这家文化氛围浓浓的休闲农庄为什么生意会这么火?




近年来,在乡村振兴战略大旗下,休闲农业发展迅猛。很多人认为,做休闲农业很赚钱,真金白银往里投,但是骨感的现实很快泼了他们一头冷水。不少新农人反映,休闲农业并不好做。数据显示,70%的休闲农庄不赚钱。

为什么看起来青山绿水、环境优美,配套设施又很完备的农庄,就是吸引不了顾客?到底休闲农庄该怎么做,才既能引来游客,还能留住游客,并且把钱也赚了?很多农庄主感到迷茫,迫切需要有人给他们指点迷津。

中国第一酒村——大梁酒庄操盘手梁川,以大梁酒庄的成功运营经验,为新农人庄主进行了答疑解惑。

这么多做休闲农业的都以失败告终,这家休闲农庄为什么越来越火?

一、休闲农庄要有明确定位,只是环境美不能吸引游客。

环境优美是休闲农庄的标配,但美的地方多了,千篇一律的,没有自己明确和独特的定位,当然引不来游客。邛崃是中国最大的白酒原酒基地,依托白酒历史传统,大梁酒庄的定位是“一二三产业互动,农文体康旅融合,老中青少幼兼具”。为满足各个层次游客的不同需求,大梁酒庄围绕酒文化主题提供了融合宴会、酒店、会务、餐饮、酿酒、藏酒等不同的产品和服务,让游客感觉和别的地方不一样。

这么多做休闲农业的都以失败告终,这家休闲农庄为什么越来越火?
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二、休闲农庄要注重文化氛围营造,只提供产品服务打动不了游客。

现在大家生活好了,很多人出游不是为了打打麻将、玩玩牌、吃吃饭,而是想找到一种文化的体验。但是,偏偏很多休闲农庄不注重意境的打造,以为有产品就可以了。游客一进入大梁酒庄,就会被浓厚的酒文化氛围环绕,看到的、听到的、喝到的、感觉到的,都和酒文化有关。大的酒缸、酒樽等营造的酒文化氛围,让游客感觉如痴如醉,从而喜欢上这个地方。

这么多做休闲农业的都以失败告终,这家休闲农庄为什么越来越火?
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三、休闲农庄要提供游客参与感,活化文化,“展览”文化留不住游客。

很多休闲农庄也有文化,但是“死”文化,比如搞文化馆、博物馆,就是做了个壳,让游客兴趣索然。文化不是划几个符号、做几个标志就可以体现,而是要变成可参与、可体验并且可消费的文化。游客走进大梁酒庄前,就可以看到大片的高粱地,参与高粱的种植;进入大梁酒庄后,可以参与酿酒,在餐厅品酒,进行藏酒;还可以进入9个朝代的主题包间,穿越时空,体验到每个朝代的酒礼仪和酒文化。这样就活化了酒文化,让让文化有趣味性、有故事性,让游客感觉有意思,才会反复来。

这么多做休闲农业的都以失败告终,这家休闲农庄为什么越来越火?
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很多休闲农庄不是九寨沟、黄山和泰山,没有这些名胜古迹这么好的天然资源,基本是人工打造的。必须要靠文化和创意取胜,如果没有的话,当然就不赚钱了。

现在很多人做休闲农庄怀揣着乡村振兴的情怀,这是好事,没有情怀坚持不下去。但休闲农庄要运营下去,必须要有产业经营思维。以经营产业的角度来运营休闲农庄,而不是仅仅打造一个美丽的世外桃源,才有可能让农庄可持续经营。

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