中小学生劳动教育研学实践:动手制作超好吃的海苔肉松饭团

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本文隶属:02.中小学劳动实践研学基地(第130/481篇)

到底怎么做才能让亲子关系更亲密更互动一些?中小学生劳动教育的活动主题选择上,还有哪些更加有趣有味的课程呢?大家一起动手制作一些简单超好吃的饭团或许是个好办法。无需接触危险的刀具,也不用和灶头打交道,只要提前煮好米饭、准备好配菜,就可以轻松搞定这个让人愉悦的互动时刻。

海苔肉松饭团

软糯的白米饭搭配咸香的芝麻海苔,以及香甜的沙拉酱、疏松的肉松,让这个简简单单的饭团,口味相当的不一般哟。

学生劳动教育研学实践:动手制作超好吃的海苔肉松饭团

紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔都是紫菜,但是紫菜不全是海苔。市面上出卖的海苔分两种,一种是做包饭寿司料理用的烤海苔(烤紫菜),另一种叫做“即食调味海苔”,他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。

学生劳动教育研学实践:动手制作超好吃的海苔肉松饭团

海苔原料中纤维含量很高,含有各种有益于促进肠道消化和抗癌的糖类,热量很低,几乎没有令人发胖的风险,是女性和小孩可以放心食用的美味小食,但通常作为零食的海苔,都是在以海苔为原料的基础上加调味的,调味所用的产品主要是糖、酱油、盐,所以还是要适度。接下来就来一起制作这款好吃健康的海苔饭团吧。

学生劳动教育研学实践:动手制作超好吃的海苔肉松饭团

食材:

白米饭200克,芝麻海苔5克,肉松10克,柠香沙拉酱25克,熟白芝麻少许。

做法:

1.准备好食材,白米饭直接用高压锅提前焖熟放凉。

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2.还把芝麻海苔再剪的碎一点,剪碎后直接放入装米饭的小盆内。

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3.肉松简单扯碎一点,也放入小盆内。

学生劳动教育研学实践:动手制作超好吃的海苔肉松饭团

4.沙拉酱也直接倒入盆内,这次选用的是柠香沙拉酱,沙拉酱的口味按照个人喜好选择即可,抓拌均匀。

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5.海苔内的芝麻比较少的话,可以再撒进去一点点熟的白芝麻,再次抓拌均匀即可。

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6.把拌好的米饭装入模具内,简单压一下,扣上盖子,压实。

学生劳动教育研学实践:动手制作超好吃的海苔肉松饭团

7.最后扣出来,我们的海苔肉松饭团就完成了。

学生劳动教育研学实践:动手制作超好吃的海苔肉松饭团

小贴士

1.海苔选用芝麻海苔,味道极佳,最好剪的碎一点,成品效果更好一点。2.沙拉酱可随意选择口味,自己喜欢的就好。

海苔肉松饭团的另一种做法

原料:大米、糯米、肉松、寿司醋、白糖、盐、黑芝麻

做法:

1、大米和糯米按照3:1的比例混合,淘洗干净后放入电饭锅中,加水煮熟后,盛出放在干净的碗内,备用;

2、将一勺寿司醋、一勺白糖和少许盐根据自己的口味混合均匀,倒入方有米饭的碗内,将其搅拌均匀,之后晾凉,备用;

3、把适量肉松、黑芝麻加入到调味后的米饭之中拌匀,之后用双手取一小撮混合调味饭,将其捏成可以一口入嘴的大小,吃的时候根据自己的实际饭量选择饭团个数即可。

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