近年来油茶种植较多，其市场前景如何？滞销的发生概率有多大？

这几年我国油茶种植越来越少了，以我们家乡南方地区广西某农村为例。在十几年前基本上山坡上种植的茶油树是比较多的，而且那时候我们生活中日常食用油就是以茶油为主。但是随着目前经济的发展，我们当地农村的各种集体土地都种植了各种各样的农产品以及经济林木，比如各种柑橘、柚子，铃木方面就是桉树、杉树等等。因此随着目前油茶种植数量越来越少，而且油茶也是一种营养价值比较高的食用油，近几年价格也是迅速的攀升。

我家也有一片油茶树，在山里面，那是以前植树造林时集体种的，后来分山到户每家都有一些，不过由于离家有点远，而且山路不好走，也很少有人去捡茶籽，特别是近些年上山捡茶籽的更少了，很多小路也被杂草、灌木覆盖了。捡茶籽回来基本上用来榨油，茶油在我们那的价格为80-100元/斤，这样的价格看起来挺好的，但愿意去捡茶籽的却不多，榨油时出来的茶饼通常用来当肥料。这两年县里在推进精准扶贫，种植油茶又成了重点，既可增加林地面积，保护水土，又可增加农民收益，油茶的种植面积得到了进一步提升。近年来油茶种植较多，市场前景如何？出现滞销的概率有多大？微尘微视界对此有以下几个观点。

一、人们对健康饮食的重视，茶油市场潜力较大，对油茶种植形成利好

茶油中的不饱和脂肪酸达到90%，明显高于常见的花生油、大豆油等，现在人们的生活水平得到很大提升，有不少人对日常的食用油也比较在意，茶油除了目前价格相对高些，其他的条件都符合健康饮食标准。所以也出现了不少城里人到农村买茶油的现象，这种消费需求是客观存在的，从市场供求关系来看，茶油的消费群体在逐步增加，市场销量也越来越好，这对于种植油茶来说是利好，至少有一定数量的消费者是愿意接受油茶的。当然在实际生活中，习惯吃茶油的基本上是中老年人为主，没有做任何处理的茶油口感上相对差些，很多年轻人不一定能接受，随着深加工领域的拓展，相信这样的情况会得到明显改善。

二、深加工领域还有很大的拓展空间，市场前景较为丰富

目前在农村种植油茶，主要是用来加工茶油，如果当地没有专门的深加工企业，那么只能自己去小作坊加工成茶油，自家食用或者卖些给亲朋好友。实际上在深加工领域应用是很广泛的，可以说油茶浑身是宝，加工成茶油是基础的，茶籽壳可以加工成活性炭，茶油不仅可以食用，而且可以当润滑油、做肥皂等，油茶树也可以用来做高档家具。每一个细分的利用价值都比较高，这也是目前多地在主推油茶种植的主要原因，带来的经济效益比较持久。当前全国油茶种植面积6550万亩，其中湖南、江西、浙江、广西等地是我国油茶种植的优势产区，茶油年产量为50—60万吨，年产值接近1000亿元，而根据相应的规划，到2025年时，茶油的总产量达到250万吨，产值将由目前的千亿迈向万亿。

三、规模化种植需要看当地的市场行情，销路问题需要重视

现在各地积极推进油茶的种植面积，很多地方采取“奖、补”的方式，一定程度上提高了农民种植油茶的积极性，但后期也需要面临的一个现实问题。一旦这些扩种的油茶进入丰产期，整体产量会有较大的提升，销路问题能否同步跟上，还得看实际情况，如果销路跟不上节奏，那么对农民种植油茶将有不小的影响。按照其他油料作物的情况，比如菜籽油，种植面积明显增加时，菜籽油的价格就会出现回落，这对于种植户来说影响着种植效益，茶油之所以价格偏高，跟当前产量偏低有很大关系，如果当前规模化种植较多，那么可以预见的是，茶油的价格会出现回落，种植户就不能单一指望茶油来衡量种植效益，需要综合考虑。无论种植还是养殖，当市场规模增加时，其价格往往会下跌，有的会跌的比较快，而有的是稳中有降，需要种植户提前做好预判。

四、单产偏低、深加工领域相对单一、采摘难等客观因素存在，一定程度上制约着油茶行业的发展

很多人都知道茶油价格比较高，明显高于菜籽油，但为何很多农民宁愿种植油菜，也很少有人愿意去种油茶。这也是有客观原因的，油茶的单产是相对偏低的，特别是很多老品种，加上种植户疏于管理，亩产量更是不高，茶油价格看起来高，但综合收益算下来种植户不一定划算。还有就是采摘较为困难，很多油茶树种在山上，需要人工采摘，种的多了就需要请人工，而如今人工成本不低，再加上山上运输茶籽也不太方便，难度比较大，农村很多老人无法适应，有时想去管理油茶树或者捡油茶籽也是力不从心。还有一点，种植油茶前期需要持续投入，从种植到进入丰产期，需要3—5年的时间，前期只有投入没有产出，如果想要产量高，前期投入还不少，这对于很多种植户来说压力不小，不一定愿意冒这个险，这些客观因素也影响着油茶的种植情况。

总之，从大的方向看，油茶的市场前景是很不错的，正所谓物以稀为贵，也正是因为油茶供应量与消费量存在不平衡现象，才导致茶油价格明显高于其他油类。在工业领域也有很大的利用空间，但这个发展过程是相对缓慢的，还需要更多龙头企业带来行业发展。同样目前面临着不少困难，油茶的亩产量偏低、见效相对慢、采摘困难等也影响着油茶的种植情况。还有消费者对茶油的了解相对较少，加上目前其价格偏高，很多人知道茶油好，但不愿意真正买单，对茶油销量有一定影响。当然后期随着国内油茶种植面积不断增多，加上亩产量提升，茶油的价格也会出现回落，种植效益能否得到改善还得看市场情况。