北湖路的“917大食代”农庄(湖北荆州沙市区)




本文隶属:21.湖北襄阳与荆州农庄(第17/21篇)

小长假窝在家里追了一个综艺——《哈哈农夫》,从头看到尾额头上都写着“实名羡慕”四个大字。当然除了羡慕能和王源同行,更多的还是羡慕他们可以丢掉工作、抛下生活的琐事,远离城市回归自然。

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如今的生活压力越来越大,即使是在荆州这个三线城市,快节奏的生活有时候也压的让人喘不过气。就更不用说一、二线城市了。

这样的生活强度下,说要完全丢掉工作、生活也不太现实。但是如果说你是要找一个能安静坐下来吃顿饭,休息片刻的地方却不难。

在这条绿树成荫的北湖路,就有这么一个地方。

北湖路是我非常喜欢的一条街道,远离了嘈杂的商业街,也没有肆意的鸣笛声。所以即使是大白天,这里大多数时间也都是静谧的。走在这条街道身体也不自觉的放慢脚步。

所以「玖壹柒大食代」选址在北湖路大概也是看中了它安静的气质吧。

初次听到「玖壹柒大食代」这个名字就觉得有股说不出年代感。前脚刚踏进门就能感觉时间仿佛都停滞在9点1分7秒。

北湖路的“917大食代”农庄(湖北荆州沙市区)

重灰色调和暖黄灯照印出来的光影,让人不自觉地放下了戒备。这温馨的氛围似乎也与北湖路的岁月静好完美融合起来了。

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娇嫩的绿植和别致的小物件随处可见,看着甚是可爱。

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还有这大片的绿茵,坐在底下用餐,想想都觉得惬意。

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转头又看见钢铁构架起的楼梯间,忍不住就想上前去探险一波。

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虽然装修质朴但也不像其他小店似的局促。整个空间非常通透、开放,想怎么走动都可以,让人有种随心所欲的自由感。

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轻松自在之余,感觉胃口也变得格外的好,对店内的特色菜也跃跃欲试。

满满两大张菜单排列开来,一时间竟不知道该先点哪个来尝尝。菜品虽多,但老板在食材的选择上却始终有一套严苛的标准。一定要新鲜、品质好的才能上桌。

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在店内用的食材大多都是当天在市场采购,其中也不乏有一些家常小味要专门从农户手里收购。

特别是那些季节性的食物,像秋冬的螃蟹和烤全羊,春夏的小龙虾,在食材的采购上保证绝对的新鲜、高品质。

为的就是让食客们吃到最原汁原味的家常菜。

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「玖壹柒大食代」的虾子上桌之前都有一套严格的考核标准,本地户口只是最低标准,个头大、活泼好动的才有入选资格。

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店里烧龙虾的师傅都是老板正儿八经从潜江请来的,为的就是给食客们带来正宗的油焖大虾。

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看这前一秒还生龙活虎的跟人讲狠的小龙虾,转眼就成为了盘中餐,那半浸在汤汁中红壳,还泛着油光的样子让人口水狂流,这诱惑,谁顶得住啊?!

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每一只小龙虾从里到外,都被香味环绕,个头也相当饱满,一口一个,吃起来超级过瘾!

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饱满的虾完全吸饱了秘制酱汁的香、辣,大口吸吮的后果就是这辣劲十足的汁水让我有些上头。

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嗦完这盆地道的油焖大虾,分分钟动起来想偷配方的念头!但是too young too simple,这么终极无敌好吃的油焖秘籍,老板可不会随便讲给你听~

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别看「玖壹柒」龙虾做的好吃,其实这家店主打的是家常菜。凡地上跑的、水里游的,在这儿你都能吃到。

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为了保证口感,店内采购的都是散养的土鸡,肉质特别紧实,没有多余的脂肪,肌肉大块而结实。

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锅中的原料那叫一个丰富,分量超足。

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鸡肉入口一定要蘸足了汤料,吃起来才最有味!

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等肉吃的差不多了,舀一勺汤汁淋到米饭上,那简直就是米饭杀手,两碗下肚不成问题。

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这道川菜光是看一眼,我的嗓子眼就开始造作了。

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切好的牛蛙块加入秘制酱料大火翻炒,还没出锅,感觉味道就飘了出来。

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看这色泽就觉得带劲。来上一口,妈耶,果然是川菜,热辣!恰到好处的火候,让每一块牛蛙都充分吸收了汤汁。吃完后甚至连骨头都不忍舍弃!

这些还不够塞牙缝?那你接着往下看。

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还不够?那你只能亲临现场去感受一下了。

虽然这家店才开业不到一年,但是似乎一点都看不出它刚入行的样子。这是因为它和星光酒店、文湖壹號这两个荆州的老字号酒店都是一个老板经营的。

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因为老板想打造一个“都市农庄”才有了如今的「玖壹柒」。

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更平价的消费、安静的地理位置、质朴的装修以及纯天然的食材,无一不体现了都市农庄这个主题。

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独栋的三层楼房像栋独立的小别墅,据说能同时容纳800人用餐,一楼的卡座,二楼的包房,三楼设施齐全的会议厅,不管你是家庭小聚还是大型聚会都能hold住,甚至开个年会也是毫无压力。

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△一楼卡座

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△二楼包间

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△三楼会议厅

身在智谷创业园,还可以共用超大的停车场,分分钟解决你的停车困扰。

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舒适的环境,好吃的美食定让人吃饱喝足后也舍不得离场,那就索性多坐会,看看风景,聊聊天喝喝茶,就这样慵懒轻松的度过一个下午也不乏是一个好的消遣方式。

虽说彻底的逃出生活的围墙不太现实,但是如果你想要短暂的休憩一会,「玖壹柒大食代」的大门永远为你敞开。