定制农业:马云构想之一,适合小农户,营销新模式(附方案)




定制农业,投入小,营销灵活,备受中小农企,尤其是家庭农场、合作社等新兴农业经营主体的青睐。

但该模式也受制于成本、物流、品牌、规模等因素,很多定制农业的玩家们短期内很难盈利。

未来还需要靠商业模式创新或者打组合拳。

定制农业:马云构想之一,适合小农户,营销新模式(附方案)

——国外很火,马云构想之一——

受消费环境影响,中小农业企业布局种得好,但一直受卖得不好、,卖得不畅困扰。毕竟整个行业存在“散弱小”的客观环境,同时又产品没有渠道、没有品牌。因此,在市场上很难获胜。

另外还有一个客观现象,农业消费链条形成了不良循环:生产者获利少,终端消费者买家高。

这些都是信息不对称导致的!

但随着互联网的发展,信息不对称逐渐打破,诸多的中小农业企业纷纷从后台走向前台,生产者直接对接城市消费者已成为趋势。

定制农业:马云构想之一,适合小农户,营销新模式(附方案)

马云曾对农业做过一个构想:未来的农业是数据农业,是定制化的农业,是智能化的农业。

尤其是,定制农业将会成为未来中小农业经营者破解销售的重要模式。

那么,啥叫“定制农业”

首先,定制农业是互联网产物。

其次,“定制农业”以绿色、有机农产品为载体,用会员制拓展用户,是一项顺应新需求的农业模式。它的卖点并不只有农产品,还可吸引城里人前来体验、观光、消费,与旅游、养老、文化等产业深度融合,带动乡村振兴。

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另外,其核心点包含3个:1)城市消费者成为中小农业企业会员;2)中小农业企业按照约定生产并按时配送农副产品;3)农旅结合的一种,会员可以定期来到农场体验农耕生活,既是消费者也是生产者。

江苏农林职业技术学院副教授谭晓燕表示,“定制农业”,顾客可以根据需求决定农场种植品种,还可以体验生产过程,“定制农业”更精细种植、更精准对接消费者,是一种更高级的农业生产方式。

定制农业在中国刚刚兴起,其实,在国外定制农业非常火爆,德国、法国、以色列都有非常成功的案例。

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比如,以色列Ofir Elasar公司成为行业中的佼佼者,和超过30个国家做生意。他们的商业法宝就是定制蔬果。

Ofir Elasar公司根据消费者喜好和习惯推出不同的西瓜产品。有些地区的消费者喜欢大西瓜,有些地方喜欢小西瓜;做沙拉要求西瓜颜色要好看;客人想要皮薄肉厚;商场要求保鲜期长;如果大家都习惯了绿皮的西瓜,那就推出一些橙色皮的西瓜,通过定制农业模式抓住消费者的眼球。

我们可以发现,国外的定制农业导向是科技,然而中国的定制农业导向是营销。所以,不同的导向必然会形成不同的商业模式。

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——3种定制农业模式——

本身来讲,定制农业就是一种先进的模式,另外定制农业与互联网、休闲经济、教育培训相结合又诞生出不同的新模式。我们一起来看看国内具有代表性的3种定制农业模式。

1、互联网 定制模式

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互联网 定制农业模式是以互联网技术为核心开展定制农业模式,农业经营者借助互联网进行推广、管理、营销等,从而形成更大的影响力和规模化。

举个例子,“黄牛之乡”内蒙古通辽市科左后旗面向全国消费者启动“定制农牧业”项目,产品是当地的黄牛。

消费者通过电商平台认购黄牛,由电商平台及农户代养,由电商平台提供交易平台及售后保障服务。同时,电商平台对农户养殖的过程进行监督,消费者可以通过“电商平台”平台实时监督查看所认养牛的成长状况,黄牛出栏后,电商平台负责提供屠宰检验、检疫、分割、包装、配送等服务。消费者可以实时查看认购黄牛饲养情况,还可以随时去农户家探视,体验亲自饲养的乐趣。

2、共享经济 定制模式

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共享经济植入到农业中,让定制农业更具有规模化和参与感。该模式可以与会员形成稳固的关系,并且有利于家庭农场或者合作社发展与壮大。

