这所高校开“烧饭劳动教育课”!网友:不愧是“华东吃饭大学”

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本文隶属:02.中小学劳动实践研学基地(第205/481篇)

新学期开启,有高校偷偷“培养中华小当家”?

近日,华东师范大学新增一门《家常菜》课

引发网友热议。

这所高校开“烧饭劳动教育课”!网友:不愧是“华东吃饭大学”

图片来源:华东师范大学

据了解,这门课由后勤保障部开设,总共18学时,

包括基础的烹饪理论知识和家常菜肴、面食、点心的烹饪实践。

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而这门课的教学内容,则被学生们笑称“看了口水都要流下来”,

包括青椒土豆丝、八宝辣酱、菠萝咕咾肉、水饺、蛋糕等中西式餐点的实际烹制。

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据新民晚报消息,

授课老师刘玉红还曾获上海五一劳动奖章。

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理论 实际,考试设在食堂窗口,在上课方面,

《家常菜》的上课地点在食堂,由食堂大厨授课。

为了安全与卫生,用的是电磁炉,且划出了一块单独区域上课。

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值得一提的是,课程结束前,每位同学将学会炒一道菜,

学校食堂将开设一个专门窗口,给全校师生品尝。

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除了《家常菜》课程外,该校另一门“劳动与生活”也是这学期的新增课程,

重点教授房间的收纳整理、植物的认知养护等生活必备技能与常识。

该校教务处副处长苟健表示,去年颁布的

《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》,

要求把劳动教育作为通识必修课。

根据文件要求,学校在课程设置上进行了试点尝试。

“希望学生通过自己双手去创造、体验生活。”

网友:不愧是“华东吃饭大学”!

此前,华东师范大学就曾因食堂美食而被称为“华东吃饭大学”

寒风中掀翻的临时食堂,还曾冲上热搜

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对此,不少网友调侃,华东失(chi)饭大学名不虚传!

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也有网友蹲起了《吃家常菜》课!

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还有网友偷偷立下flag:“冲这门课,考研必须冲!”

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来源:中国青年报

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