青枝绿叶间悠然地蠕动着蚕食绿叶，体态健硕，憨态可掬，让人忍俊不禁。但最让游客惊呼的是，山坡上点缀着深蓝色、浅蓝色、绿色、浅绿色、红黄色、杏黄色等七彩柞蚕，这些新培育的柞蚕“新宠”体色与绿叶从形成鲜明的色彩反差，让人叹为观止。

南召县拥有宜蚕柞坡150万亩，已开发利用的柞坡122万亩，人均蚕坡2亩，年产柞茧6万担左右，产量占全省60％以上，素有“召半省”美誉。上世纪80、90年代年，群众流传着“大忙一年，种地养蚕；种地吃饭，养蚕花钱”的农谚，养殖柞蚕成为当时山区群众脱贫致富的收入来源。目前，该县柞蚕产业不仅成为群众致富增收的主要来源，而且成为独具地方特色、发展前景广阔、市场竞争力强的优势产业。

南召县蚕业局副局长张德森介绍，经过河南省蚕科院专家多年的品种选育、繁育，2014年培育出具有观赏价值的彩色柞蚕。当前在柞蚕示范基地放养的以“宛黄”、“豫大”为主，还引进少量的“胶蓝”、“胶绿”、“鲁红”、“杏黄”、“白一化”新品种，共有7种不同颜色柞蚕，称之为七彩柞蚕。柞蚕从最初的农家放养致富增收，开始走向生态农业旅游观赏，柞蚕产业外延不断拓展，实现了历史性转变。

蚕桑文化科普基地

蚕桑文化科普基地主要分为养蚕房、丝路文化馆、丝绸产品陈列区及桑基鱼塘生产模式展示等。

养蚕房及桑果园：我国养蚕历史十分悠久，很早就形成了体系完整的蚕桑文化。由于蚕与人们的物质生活密切相关，蚕的价值一开始就受到统治者的重视。我国古代的蚕农们在实践中注重对蚕性的观察，不断总结和探索养蚕技术的经验，形成了一系列养蚕专著，对当时及以后的养蚕技术的进步和发展发挥了重要的指导作用。养蚕房和桑果园通过选种、暖室、温度、卫生、喂食、照明、防雨等展示及面向广大中小学生开展送蚕养蚕科普活动，向民众直接、客观地介绍了蚕种的选育、制种、给桑饲养、蚕病防治、养蚕工具、禁忌等养蚕技术及操作方法。

丝路文化馆及桑蚕丝绸产品陈列区：桑蚕文化是中国农业文明的重要分支。五千年文明历史的长河中，积淀了大量与桑、蚕、丝相关的文字符号、诗歌、神话、风俗、礼仪制度、服饰艺术、生产组织形式、贸易等文化元素，形成桑蚕文化的丰富内容，并与儒家文化所倡导的以礼治国的思想有千丝万缕的联系，特别是桑蚕文化的物化表辑。思路文化馆从中国传统文化代表符号之一的嫘祖（传说中的北方部落首领黄帝轩辕氏的元妃，是正史记载中养蚕的发明人）开始，以丝绸之路为桥梁，以有关传统染织绣技艺和蚕丝民俗为基本范围，介绍我国养蚕技术、蚕丝纺织技术及丝织品的发展、流传，展示我国蚕桑织绣非物质文化遗产，让民众更直观地领略我国丰富而又博大精深的蚕桑丝织遗产，在展览中穿越古今，在记忆里寻找历史的辉煌，燃起对传统手工染织绣遗产的传承与守护热情。

展览共分为四部分，即蚕俗遗风、蚕丝记忆、织染奇葩和刺绣绝技，主要通过图版、实物、摄像片等展示方式，真实展现这些具有鲜明特色的非物质文化遗产的过去与现在，旨在唤起人们对传统蚕丝文化的关注，保护那些即将消逝的蚕桑染织绣非物质文化遗产。