举个例子,艾*会以“定制共享农场服务运营商”的模式,建设自营艾米农场,通过共享的方式,让城市家庭共同拥有一个农场,并且满足了城市家庭拥抱田园的生活方式。

该模式的共享是建立在定制的基础上,简而言之,其定制体现在客户一次性注册成为公司的会员(以年为单位),获得属于自己的农场使用权、专属水稻田的收获权和专属管家服务,并且每个月都能会配送20斤新鲜胚芽米。只要注册成为其中一个的会员就能无限次数免费预约到旗下的所有农场全家体验游免费吃住和参加活动。

3、休闲经济 定制模式

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该模式定制是基础,消费者先成为会员,之后农业经营者再延伸服务,并引入休闲经济和体验消费帮助更多消费者或会员体验农耕生活。

举个例子,福*生态农业公司通过流转2万多亩山场,建设生态种养基地,并且山上种植香椿100万棵,还种植了2500多亩绿茶、油茶,林下养鸡、养猪。目前,该公司在武汉开设3家实体店,出售基地生产加工的农副土特产品,同时还发展1万多名会员,定期组织会员到基地生态观光。

该公司除了可以满足会员的配菜需求,还邀请会员体验“农夫”生活。每逢夏季,会员全家可来体验果蔬采摘乐趣。同时,还开辟家庭农场个人认领业务,让会员顾客了解、认知、体验农耕过程。

定制农业:马云构想之一,适合小农户,营销新模式(附方案)

——如何玩转定制农业——

定制农业是一种双赢模式,但需要稳定客户和一定量的定制,所以确保客户的续约率和新客户的增长都是非常重要的,而保证续约率就要提高消费者的参与度和互动频率,增强消费者的体验感。

然而,受制成本,物流等原因,很多“定制农业”公司短期内无法盈利。

业内人士也表示:“定制农业”的大方向是对的,随着顾客认知的变化,市场将会越来越大。在此背景下,农场切忌以价格换会员,而应坚定走高品质之路,以口碑增加会员人数。

那么如何定制一个有效的定制农业方案呢?我们从目标群体、引流、内容设计、商业模式4个角度来做一个简析。

定制农业:马云构想之一,适合小农户,营销新模式(附方案)

1、目标群体

建议以75、90后为主要群体,这些消费群体是拥有家庭和孩子,对农产品安全比较重视。

同时这些消费群体最好是城市消费群体,他们收入可以有保证。

2、主题

定制农业主题一定要设计出与目标群体生活和痛点有关联。比如“健康”、“安全”、“游玩”、“农趣”、“周末休闲”等方向设计。

主题设计原则,最好以故事或者情怀为导向。

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3、内容设计

定制农业内容设计应该涉及到会员权益、产品情况、配送数量、配送频次、会员体验,并对这些进行量化,做到明明白白消费。

4、引流

如果是半径5公里的用户群体为切入建议在互联网平台上做广告、或者朋友圈、还有一些电视台和广播电台上做广告宣传。

另外,借助微博、公众号、今日头条、抖音等新模式方式做自媒体营销,积累粉丝,还有一种途径就是进社区、商超广场搞活动。

同时,还可以设计主题活动,线上线下都可以进行。

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5、商业模式

定制农业不仅仅配送农产品,还可以在定制的基础上延伸出新的商业模式,比如:保险 定制农业、金融产品 定制农业、认养 定制农业、团购 定制农业等等新模式。

作为中小农业经营者一定要在种养上按照用户要求,确保农产品的品质,从而以“品质”吸纳或留住更多的会员。如此,才能确保商业模式上的成功。

定制农业:马云构想之一,适合小农户,营销新模式(附方案)

小结一下:定制农业已经成为时髦的农业模式,随着消费升级的到来,定制农业将会成为城市与农村衔接的最好模式,城市消费者获得优质农产品,农民获得稳定的收入。

业内人士纷纷表示:“定制农业”,免去中间商的步骤,订单式种养,农户也避免了产品滞销。尤其是小农户规模小,管理可以更加精细,进行差别化的种植,买家更愿意多花钱定制食物。因此,小农户更加适合“私人定制”的销售模式。