江西实施林下经济发展千亿工程

【中国绿色时报2022-07-08（钟南清 袁梓贤）】江西省政府办公厅近日印发《关于推进林下经济高质量发展的意见》，提出实施林下经济发展“三千亿工程”。到2027年，全省林下经济年产值达到3000亿元，利用林地总规模达到5000万亩，带动全省参与林下经济生产经营的农户人数达300万人，打造5个公共品牌和地理标志产品。

意见要求，围绕“扩规模、优品种、调结构、提质量、强品牌、拓市场”思路，坚持“生态优先绿色发展、市场导向政策引导、因地制宜突出特色、创新驱动集约高效”的原则，实施林下经济发展“三千亿工程”，推动林下经济向规模化、产业化、市场化、高效化发展，构建以产地生态、产品绿色、产业融合、产出高效为方向的林下经济发展格局。

意见明确了推进林下种养业量质提升、推进林下产品采集加工转型升级、推进森林旅游与森林康养做大做强、推进林下经济高效融合发展、推进林下经济特色品牌塑造、推进构建林下经济基础支撑体系6项重点任务，以及在林地资源、资金投入、税收和金融、科技支撑、产销对接服务等方面的支持政策。到2027年，建成各类森林旅游目的地200处、森林康养基地200处。培育林下经济类国家林业重点龙头企业10家、省级林业龙头企业100家、国家林下经济示范基地30处。

四川凉山集群发展森林康养产业

【中国绿色时报2022-07-08（沈翔）】四川省凉山彝族自治州将森林康养发展嵌入绿色崛起战略目标，着力建设大中小型多重森林康养产业集群链。

凉山将森林康养发展融入“多带共廊”体系建设。以西昌为中心，集聚攀西生态带、交通带、人文带、旅游带、经济带廊道，将森林康养产业作为特色先导产业，串联红色文化、航天文化、民族文化、宗教文化、自然文化，打造了泸山琼海、灵山彝海、樱谷氧吧、橄榄小镇、悬崖天道、高原明珠等一批“明星”森林康养项目和特色景点，形成了集观光、医疗、养生、文化于一体的森林康养业态。2021年，凉山森林康养共接待游客342.5余万人次，实现直接效益4.94亿元、间接效益数十亿元。

凉山深化“资源繁荣、资本投入、项目共建、经验共享、招大引强”工作，依托观海湾阆悦苑国际颐养中心、大兴康养基地、东山国际康养社区、企业换季办公总部基地建设，引进法国DLBT集团、南京逸养三生公司、中广核集团服务公司等国内外知名康养企业落户开发，预计总投资约100亿元，推动以西昌为中心的森林康养产业向标准化、专业化、国际化方向迈进。

凉山坚持创办一批特色农林产品旅游节会，培育一批生产能人、打造一批特色景点、发展一批网络红人、参加一批推介活动，通过多种媒体平台，持续做好森林康养宣传，推介“阳光湿地魅力西昌，森林康养大美凉山”。

广西浦北“林下养殖+微生物+中草药”成就特色林下经济产业

养鸡场来人不必消毒、无须隔离就能进入，可以零距离接触鸡群。在养鸡场配套的饲料厂，中草药芳香盖过了玉米、豆粕气味，产品没有添加激素、色素和抗生素。

在这片与众不同的养鸡基地，山岭上数以万计的鸡极少染病，每批鸡成活率都在95%以上，有的高达99%。这些质高一筹的肉和蛋，色香形味俱好，检测结果全面达到或超过国际标准。凡是品尝过的人，十有八九成为忠实粉丝。

这种独辟蹊径的林下特色养鸡模式，出现在广西壮族自治区钦州市浦北县。这种崭露头角的高端鸡、高端蛋，叫做“钦浦鸡”“钦浦蛋”。

钦浦鸡“微生物+中草药”“山林放养+离地笼养”的养殖模式，根据鸡群的不同生长阶段，动态调整日常食材的最佳配方，5个月养成的出栏鸡，肉质最佳。

广西产品质量检验研究院2022年5月30日出具的检验报告显示，钦浦鸡和钦浦蛋中，铅、镉、汞等有害重金属元素和土霉素、四环素、氯霉素等抗生素，结果均为“未检出”；硒、锌、铁等有益微量元素和蛋白质、氨基酸等营养物质，结果均达到或超过国际标准。

达到甚至超过国际标准的鸡，究竟什么味道？鸡老板最喜欢炫一下的钦浦鸡烹调方式是：仅仅一锅清水，直接煮到刚好熟，原汁原味品汤尝肉。食客大多一尝便被“粘”住，从此成为“铁粉”。

达到甚至超过国际标准的蛋，究竟什么品质？参观鸡场时，管理人员随手捡起一枚蛋，剥壳仰头生吞下肚。参观销售部时，管理人员又随手拿起一枚蛋，剥开放进碗里，蛋黄用筷子一夹就起来。

参观调研过钦浦鸡基地的专家教授，对这套“微生物+中草药”“山林放养+离地笼养”的养殖模式赞赏不已，认为值得采用“公司+农户”的经验加以推广，并复制到养猪业。