桑基鱼塘生产模式展示：随着我国城镇化进展的快速推进，以生态经济系统原理为指导建立起来的资源、环境、效率、效益兼顾的综合性农业生产体系将是我国农业发展的未来方向，即通过食物链网络化、农业废弃物资源化，充分发挥资源潜力和物种多样性优势，建立良性物质循环体系，促进农业持续稳定地发展，实现经济、社会、生态效益的统一。事实上，尽管目前这一产业规模还是很小，但农民们正积极转回归更加注重生态的生态/有机农业。而桑基鱼塘生产模式展示可帮助普通大众更好地了解生态农业，推进生态农业的发展。

从餐桌吃蚕蛹到蛹虫草诞生

南召柞蚕蛹（蛾）富含高蛋白，是纯天然有机食品，是大众餐桌上的美味佳肴。每年夏季，南召县柞蚕蚕茧采摘下坡，山东、辽宁等客商云集而来，从蚕农家中大规模收购蚕茧，运回后直接供应为餐桌食品。近年来，随着市场行情的变化和人们消费理念的更新，河南省天蚕生物科技公司以敏锐的市场洞察力开发柞蚕食用、药用价值，与河南省蚕业科学研究院、安徽合肥工业大学生物与食品工程学院合作，依托丰富的柞蚕蛹，利用现代生物科技成功研发培育出堪与冬虫夏草媲美的蛹虫草。

入夏时节，我国冬虫夏草进入“采挖季”，成千上万的采挖大军进入藏区，采挖车队排起了长龙。而位于南召县产业集聚区的河南省天蚕生物科技公司育草实验室蛹虫草诞生问世，在培育室里一排排铁架子上整齐地排列着一个个四方形透明的塑料方盒，一盒盒黄灿灿的蛹虫草像一簇簇美丽的珊瑚，一根根长势茂盛的蛹虫草像一朵朵盛开的菊花花瓣。据企业负责人介绍，他们利用当地丰富的柞蚕蛹作为母体，在活体蚕蛹体内注入虫草菌，虫草菌与蚕蛹在生命博弈的过程中产生益于人体吸收的免疫抗体，进而吸收蚕蛹的营养生长发育，经过三个月的生长周期，培育成富含多种营养元素的蛹虫草，营养价值堪与冬虫夏草相媲美。目前，河南天蚕生物科技公司利用新培育的蛹虫草，再加工生产出经过GMP认证的现代化蛹虫草胶囊、含片、片剂，拉长了产业链条，增加了附加值，利润增加数十倍。

河南天蚕生物科技公司以一化性优质有机柞蚕蛹为原料，深度挖掘出南召一化性柞蚕独特的保健功效，新上5条生产线，年产柞蚕蛹虫草胶囊与含片40万瓶、柞蚕蛹油10万瓶，开发生产柞蚕蛹虫草养生酒以及雄蛾酒等，形成了全新的产业链条，打造高端化、有机化、多元化食品和保健品产业，推动农副产品精深加工产业进入新时代。

蚕业加工：地毯花色图案从单一走向多元

南召县宇翔工艺品公司是一家集研发、设计、生产、加工、销售为一体的手工真丝地毯加工企业，公司“绣女”们采用优质柞蚕丝手工编织的各类挂毯、壁毯、地毯。最早编织的图案为主要为波斯风格的地毯，经过工艺师的改良和创新，现在编织的地毯、壁毯图案有风景类像《西洋油画》、《田园风光》、《山村春耕图》、《晚秋枫林》，人物故事图案有《红楼梦金陵十二衩》、《文成公主出嫁》、《唐乐舞》、《最后的晚餐》，还有《松寿延年》、《年年有余》、《百鸟朝凤》等各类山水花鸟图案…。可以分为东方地毯、波斯地毯、工艺挂毯、风景油画、花鸟山水、人物故事等8大类，有1000多种，其中有20多种外观图案获得国家发明专利产品。这些地毯、壁毯做工精细、构思精巧、图案精美，是室内高档装饰品和艺术珍藏品，具有极高的欣赏价值、珍藏价值和实用价值。