研学:雪蜜红糖糯米藕的手工做法(图)

1藕去皮,糯米提前泡一晚上。 2糯米塞入莲藕。 3用牙签固定。 4放入锅中,加水,大火煮开,转小火, 加红糖煮1小时。 Continue reading 研学:雪蜜红糖糯米藕的手工做法(图)

图文:燕麦脆的手工自制方法

1食物盆里倒入50g蜂蜜,50g玉米油,20g白糖,搅拌均匀;我之前做了一道燕麦饼,本着“节省·环保”的传统,所以没洗盆~~O(∩_∩)O,勿喷; 2再倒入150g燕麦片; 3将第1步,第2步的食材混合均匀; 4一定要确保燕麦都混合均匀了,都被蜂蜜与玉米油润湿了; Continue reading 图文:燕麦脆的手工自制方法

研学:桂花蜜芋头片的手工做法(图)

1芋头清洗干净。 2蒸锅加入水,放入芋头,大火上锅蒸。 3十分钟后用筷子扎一下,能扎透就熟了。 4芋头剥掉外皮。 Continue reading 研学:桂花蜜芋头片的手工做法(图)

图文:烤油栗的手工自制做法

1栗子洗净,擦干。 2用小刀切开一个十字口。 3点少许的油。 4用刷子拌匀。 Continue reading 图文:烤油栗的手工自制做法

研学:桂花糯米藕的手工做法(图)

“大学时校园里栽满了桂花树,每逢中秋前后满校园都漫着甜甜的桂花香,那时候最喜欢的 Continue reading 研学:桂花糯米藕的手工做法(图)

图文演示:豆沙酥的手工自制

1将面粉中间挖个洞,将糖和油乳化,加如鸡蛋和盐好面,醒20分钟 2将面擀成皮(特别容易裂开) 3豆沙馅搓条,如图放在皮中间 4如图包好,表面刷蛋黄液(看着简单,操作不容易) Continue reading 图文演示:豆沙酥的手工自制

研学:香甜爆米花的手工做法(图)

1准备好食材小玉米洗净之后晾干,黄油还有糖! 2炒锅中放入黄油或者块状奶油! 3倒入小玉米! 4然后用铲子来回翻炒! Continue reading 研学:香甜爆米花的手工做法(图)

自作花生小小酥的方法(研学图解)

1准备用料;2花生酱加入玉米油混合均匀;3加入糖和盐混合均匀;4蛋白和蛋黄分离,先加入蛋黄混合均匀;5加入蛋白混合均匀;6筛入低筋面粉;7拌成面团,不要过度搅拌,以免面粉起筋,成品就不酥了;8分成20g一个的小剂子,用手整理成圆形 Continue reading 自作花生小小酥的方法(研学图解)

手工制作烤香蕉片的方法(研学图解)

1准备香蕉2个。 2香蕉薄掉外皮。 3切厚度均匀的薄片。(像一元硬币的厚度,太厚烤的时间会很长。) 4轻轻的摆盘到铺好油布的烤盘里。 Continue reading 手工制作烤香蕉片的方法(研学图解)

研学制作奶香油炸圈的方法(图示)

1配料:鸡蛋、牛奶、奶粉、白砂糖、盐、酵母、植物油。 2取200克面粉,加入20克白砂糖,30克奶粉和少许盐搅拌均匀,用开水和成面团。 3取200克面粉,加入20克白砂糖,30克奶粉和少许盐搅拌均匀,用植物油和成面团。 4取200克面粉,加入2枚鸡蛋,20克白砂糖,30克奶粉,4克酵母和少许盐搅拌均匀,用牛奶和成面团。 Continue reading 研学制作奶香油炸圈的方法(图示)

研学:椒盐烤薯片的手工自制做法

1准备好的土豆和椒盐。 2土豆洗净后去皮。 3切成厚薄差不多的薄片,用清水过几遍,洗净土豆上的淀粉。 4水变清后滗干水份,再把土豆片上加点色拉油拌匀。 Continue reading 研学:椒盐烤薯片的手工自制做法

农产加工:酸甜番茄酱的手工做法

1用到在番茄的表面轻轻的刮一遍 ;2在番茄顶部开十字小口;3看皮轻轻松松的就撕下来了很漂亮吧;4去除蒂部 切成小粒状 倒进小汤锅只要不是铁锅就行啦;5加冰糖开始熬;6挤少许柠檬汁,柠檬是很好的抗氧化剂,可以帮助延长果酱的保存期,关键是纯天然哈。 Continue reading 农产加工:酸甜番茄酱的手工做法

研学制作牛油果苏打饼干的方法

1牛油果2粒 2对半切开 3取出核,挖出果肉 4压成泥,再撒入白糖,搅拌均匀 Continue reading 研学制作牛油果苏打饼干的方法

农产&美食加工:话梅糖的手工做法

1原料图 2乌梅洗净后放进不锈钢锅里,加适量的水熬煮出味(大约熬了半小时) 3这时可以把模具里刷上一层油(方便脱模) 4熬煮味道浓郁时,将薄荷叶放进稍煮一下(其实也可以不放,薄荷叶我放得有点早,到最后也没有什么味了) Continue reading 农产&美食加工:话梅糖的手工做法