疫情洪灾双重夹击下，中国会缺粮吗？看看这2个专家怎么说

疫情洪灾双重夹击下，中国会缺粮吗？

中国经济时报 https://www.toutiao.com/a6847512701237723662/

2020年，是个多事之秋的年份。

猝不及防的疫情来袭并仍在全球蔓延，始料未及的南方多地严重洪涝灾害，来势汹涌的秋行军虫和蝗虫大军肆虐，加上多个国家出台了不同程度限制粮食出口的政策，今年中国的粮食安全不可低估。

有人问：今年中国会迎来缺粮的“灰犀牛”风险吗？最近，两位长期跟踪研究农业经济领域的知名专家在接受中国经济时报记者采访后，给出的答案是：中国粮食供应有充分保障，中国“饭碗”端得稳稳的，不会出现缺粮局面。

中国供应无忧不会出现缺粮局面。“我国夏粮丰收在望，全年粮食供应无忧。”这是两位专家对记者透露的共同心声。

中国社会科学院农村发展研究所所长魏后凯在接受中国经济时报记者采访时表示，近年来，国内粮食供应比较充足，自给率处于安全区间。2019年，我国粮食总产量为6.64亿吨，这是连续5年保持在6.5亿吨以上。在粮食总产量中，90%以上是谷物，而稻谷、小麦、玉米三大主粮占谷物的98%以上。尤其是作为口粮的小麦和稻谷，2019年总产量为28032万吨，总需求量（总产量+净进口量-年度库存变化量）为27080万吨，自给率高达103.5%，处于绝对安全的区间。此外，我国粮食储备十分充裕，可以从容应对各种应急需要。目前，我国粮食储备率已经超过80%，储存的稻谷和小麦超过2亿吨，能够满足1年以上城乡居民的消费需求。

更重要的是，尽管受到疫情影响，但今年夏粮产量有望继续增长。魏后凯说，疫情以来，国家采取多方面政策措施，使得农业生产保持稳定，春耕春播春管进展顺利，农产品市场供应充足，有效保障了国家粮食安全。2020年夏粮播种面积4亿亩，与常年相比基本保持稳定，但单产和品质有所提高，夏粮总产量继续增长基本无虞。

魏后凯指出，这次洪灾可能会对粮食生产造成不利影响，但不会构成安全威胁。从2019年的情况来看，在粮食总产量中，夏粮仅占21.3%，秋粮占74.7%，早稻占4.0%。所以，要实现全年粮食产量的增长，还要看秋粮。今年6月以来，长江流域和南方多省份遭遇洪灾，这将会对一季稻、早稻和旱地作物生长发育造成不利影响。由于洪灾仍未结束，要准确估计洪灾究竟会对粮食产量造成多大影响还为时过早。需要指出的是，当前我国粮食储备和供应充裕，即使因为洪灾造成粮食部分减产，也不会对国家粮食安全构成威胁，形成缺粮的局面。

清华大学中国农村研究院副院长张红宇告诉中国经济时报记者，“即便夏粮生产受到局部损害，也不影响全年的夏粮丰收情况。从结构来看，夏粮在全年的粮食构成中也不占主要位置。所以，全年粮食丰收的基础非常好。”

张红宇表示，在粮食安全问题上，不要因为局部地区的粮食受灾而引起恐慌，14亿中国人的“饭碗”端得很稳。尽管中国已成全球农产品进口大国，但是保住谷物基本自给、口粮绝对安全的底线我国从来没有逾越过。我国不存在粮食供给缺口问题。

一个粮库，有老鼠并不可怕，可怕的是有硕鼠

光明日报2020-07-14 https://www.toutiao.com/a6849145720411259400/

近日，有媒体援引中储粮集团在社交媒体发布的通报称，针对网上反映的黑龙江分公司肇东青冈荣昌收储点拍卖销售一次性储备玉米质量问题，中储粮集团公司黑龙江分公司做出说明指出，已派出调查组赶赴当地开展调查。

尽管有关粮库的弊案不时出现媒体，尽管有关粮库弊案的种种作案手段屡屡拉低公众的想象底线，但近日网络流传的有关黑龙江肇东青冈荣昌收储点的储备玉米质量的视频，还是震撼了人们。视频中，发霉的水泡玉米堆积在地，然而，更让公众大开眼界的是在这些发霉的水泡玉米下面，还掺杂着大量的碎渣和粉化玉米等筛出物，且视频拍摄者也被库中玉米散发的难闻气味呛得频频咳嗽。

粮库成为腐败弊案频发的地方并不奇怪。此前，一些地方在收购农民粮食的时候，常常用“白条”来兑现农民的现粮。所谓“白条”，实际上就是一张收条或欠条，其上注明收到多少、什么等级的粮食，欠付多少粮食现款。对于农民而言，最要命的其实不是“白条”，而是“白条”所折射的信用问题：许多“白条”真成了“白条”——兑换不了现金的一张废纸，由此把收购粮食变成了收运粮食。为了杜绝“白条”，每到粮食收购、入库季节，国家有关部门都要协调各个银行，让负责收储粮食的职能部门用现金兑换农民手中的粮食，这才基本消灭了为农民所深恶痛绝的“白条”。

然而，消灭“白条”之后，粮食收储部门手中的巨量现金，成了一些官员日夜惦记之物。正是在“白条”消失后，发生了以往不曾见到的奇怪现象。许多遭遇旱涝灾害的地方，粮食不减产了，丰收似被固化在土地上；许多青壮劳力进城打工，以致人去室空、土地荒芜的地方，粮食却年年丰收；许多历史上一直需要调进粮食，可耕地面积也无大的变化的地方，却加建了大量的粮食储备设施……所有这一切，背后都暗含了何种“玄机”？

遍布全国的粮食储备设施中，其所收储的粮食的质量如何，数量如何，这是一个问题。早些年，媒体曾揭露了某县在得知上级领导要来视察时，连夜从邻县“借”运来粮食，放在本县粮库中，待领导前脚走，后脚便将粮食还运回临县粮库的事。这个故事，于今再看，可能已为今日之硕鼠瞧不上眼。当然，也正是这些愈发大胆的硕鼠，让公众对那些烧毁粮库的莫名之火深怀疑惑。

一个粮库，有老鼠并不可怕。可怕的是有硕鼠。更可怕的是让硕鼠看粮库。