疫情当下,化危为机,中国有机农业发展迎来新机遇!

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面对疫情,化危为机,中国有机农业发展潜力巨大。疫情不但带来了消费观念的变化,也带来了消费方式的转变,这是有机农业的新商机。

今年,新冠肺炎疫情在中国有机农业生产的上下游诱发了一系列连锁反应,对有机农业产业链冲击很大,对有机农业发展主体造成的影响尤为严重。

疫情发生以来,中国政府高度重视农业发展。从2月初起,我国应对新冠肺炎疫情工作领导小组就已将农业列为头等要务之一。围绕扎实做好“六稳”工作、全面落实“六保”任务,中国政府相关部门相继采取一系列促进农业农村发展的有力措施。这为有机农业的持续发展注入了强大动力。

有机农业,让地球更“有机”

中国有机农业发展特点与意义

近年来,中国有机农业发展呈现出以下特点:一是有机农业种植规模、产量总体上都呈现出上升态势。种植规模从2013年的128.7万公顷增加到2018年的313.5万公顷;种植产量从2013年的706.8万吨增加到2018年的1298.6万吨;二是畜禽总产量持续上升。从2013年的106万吨,增加到2018年的518.2万吨;三是有机认证证书数量大幅度增加。从2013年的9957个增加到2018年的18955个;四是国家新版有机认证的相关法规标准更加规范,监管力度不断加大。

随着收入水平的不断提高,中国居民对消费品质量的要求日益提升,优质安全健康农产品、蓝天、绿地、碧水等生态产品的需求日益旺盛。因此,转变农业发展方式,大力发展有机农业,是顺应民众需求和时代潮流的大势所趋。

此外,大力发展有机农业对中国农业发展意义重大,主要体现在以下几个方面:一是推动农业生产方式的绿色化转型;二是为中国人提供优质安全健康营养的农产品;三是提升中国农产品国际市场竞争力;四是推动中国农业高质量发展。

中国有机农业生产方式具有悠久的历史,可以为全球农业发展提供宝贵的经验借鉴。在未来发展过程中,中国有机农业不仅有望为全球农业生产标准体系贡献智慧,也将会对人类生存安全作出巨大贡献。

有机农业,让地球更“有机”

中国有机农业迎来新机遇

有研究指出,未来10年,中国有机农业生产面积以及产品年均增速将达20%-30%,具有广阔的发展前景。

美国《国家利益》杂志近日刊文称,中国有机食品的销量居世界第四,仅次于美国、德国和法国。日本、欧盟和美国则是中国有机产品的最大市场。近年来,中国的有机农业生产方式在100多个国家得到了推广,有机农业的面积和种植者数目也逐年增加。有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题,如严重的土壤侵蚀和土地质量下降,农药和化肥大量使用对环境造成污染和能源的消耗等,同时还有助于发展农村经济,有极大的发展潜力。

印度The Print新闻网刊文称,面对食品安全问题以及生态危机,中国各级政府对有机农场提供了一系列支持,包括支付有机认证费用、寻找土地、资助农场基础设施和有机肥料,以及培训和营销援助,支持力度在全球范围内无与伦比。除了国家层面的支持,民间社会的努力也推动了有机农业的发展。在新冠肺炎疫情期间,生态食品和有机食品的网上销售蓬勃发展,中国正在成为发展有机食品体系的全球领导者。

有机农业是一种能让土地和食物越来越健康的生产方式。联合国粮农组织定义,有机农业是一种改善和提高生态系统健康的生产管理体系,包括利用生物循环和土壤生物活性。最近20年来,中国有机农业实践者不断开拓创新,使全国有机农业的耕地面积和产量都位居世界前列。有研究指出,未来10年,中国有机农业生产面积以及产品年均增速将达20%-30%,具有广阔的发展前景。

发展有机农业对地球环境的好处

健康土壤的固碳作用

土壤有固碳作用,健康且富有营养的土壤能够储存二氧化碳,让它不再留在大气中导致温室效应和全球变暖。有研究表明,如果地球上所有的耕地都采用有机的方式进行,那么就可以吸收大气中41%的温室气体,而牧地可以吸收71%。

如果世界上一半的耕地和牧地转变为有机的话,那么有机土壤可以吸收大气中55%的碳排放。这对我们的环境是有非常大的好处的。

农药和化肥的使用会杀死土壤中的微生物,而健康的有机土壤不施用农药化肥,因此土壤会更加有营养,肥力也更好,生产出来的食物就更加营养且安全的食物,最重要的是能够减缓温室效应和全球变暖的情况。

改善水源水质

农药和化肥的使用会导致地下水受污染严重,而发展有机农业由于禁止使用化学合成的肥料和农药,不仅改善了土壤机构,使土壤保持水分的能力增强,而且还大大减少了地下水被污染的风险。因此,发展有机农业可以改善环境中的水源污染问题。

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