现实版的中国农业风险越来越多，到底如何才能挣钱？

看到这个题目，很多人可能讥讽我，不要说挣钱两个字好吗？因为那太奢侈了，只要不赔钱就好了。确实是，我们听到的更多是农业如何如何不赚钱？这个天灾人祸害死人，那个疫情猪瘟害死人，这个成本如何如何高，那个利息又多么的高，这个市场定价多么的低，那个粮价不开放？等等…

现实版的中国农业，是自然风险最大最集中的行业，主要灾害：干旱、地震、火灾、暴风、洪水、霜冻、冰雹、病虫害等，如去年的利奇马台风、非洲猪瘟、今年湖南四川的禽流感，目前正在为患非洲、西亚、南亚的沙漠蝗灾，自然风险不确定因素越来越多。

我要说的，问确很多，贩子投机封囤，暴雨狂风遍地无收，干旱缺水枯苗满田，人工是在涨价，蝗虫禽流来袭，鲜果滞销烂园，但是那一年不是这样，那一年没有问题；不是这个省闹水就是那个省闹旱，问题年年有，但是当你风调雨顺，年赚几百万的时候怎么不说呢？有经验的农商会避险，懂行情的老板会避市。国外也是一样，但为什么人家能做好呢？

说滞销问题，不要怪任何人，我只能说一句跟风惹得祸；说天灾我只能经验技术惹的祸；说贩子姜军蒜狠，我只能说他才是那个高风险运作的人；说银行利息问题，贴息贷款农不纳税谁能说得清，即使很多不可避免的天灾，国家扶持农业也绝不是空口不出钱，那只是地方贪污惹的祸。很多农业老板，问问自己有几个真正做过市场的，中国人口这么多，山东陕西苹果够吃么？中国人口这么多，海产水产够吃么？中国人口这么多，吃过几个新品的果品海品。改革开放四十年，谁家生活条件没有上来，七八亿人步入城市，谁家没有水果水产的家庭预算，谁家没有小孩亲子娱乐预算，谁家没个车周末休闲田园，中国是需要脱贫致富，全面奔小康，但主体贫困还是在原始乡村，山货不出村，营销不到位；为什么李家子柒的辣酱过千万售单？所以我们的优质山货不是没市场，是没好的规划与营销。

很多乡村老板抱怨声震天响，自己不想想，山地开荒不过关，灌水不入山顶，能不旱么？光靠天，没用，还要人为；也有老板东西种的不错，烂果在田，为什么？因为类似于南丰蜜桔已经没有市场了，还在抱怨；有些商品口感很好欢迎度高，为什么还是烂果在田？因为中国已经有了几百万亩同类种品，高度重叠的上市时间，跟风种植，能不烂果在田吗？赣南脐橙好几年前，有几个老板赚发了，这两年突然黄虫病传染，来了一句我都倾家荡产了，没办法规划了，是这样吗？山地成本以前几块十几块一亩，赚了七八年，一年倾家荡产，你这是说给谁听的。当然是希望国家补贴和吓退竞争者。其实中国的农业，除了粮食及油料类有些受统一价影响，其他都没有必要抱怨，这是什么？是市场经济。

这两年来，哪一个行业不困难，我去了全国很多地方，从工业角度讲，实体老工业基本没落，大部分的工业产业园百家企业可能只有十家在正常经营，其他的很多正在与银行联系土地厂房抵押出国走路，有谁说我这说的不是普遍现象么？相信很多人都知道这回事，经济的发展必然面临着整体产业的整合，大小兼并现象，为什么？只有超大型企业才可能保持微利经营，因为巨额销量在那里，有个百分之四五的利润可以让企业在经营过程中舒舒服服，这就是为什么国际粮商每年一二千亿营业额，利润只有几十亿却能存活二百余年的事实；出口业也是同理，中美贸易战，人工低成本红利已经过去，东南亚后起国家的人工优势显现，必然造成我们的贸易受限，但这种阵痛是产业升级中必须要经历的，否则我们只能永远做产业最低端，走不上道，如果要怪就只能怪我们中国人口多，就业压力超大，大部待业者根本满足不了高新技术的需求，而低端人力密集性产业正向越南老挝柬埔寨等国转移，就业机会也就跟随转移；最好的一面是我们的消费上来了，几十年的高持续收益，让老百姓的收入越来越多，消费需求紧跟扬起，所以过去家里一道菜现象不见了，变换而来的是肉食品丰富，蔬菜多样了，冰箱水果多起来了，这能说农业不好做么？当然我们也必须谨慎，因为今天的高房价和摆脱不了的几十年房贷占据了我们消费的大额，这不是好现象，必将阻止我们的经济发展走向良性。房子成了我们金融品，而且是危险性金融品，面临着巨大的贬值风险，我不能想象，如果当这些巨额产品到了贬值那一刻，我们会怎么样？辛苦一生，房子归零，也许紧绷的心理是不是反而可以宁静起来，一下子大家都释然了呢？这不好说。

