图示:手工自制烤红薯条的方法

1红薯去皮清洗干净上锅蒸熟。(图中用的是白心红薯) 2把红薯切成稍微厚点的片状,再切成粗条。 3均匀的放到烤盘里,烤箱提前预热,放中层,上下170度,烤15分钟。中间观察颜色反面再烤至金黄即可。 4成品图,简单方便的小零食。 Continue reading 图示:手工自制烤红薯条的方法

手工自制香脆炸鸡米的方法(图示)

1鸡腿洗净沥干水分。 2将鸡腿骨肉分离,再将皮去掉。 3切成小块。 4切好的鸡腿肉放入碗中,调入盐,鸡精,酱油,黑椒粉和奥尔良腌料,用筷子搅拌均匀,静置入味1个钟头或以上。 Continue reading 手工自制香脆炸鸡米的方法(图示)

图示如何自制三角巧克力慕斯

1切小块的三角巧克力和黑巧克力用微火融化,或者也可以隔水融化 2等巧克力融化完倒入黄油,搅拌均匀,直到黄油完全融化 3倒入蛋黄,继续搅拌均匀 4打发蛋清至硬性发泡 Continue reading 图示如何自制三角巧克力慕斯

红薯+山药+糯米粉制作小吃美食:红薯山药糯米糍的手工自制

1红薯,山药;2椰蓉,糯米粉,白糖;3红薯,山药洗净切厚片;4入锅中,水开蒸15分钟至熟;5山药放入保鲜袋,置菜板上用擀面杖擀压成泥;6山药泥搓成小圆球(做馅用);7蒸熟的红薯揉碎加入适量糯米粉和适量白糖(红薯本身就甜,喜欢甜些的可以多加糖) Continue reading 红薯+山药+糯米粉制作小吃美食:红薯山药糯米糍的手工自制

图示:手工自制猕猴桃软糖的方法

1将猕猴桃和柠檬洗净备用; 2将柠檬对切后榨汁,取60g; 3将榨取的柠檬汁倒入事先准备200g清水的不锈钢盆中; 4猕猴桃洗净、猕猴桃削去外皮;对切将中心白色的果心切除; Continue reading 图示:手工自制猕猴桃软糖的方法

图示:酱猪蹄儿的手工研学做法

1猪蹄儿切开冲洗后放入冷水锅中;加少许料酒煮3分钟捞出冲洗沥水;2锅烧热倒入橄榄油爆香葱姜蒜,下入猪蹄翻炒;3加入香叶、八角、料酒、冰糖翻炒至融化;4倒入老抽翻炒至猪蹄上色;加入清水没过猪蹄,大火烧开转小火炖煮2小时,调入食盐大火收干卤汁即可。 Continue reading 图示:酱猪蹄儿的手工研学做法

手工研学:芝麻糊的图示做法

1干净的芝麻先小火炒熟,注意别炒过火了。 2洗干净的糯米打粉,这个超市就有卖,我家里有打粉所以就自己打了。 3芝麻、糯米打粉。 4把打好的糯米粉炒,炒至微黄后关火 Continue reading 手工研学:芝麻糊的图示做法

手工研学:海棠脯的图示做法

1将海棠果洗净,沥水。 2用刀剜去果托儿。 3将海棠果用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。 4锅中倒入砂糖、清水,大火烧至沸腾。 Continue reading 手工研学:海棠脯的图示做法

农产加工:辣椒肉酱的图解做法

1猪肉搅碎或切碎,葱姜蒜及辣椒搅碎;2锅中热少许油,加入肉及葱姜蒜辣椒碎,翻炒;3加入黄豆酱,水及盐翻炒,可盖盖子烧一会儿,也可一直翻炒,肉粒煮熟即可,一般三五分钟就好了;4做好了,装入小碗中;5吃不完,晾凉可封好冰箱冷藏;葱姜蒜可多一些,提香的,嫌辣可少放辣椒 Continue reading 农产加工:辣椒肉酱的图解做法

农产加工:糖醋子姜的图解做法

1挑选姜芽较多的子姜,去除红色的外皮,将其洗净,沥干水分。2切成薄片,越薄越好。3加入盐。4拌匀,静置2个小时左右,让其释出水分。将子姜摊开,晾干。5糖醋子姜;6将晾干的子姜放入瓶中。白糖和米醋约为1:1,调配成的糖醋汁能淹没子姜即可。做好的醋姜,若放冰箱冷藏,保存一年都没有问题。 Continue reading 农产加工:糖醋子姜的图解做法

红糖红枣发糕的手工做法(图文)

1红枣洗净后放入小锅中加入适量水煮熟,约8到10分钟。 2盆中准备面粉,加入酵母用筷子搅拌一下 3模具中抹上少许植物油防粘。 4煮好的红枣用小刀剔去枣核 Continue reading 红糖红枣发糕的手工做法(图文)

图解:电饼铛玛格丽特的手工自制方法

1备齐材料 2蛋黄压碎,橄榄油中筛入低筋粉、玉米淀粉和蛋黄,拌匀 3取一半加入紫薯泥 4和成2个面团 Continue reading 图解:电饼铛玛格丽特的手工自制方法

竹主题研学园:竹筒饭的手工做法

1大米洗净泡水半个小时,把米放入水里煮开两分钟,捞起备用 2肉粒,洋葱粒,豌豆,玉米粒放一起,加入姜片花椒粒老抽十三香码味 3将搅拌好的大米和菜,放入竹筒里 4冷水上锅蒸40分钟 Continue reading 竹主题研学园:竹筒饭的手工做法