食品烹制:泡萝卜的加工做法

1呵呵,都除皮洗净 2先切成段,在切成片,在切成条 3都一样(姜蒜都切片)都切好用盐掩一下 备用 4调味水(要用开水放冷在放入各种调料调味,野山椒的水也要放进去喜欢辣点就多放点,醋也一样)调好的味水要突出几种味 盐味 甜味不宜太甜 酸味适中 辣味依个人 Continue reading 食品烹制:泡萝卜的加工做法

农家美食:酒香红椒碎的烹制做法

1主辅料: 红辣椒、姜蒜;2 把姜切碎。3 把大蒜切粒。4红辣椒洗净去蒂,放入切菜器里。5转动切菜器,将其绞碎。6放入备用的姜末、蒜粒。7再转动切菜器搅匀。8加适量的盐、白糖、味精、白酒。自制小技巧:最好用高度白酒。盐、白糖、味精的用量不宜过多,稍稍提味即可。 Continue reading 农家美食:酒香红椒碎的烹制做法

食品烹制:鱼子酱的自制加工做法

1刚从鱼肚取出的鱼子;2把鱼子放到加了料酒,葱姜的水中煮片刻;3煮好的鱼子; 4备好的原料;5锅中放油蒜,姜,洋葱炒香;6放入鱼子煸炒;7炒散炒干的鱼子;8加入澥好的豆瓣酱和甜面酱,蚝油,放少许的胡椒粉炒匀,有酱香味即可。9炒好的鱼子酱。 Continue reading 食品烹制:鱼子酱的自制加工做法

广东农业新闻:江门力推乡村振兴 建设农业产业化联合体

农业产业化联合体,就是要把产业链上分工的个体,串联成“利益共同体”。以新会陈皮产业园为例,“以陈皮为特色优势产业,以龙头企业为平台,推动生产、加工、销售、休闲旅游业融合发展,促进小农户与现代农业的有效衔接。”省农业厅发展计划处处长梁友强,把这一发展模式归纳为“产业融合型”。 Continue reading 广东农业新闻:江门力推乡村振兴 建设农业产业化联合体

农业农村部通报2018年上半年重点农产品市场情况:农产品价格波动趋势

2018年以来,我国农产品市场供给总体充裕,多数农产品价格呈持续下跌走势。6月份我国农产品批发价格200指数为98.37(以2015年为100),虽然同比高3.71个点,但比1月份下跌了7.98个点。受市场供需宽松的基本面影响,今年春节后猪价下跌快、跌幅大,5月底以来过剩局面有所缓和,价格止跌反弹。6月份,全国猪肉批发均价每公斤16.63元,比1月份跌20.6%,环比涨4.2%,同比跌16.6%。 Continue reading 农业农村部通报2018年上半年重点农产品市场情况:农产品价格波动趋势

什么是农商互联?其工作任务是什么?重点支持哪些农产品领域?

农商互联是指农产品流通企业与新型农业经营主体进行全面、深入、精准对接,发展订单农业、产销一体、股权合作等模式,实现联产品、联设施、联标准、联数据、联市场,打造上联生产、下联消费,利益紧密联结、产销密切衔接、长期稳定的新型农商关系。 Continue reading 什么是农商互联?其工作任务是什么?重点支持哪些农产品领域?

湖南.浏阳大围山果园钓鱼农庄简介

浏阳大围山果园钓鱼农庄客房整洁舒适,房内洗漱用品、24小时热水等,可满足日常生活所需。这里还提供农家土菜,五谷六畜,鲜蔬活禽,都是自种自养而来,经妙厨加工、成为一道疲乏质朴无华的美味佳肴。 Continue reading 湖南.浏阳大围山果园钓鱼农庄简介

《吴桥县创建省级农产品质量安全示范县实施方案》的通知

各乡镇政府、县政府有关部门:《吴桥县创建省级农产品质量安全示范县实施方案》已经县政府研究同意,现印发给你们,请认真抓好贯彻落实。 Continue reading 《吴桥县创建省级农产品质量安全示范县实施方案》的通知

申报国家示范社的农民合作社需要满足哪些条件?

申报国家示范社的农民合作社需要满足哪些条件?依照《中华人民共和国农民专业合作社法》登记设立,运行2年以上。有固定的办公场所和独立的银行账号。成员(代表)大会、理事会、监事会等组织机构健全,运转有效,各自职责和作用得到充分发挥。配备必要的会计人员,设置会计账簿,编制会计报表,或委托有关代理记账机构代理记账、核算。 Continue reading 申报国家示范社的农民合作社需要满足哪些条件?

2018年安徽苜蓿种植补贴标准:每亩补贴600元

此次项目的实施主体是饲草专业生产合作社、饲草生产加工企业、奶牛养殖企业(场)。申报单位具有适宜苜蓿标准化种植的土地,尽量集中连片,种植面积不低于3000亩;需提供土地使用权证明文件或土地租赁合同 (租赁年限在7年以上);优先考虑具备水源、配套电力等种植灌溉基本条件的单位。申报单位应具有独立法人资格,资产结构及经营状况良好。 Continue reading 2018年安徽苜蓿种植补贴标准:每亩补贴600元

农产加工:醋泡黑豆的图解做法

1准备好醋和黑豆。2把黑豆放入水中洗干净。3然后放入平底锅中用中火炒。4炒到豆皮开裂,冒出豆香味出锅。5晾凉后,放入容器中。6倒入2倍的醋,盖上盖子密封,一周后就可以吃了。 Continue reading 农产加工:醋泡黑豆的图解做法

食品烹制:韭菜花的加工做法

1精心挑选上等韭菜花一斤(未开花,未结籽,花朵完整)。清水洗净,淡盐水浸泡2-3分钟后,再次清水冲洗。沥干水分,风干至无水分更佳 2准备辅料:黄瓜一根,姜半块,辣椒3个,洗净 3将所有材料切碎,放入器皿中。如图,依次放入切碎的韭菜花碎,姜末辣椒末,黄瓜碎。加适量食盐搅拌均匀 4准备无油无水的干净瓶子一个。将上一步骤的材料装入瓶中,倒入白酒封盖即可。 Continue reading 食品烹制:韭菜花的加工做法

食品烹制:自制酱的加工做法

1准备材料。把杏鲍菇切丁,洋葱切丁,蒜切末。2豆瓣酱添点温水搅匀。3打入一只鸡蛋,搅匀。4准备好了,开始炒酱。5把蒜末爆香后,洋葱丁和杏鲍菇丁一起倒入锅中翻炒熟。6依次加入料酒、酱油、五香粉。继续炒。7炒熟后我又随手撒了一把虾皮。 Continue reading 食品烹制:自制酱的加工做法

农产加工:五香咸鸭蛋的图解做法

1买来的鸭蛋先用清水清洗干净,放在漏盆里备用。 2大锅里加入清水和调料(白酒和盐先不加),大火煮开,小火煮10分钟,香味已经飘出来了。 3准备好需要放的盐。 4把盐加入香料水里。 Continue reading 农产加工:五香咸鸭蛋的图解做法