说回我们的农业吧，如果真有那么一天，当你在家拥有良田五亩，老宅一间，不愁吃穿可以幸福指数高过泡沫贬值前的任何一时刻。做非主粮农业就需要按市场经济走，国家其实可以完全不给任何补助，让大家按市场规律行事，可能中国的特色农业将与世界强国有得一拼，这样懂得市场的人将越来越多，就不会随便跟风种植，跟风养殖了，每个人都能找到自家优势的产品，形成片区性上下游产业，不跟风可以摆脱与全国各地同产业的竞争，产品越做越好，就更利于深加工业和品牌化运作，做成一县或几县域的产业样版，工业化旅游就可以跟进，主题文化沉积深厚了，产品型专家越来越靠近原产地，如同硅谷的科技，汇聚全球人才，这样往硅谷旅游的人也成倍增加，学习这样的市场模式，我们的休闲农业自然而然就形成了。

农业不是不赚，而是有一群人不懂市场操作下，误国家农基根本；没有人才的农业是不可靠的，是不能为国家做出贡献的，相反还会制造大量的负面影响。总结一句话，换人如换刀，中国农业真到了换刀的时候了，本赛季英超埃弗顿换帅安切若蒂后，从降级区一路狂奔到今天十几连胜，不就说明了很多问题不是在事，而在人。疫情防控也是一样，不一样的人结果可能就不一样了。苹果公司请回乔布斯换发新生，推出移动化智能手机，才有今天过万亿美元的市值了，中国农业从不缺资源，缺的是行业的乔布斯。

那么农业如何能赚钱呢？每个人都有不同的想法的，69农业的想法就是只有一个那就是全面市场化。农业要因地制宜，市场高度竞争，选择产品模式一定要结合市场需求。物以为贵，市场大众化的作物没有竞争优势，跟风盈利只有短期，最终还是会自取灭亡。稀缺名优特产品可以结合考虑，农商们抱团发展，专业种植到经理人市场全链条参与。也有小区域的特色农业，做足自己的文章，举例子，有的人搞大棚奶油草莓种植的，你就可以搞阳光玫瑰种植，当然鲜果门槛相对较高，对保鲜要求较高，在远距离物流没有优势的情况下，可以做到本地特色覆盖，在小范围有一定区优势。

69农业认为，我们做农业至少需要把握这几个方面？

1、优选品种，研发新品，片区种植。产区化高标准规模种植，国内做的比较好的有海升集团，一村一品或地区产业化，比如陕西白水苹果，眉县猕猴桃等，有一定政策支持，加上产业规模效益，收益稳定！特色高附加值产品，距离城区周边可以种植新品种樱桃、草莓、设施葡萄等高品质采摘水果，设施温室可以提前上市，一定的营销，可以取得不错的收益！

2、浅加工到深加工：有第一步的优质原料，我们不能只停留在粗加工上，因为农产品初级加工已经很难撬动市场需求，这意味着农产品深加工将迎来春天。国家各方面政策也针对这些问题，鼓励发展不改变农产品内在品质的初加工，发展二次以上加工的精深加工，发展主食加工，发展综合利用加工。精深加工才能长期变换花样，升级产品，最终食品日常化，休闲化、品牌化等，使农产品变成食品、工艺品、礼品等新业态产品。

3、在上面二点的基础上升级休闲农业：休闲农业是一个很有前景的行业，但一样面临跟风烂建的同质毛病。我们可以通过特色种养切入，把农业观光，休闲娱乐，餐饮住宿融为一个综合体，盈利空间很大。不过对大环境和小环境的要求比较高，因为前期投资很大，风险也大，另外周期慢，战线长。所以，选择这一领域创业要做好长期规划，不能打无准备之仗，这样就比较靠谱。

总之，农民进城过程留下闲置农田越来越多，那么给返乡创业的人留下了太多发展空间，也有很多人告诉我只要看准了商机，他们便会合理承包土地！年赚几十上百万不在话下；69农业认为商机是很重要，但是中国的跟风制不改必将永久毒害中国特色农业的根本，因为你今天刚种下，明天另外一片田就起来了。这就是现实的中国农业人。