近期多地菜价出现上涨模式,农业农村部部署秋冬蔬菜保供

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据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年10月22日―2021年10月29日)“农产品批发价格200指数”为127.18,比上周上升5.49点,比去年同期上升7.71个点。监测的19种蔬菜价格中,本周菜花、洋白菜、茄子、青椒和豆角的价格环比涨幅较大,幅度分别为28.6%、22.7%、20.0%、19.3%和19.3%。 10月29日,农业农村部下发通知,对抓好秋冬蔬菜生产进行安排,要求各级农业农村部门把蔬菜稳产保供作为当前重要任务,加强生产指导,搞好产销对接,保证市场均衡供应。现在各个地方对抓蔬菜的种植比较重视,但是从种植到成熟采收需要一定的时间,因此,在11月份后,蔬菜的价格就会缓慢下降恢复到正常年份的价位。

近期多地菜价出现上涨模式,农业农村部部署秋冬蔬菜保供

近期多地菜价出现上涨模式

现在各个地方农贸市场的蔬菜价格确实涨得太多,波动比较大,许多蔬菜价格已经达到了天价,青辣椒由往年的2元一斤涨到7元一斤,小葱9元一斤,西红柿4元一斤,小白菜7元一斤、大白菜3.5元一斤、莲花白3元一斤,芥菜6元一斤,就是平常价格最低的白萝卜都卖4元钱一斤,这是海口近期农贸市场的蔬菜价格,有的地方菠菜价格超过每斤15元,今年任何品种的蔬菜价格都迈上了一个新台阶,达到了历史之最,百姓直呼承受不了啦。

今年的菜价为什么涨了呢?我认为主要是价格方面引起的。蔬菜涨价是天灾人祸害引起的,天灾是前段时间的台风、洪涝灾害,引起蔬菜大面积受灾。人祸是中间商进行炒作,大量收购囤积,垄断市场价格。

一是季节性涨价:在一年中6—11月是国内大多数地区蔬菜生产的淡季,市场上的新鲜蔬菜供应紧张,特别是叶菜类蔬菜比较少,一些地区的绿叶类蔬菜如菠菜现在卖到每斤15元以上,许多地区由于前段时间温度和湿度都比较高,不适宜叶菜类蔬菜的生产,蔬菜就会出现季节性涨价,往年这个季节只能依靠云贵高原、黄土高原利用高海拔地区特有的“天然空调”的气候资源优势种植耐寒、半耐寒和喜温蔬菜供应平原地区。由于菜农种植蔬菜获得的利润低,中间商压低价格收购,抬高价格销售,利润大多数是由中间商赚走,种植蔬菜的菜农越来越少,所以,平原地区在这个季节的蔬菜价格越来越昂贵,一年比一年贵。

二是今年的气候因素造成的:这是造成今年蔬菜涨价的主要原因,在气候因素上主要是今年台风集中在8月份以后产生,雨水过多影响蔬菜种植地区的蔬菜种植,台风形成的洪涝灾害使种植的蔬菜被淹没,造成市场蔬菜供应量减少,价格出现涨价。

三是运输费用增加:由于雨水过多,道路不通,蔬菜的短途运输成本增加,造成市场的批发价提高,批发价提高,蔬菜零售商的零售价格就翻倍销售,自然,消费者购买到的蔬菜价格就比较高。

四是中间商的囤积引起的涨价,人为制造蔬菜缺乏的假象,造成市场市场价格暴涨。其实许多蔬菜品种是不缺乏的,如大白菜、莲花白、胡萝卜、白萝卜、南瓜、冬瓜、马铃薯等耐贮藏蔬菜品种,但是这些蔬菜也同时大涨价,也就是中间商和零售商抬价销售产生的。

近期多地菜价出现上涨模式,农业农村部部署秋冬蔬菜保供

农业农村部部署秋冬蔬菜保供

【农业农村部新闻办公室】9月下旬以来,受灾害性天气、生产成本、疫情防控和拉闸限电等因素叠加影响,部分地区和部分蔬菜品种价格明显上涨。10月29日,农业农村部下发通知,对抓好秋冬蔬菜生产进行安排,要求各级农业农村部门坚决贯彻党中央、国务院决策部署,提高政治站位,强化责任担当,把蔬菜稳产保供作为当前重要任务,加强生产指导,搞好产销对接,保证市场均衡供应。推动落实“菜篮子”市长负责制,统筹调节生产、流通和消费,保障大城市常年菜地保有量、重要蔬菜产品自给率和蔬菜产品质量安全,确保充足的应急蔬菜储备,切实稳定市场和价格,保障秋冬季特别是元旦、春节和冬奥会期间蔬菜供应。

保障均衡供应。各地要按照提高自给能力和保障均衡供应能力相结合的原则,合理确定蔬菜品种结构、生产规模,特别是安排好冬春淡季的市场紧缺品种和上市档期。大中城市要重点发展不耐贮运的叶类蔬菜和地方特色蔬菜,稳定提高自给能力。北方设施蔬菜产区,重点抓好闲置温室大棚利用、茬口衔接和集约化育苗,增加生产供应。南方地区要积极发展南菜北运蔬菜,增加调出量。冬奥会原材料备选供应基地,要强化责任落实和协作配合,进一步完善应急预案,严格落实安全管理、疫情防控等要求,确保冬奥会期间蔬菜产品稳定供应和质量安全可靠。

抓好防灾减灾。针对拉尼娜可能带来的影响,要及早制定蔬菜生产防灾减灾应急预案,提早做好物资技术准备。北方蔬菜产区要提前加固蔬菜温室大棚,搞好防寒保温,减轻低温雨雪大风天气影响。南方蔬菜产区要提前落实清沟排水、病虫防控、育苗防寒保温等防灾减灾措施。加强病虫监测预警和预防控制,大力推进统防统治,减轻病虫危害损失。

加强指导服务。组织专家根据重大天气变化和生产实际,及时制定发布秋冬蔬菜生产技术意见,指导农民因地因时落实田管措施。组织机关干部和农技人员深入重点产区和受灾地区,开展工作指导和技术服务,帮助生产主体解决实际困难。大力实施蔬菜“三品一标”提升行动,加快品种更新换代,推广绿色防控替代化学防治、有机肥替代化肥,减少化学农药和化肥用量,保障蔬菜质量安全,提高产品品质。

促进产销衔接。加强蔬菜生产、流通、消费各环节的信息监测,及时发布相关信息,积极引导蔬菜种植户、经营者合理安排生产和经营活动,稳定市场预期,确保蔬菜供应不断档、不脱销。引导大中城市加强与优势产区的协作,建立稳定的供应渠道。配合交通、公安等部门落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策,提高运输效率,降低运输成本,促进蔬菜快速、有序流通。推动大中城市合理规划布局蔬菜批发市场、农贸市场和社区菜店,增加零售网点,方便市民购买。

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