他家的“稻虾共作”,还养兔子干啥?




本文隶属:09.生态循环农业项目申报(第9/18篇)

上海人金伟丰有着自己的“稻中道”,他曾说:“一直在探索在上海当地养什么最合适,什么东西最赚钱。”在他的500亩稻田里,藏着虾蟹和甲鱼。而且,他种水稻跟别人不一样,还得请兔子来帮忙。

稻田里的虾兵蟹将

2018年,金伟丰在稻田里分区域套养了罗氏沼虾、螃蟹和甲鱼,这些是他经过近十年的实践,挑选出的稻田套养品种。他有着一套自己的稻田套养标准,一个是保证水稻生长安全,其次就是人放天养,不进行额外的管理,不投喂饵料,让它们自然淘汰。

春天,他在稻田边的水沟里放进这些水产的幼苗,不喂饵料,也不用人工管理,在秋天水稻收割之前,把它们捞出来卖掉。

然而,这三种水产必须分区域养殖,不能混养。

为什么呢?

看看它们的简介就明白了

罗氏沼虾

他家的“稻虾共作”,兔子来干啥?
  • 原产于热带、亚热带的水域中的一种淡水长臂大虾,适宜水温在24-30摄氏度。不耐低温,在上海,四月底放苗,九月底收虾,捕捞宜早不宜迟;
  • 肉质好,营养成分高,管理省心,易卖,每公斤能卖到50元以上;
  • 长得快,食性广,养殖周期短,还可以跟鱼类混养;
  • 是金伟丰最喜欢的水产。

螃蟹

他家的“稻虾共作”,兔子来干啥?
  • 蟹黄很硬很香,非常鲜美。在春天把蟹苗放进沟里,秋天就能收获肥壮的成年蟹;
  • 生性蛮横,不能跟其他鱼类混养;
  • 虽然个子小,却长得一身硬壳,见啥夹啥,无所畏惧;
  • 食性繁杂,荤、素和腐烂的食物,通通都吃。

甲鱼

他家的“稻虾共作”,兔子来干啥?
  • 水生杂食动物,往稻田里放个子大的甲鱼,不会轻易给鸟类等天敌吃掉;
  • 甲鱼数量要少,个头大小要一致;
  • 在不补喂饲料的情况下,甲鱼多而食物不足,大甲鱼会欺负小的,互相撕咬,死伤惨重。

他将500亩田划分为十个区,充分利用稻田的立体空间,分别套养上甲鱼和虾蟹。

稻谷在水面上生长,为下面的伙伴提供食物来源和庇护场所,而甲鱼和虾蟹们既为水稻除草、除虫和翻松泥土,粪便还能够成为肥料,助力水稻生长,这种互助共生的生态循环模式让金伟丰一年多增收100万元。

靠“早”字和兔粪种出优质稻

想在稻田里实现成功套养,前提是不能在稻田里打农药,否则这些水产都会死掉。

不打农药还能增收?原来,金伟丰选择了早熟水稻品种,提早一个月育秧,让水稻在野草没长、害虫较少时种植,再加上田里的虾兵蟹将帮助吃虫,不打农药也能长出优质稻。

水稻产量虽然不高,但是卖价高,每公斤50元,水稻亩收入达到1万7千多元。

由于育秧早,收割也早,再加上稻田肥力足,过了3个月,地里长出的再生稻还能再多买一份钱。再生稻每亩产150公斤,每公斤100元以上,又能多收入1万5千元。

在不打农药的前提下种出优质稻,金伟丰其实还有一个秘密武器——兔粪。

他家的“稻虾共作”,兔子来干啥?

金伟丰除了种水稻,还是当地有名的养兔大王,他养的两万只兔子每天产粪球3000公斤。由于兔粪里会含有病菌或寄生虫卵,不能直接换填,如果处理不好会造成环境污染,他便找到了处理畜禽粪便的专家周云飞。

周云飞建议将稻米加工后的稻壳等废料和兔粪拌在一起,投放菌种后,让它们充分发酵,变成优质有机肥。由兔粪加工的肥料撒入田中后,稻田的藻类、微生物会增多,鱼虾蟹的饵料就变得更加丰富了。

他家的“稻虾共作”,兔子来干啥?

除了兔粪肥,金伟丰还给水稻施上了绿肥,收稻之后,地里种上了黑麦草,新长出的第一茬黑麦草嫩而柔软,是羊和兔子的好饲料,省下的饲料钱达到了2000元钱,此外,黑麦草还可以当绿肥还田。

金伟丰表示,在第四茬黑麦草收割之前,把已经发酵好的兔粪、羊粪全部撒到地里面,伴着草一起打到地里面,准备种水稻。

他家的“稻虾共作”,兔子来干啥?

在金伟丰的手中,一块稻田既可以套养水产,种出生态的稻米,还可以为羊和兔提供牧草,而兔的粪便经过处理后,不仅满足了自家稻田需要的有机肥,还可以高价出售。

生态种养循环模式,让金伟丰赚了钱,也养了地。

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