乡村庭院春栽这种瓜,可连续收获3-5年,省事还产量超高!

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佛手瓜大家都吃过,以嫩瓜做菜,瓜肉脆嫩肥厚,可以炒着吃,盐渍咸菜条等。佛手瓜比较耐贮藏,因其肉质细密,水分含量适中,很少发生腐烂。佛手瓜有两个品种,一种是绿皮的,一种是白皮的。绿皮佛手瓜长势强,分枝多结果多,丰产瓜大而有刺,单瓜重可达到1斤左右,而白皮佛手瓜生长势弱,蔓细而短结瓜少,瓜圆而小无刺,但味道好于绿皮佛手瓜。

乡村庭院春栽这种瓜,可连续收获3-5年,省事还产量超高!

在我们这里,别看是个蔬菜之乡,但很少有大棚种植佛手瓜的,因为佛手瓜秧子太大,单株占地面积可达30多平方米,一亩大棚栽不了多少棵,也就是20来棵左右,第一年的产量也不是太高,每株大约可产百来斤,最主要的是价格并不是太诱人,所以大家一般就是乡村庭院房前屋后栽几棵,可零星出售。不过佛手瓜有一个好处,如果冬天能够保护好,不让地下根茎受冻,可以连续采收3–5年的时间,而且产量一年比一年高。我们称此技术为佛手瓜割蔓再生。如何来做呢?

一,种瓜的选留

在11月初霜降到来之前,选择几个瓜形周正,坐瓜比较早的,瓜皮由白色变为淡黄色,细刺已经较硬的成熟佛手瓜,采下来后,把整个瓜放在沙子中,或者是器具中,上面覆盖沙子,然后放入温暖的地方过冬,一定要保证不能冬坏了种瓜,做到防寒过冬。

为什么不留种子过冬呢?你可能不知道,佛手瓜的种子不像其它瓜的种子一样,有坚硬的种皮作保护,当取出瓜种后就不能发芽了,所以才连瓜肉一起贮存,起到保护作用。

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二,播种

佛手瓜非常怕霜冻,所以要在当地终霜后播种,否则遇到早春晚霜容易冻毁芽苗。我们这里一般是在4月中旬左右播种,将过冬的种瓜取出来,放在湿沙中催芽。种植时挖一个宽1.5米左右,深1米左右的深穴,将挖出来的土同垃圾,草木灰,过磷酸钙,土杂肥等混合均匀,然后填入穴中,踏实后再施入人粪尿20–25公斤做基肥,也就是2–3锨的粪肥。

为什么要施如此多的基肥呢?因为佛手瓜的生长期很长,4月份播种后得到霜降遇霜后才枯,而且其生长量大,结果多,所以要施足基肥。

大约经过10–20天的时间,佛手瓜就会萌芽,选择那些发芽好的种瓜,将瓜芽朝上栽于穴中,上面盖5–10厘米的细土,以埋住种瓜不见为度。

三,割蔓再生

佛手瓜这种蔬菜,既怕冷又怕热,遇霜时叶蔓就会枯死,所以在春季新种的佛手瓜,必须用草,秸秆,或者是地膜覆盖,以防春寒受冻。等到秋季初霜来临之前,可以采取两种方法割蔓越冬再生。

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第一种方法

你就可以在佛手瓜的根际部培土,一般培厚5–10厘米左右,然后将地上的主茎留下2–3米的长度剪断,把它盘绕在地上,上面就可以覆盖小麦秸秆,玉米秸秆,稻草等保暖物,以保温越冬。到了严寒天气或者是下雪的时候,再在作物秸秆上覆盖薄薄,四周耐入土中,以防止雪水侵入根部,造成冻伤。等到第二年的开春,气温回升就可以揭去覆盖物,将主蔓引到架上,佛手瓜就会重新发芽,生枝,开花,结果。

第二种方法

你可以将佛手瓜的地上部分齐地面剪断,只留老根越冬,采取第一种的保护方法,不要造成老根的受冻害。第二年的春天揭去覆盖物,撤去培土。此法越冬的佛手瓜,会从根际部发出大量的新芽,你可以每株留下3–5个壮芽,其余的都从基部抹去,然后引蔓上架即可。

佛手瓜的日常管理很简单,可以搭架,也可以引蔓攀爬到枯树上,只要是有空间的地方,能够支撑起藤蔓即可。佛手瓜的前期需肥量大,藤蔓上架后开始第一次追肥,每株追点腐熟的人粪尿2–3锨,在开花结果期追施1–2次的化肥,如复合肥1–2两,夏季高温天气下,为了减轻热害,要适当的浇水,必要时可在早晚叶面喷水,保持地面湿润,降低地温。

如果你要搭架,一定要牢固,因为佛手瓜的生长量大,枝繁叶茂,否则容易造成遇风毁架或压塌支架的危险。

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四,采收

佛手瓜这样种,可以一次播种收3–5年,采收期从7月下旬可一直采收到霜降来临之前,其中8–9月份采瓜量最多,一般10天左右就可以成熟一批。不过第一年的佛手瓜产量低,一般每棵能够采100来斤瓜,但通过割蔓后,第二年的产量能提高3–4倍,每株产量达到300–400斤,第三年产量最高,能够达到500–600斤,高产者每株能够达到惊人的1000斤以上。随着佛手瓜根系的老化,其长势及产量会慢慢下降,差不多到第4–5年,就已衰老,没有多少产量了,可以淘汰了。

所以,如果你有条件的话,可以栽上一棵,按照我所说的方法,保证别冻了根系,可以让你一年吃不完,也许还能换俩钱儿,搞点肉肉来炒佛手瓜。

佛手瓜除可以用种瓜繁殖之外,还可以分株繁殖,就是用过冬老根抽出来的芽,挖取带根芽苗移栽,当年就可以结瓜。也可以用芽枝扦插繁殖。 

怎么样?想不想栽一棵佛手瓜?现在还不晚,去弄几个佛手瓜催催芽看,乡村庭院房前屋后随便找个地方栽下,够你好几年吃的,就甭再去买了,还可瓜棚下小酌一杯,岂不美哉?

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