农产美食:哈密瓜果酱的自制做法_图示怎么做哈密瓜果酱

1哈密瓜去皮、去瓤。切小块。2放入料理机,打成果泥。3小火煮开加入鱼胶粉搅拌均匀。4加入白砂糖搅拌。5最后熬至浓稠,密封冷藏即可。技巧:好久以前的丑图,一直囤在D盘里,都快发霉了。一大清早的光线很暗,这里不要介意。500克的瓜是带有皮和瓤的。这款果酱水分大,所以要加入鱼胶粉增加粘稠度,不要放太多,否则腥味重。 Continue reading 农产美食:哈密瓜果酱的自制做法_图示怎么做哈密瓜果酱

农产自制:五香咸鸭蛋的图示做法_怎么自制五香咸鸭蛋

1准备好鸭蛋。2用纱布蘸上白酒将鸭蛋擦干净,凉上十分钟。3腌蛋最主要的就是盐的量。4这些料是做出五香的关键,一般可以不加,我个人比较爱五香味的。5把盐和调料放入锅中,这里我觉得盐可以边搅拌边加盐,直到盐无法溶解,这才算是饱和了,这个很关键。6等到盐水凉后往盐水中加入白酒,白酒的量可以多点,这是出油的关键! Continue reading 农产自制:五香咸鸭蛋的图示做法_怎么自制五香咸鸭蛋

农产美食制作:花生酱的图解做法_花生酱怎么做?

1花生放平底锅慢火炒熟,去皮;2白芝麻用清水冲洗干净,放平底锅小火烧香;3把去皮的花生,白芝麻按大约2:1的量放入搅拌机;4加入适量白糖,少许盐调味;5搅打成细未,尽量多打一会儿;6锅中加入花生油烧热,放晾后加入搅好的花生碎中,拌匀即可。7另一部分不拌花生油,也很好吃。 Continue reading 农产美食制作:花生酱的图解做法_花生酱怎么做?

农产品加工:茄子干的图解图示做法

1茄子,洗净去蒂。2茄子切片,厚约6~10毫米。并用剪刀剪2个口子(不断开)。3在锅内放三分之二的水,烧开,放入锅内煮汆一下(母亲说也可用开水烫一下茄子片) 4捞出沥干水。5放在太阳下晒6-8小时左右。做茄子干包子也是别具风味哦:茄子干泡开。泡好的茄子干切碎。猪肉馅。香菇切末。猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料拌匀腌制20分钟。 Continue reading 农产品加工:茄子干的图解图示做法

研学:竹筒饭(糯米-猪肉-豌豆)的图文演示做法

1新鲜豌豆用水洗干净;2猪肉切丁用料酒和姜丝去腥;3糯米泡水5小时;4锅内放油葱姜爆香,拣出扔了;5放入肉丁翻炒,变色放入豌豆翻炒几下即可关火;6把炒好的肉丁和豌豆、糯米搅拌均匀,放入味极鲜、盐、色拉油、五香粉调味。7新鲜竹子,用水洗干净。 Continue reading 研学:竹筒饭(糯米-猪肉-豌豆)的图文演示做法

春游研学:竹筒饭的图示做法_糯米版竹筒饭怎么做?

1糯米提前一晚泡水里;2火腿,香肠切丁。玉米豌豆洗干净备用。3火腿、香肠、豌豆玉米倒入糯米中搅拌。再加适量盐、料酒、胡椒粉、蚝油、糖搅拌。腌制20分钟;4竹筒清洗干净后,装入搅拌好的糯米;今天孩子学校春游!小家伙指定要我给他做竹筒饭。满足一下他的小小愿望吧。 Continue reading 春游研学:竹筒饭的图示做法_糯米版竹筒饭怎么做?

(图文)怎么做可乐鸡翅_无油版可乐鸡翅的手工厨艺

1准备好可乐,鸡翅解冻好洗净,切好葱白,姜片。 2锅内倒凉水,把鸡翅放入,倒入1茶勺料酒,盖上锅盖煮。 3煮至血沫烧出后,继续烧2分钟左右。 4然后捞出用清水冲洗干净后,沥干水分备用。 5锅烧热,把鸡皮那面朝下先煎黄再翻面。(煎出油份后吃着不会觉得腻) Continue reading (图文)怎么做可乐鸡翅_无油版可乐鸡翅的手工厨艺

鸡蛋灌饼的做法_鸡蛋灌饼怎么做的图示手工做法

1食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥,冷却待用。 2面粉用沸水烫一下,再慢慢加入凉水。 3和成柔软的面团,包上保鲜膜静置半小时。 4面团取出轻轻揉匀。 5取一份面团擀成长条片,均匀的抹上油酥,撒少许盐。 Continue reading 鸡蛋灌饼的做法_鸡蛋灌饼怎么做的图示手工做法

农产品加工制作-自制麦酱的做法

1麦子洗净,先泡四五个小时。 2上蒸笼蒸熟,不能蒸得太软。 3放凉后,沥干水。 4然后取筲箕、簸箕或者烤盘之类的器具,铺上一层玉米叶,然后将熟麦摊在苞米叶上,约1-2公分厚,再盖上一层苞米叶。 Continue reading 农产品加工制作-自制麦酱的做法

研学:竹筒饭(竹笋+糯米)的做法

1糯米淘洗干净、用水浸泡两小时以上。2胡萝卜切丁。3腊肉切丁。4将全部材料放入碗中、加入少许盐。5)1勺油,1勺生抽。6胡椒粉,拌匀放置一会。7竹笋洗净。8切成竹筒。9将拌好的米粒用勺子挖了填满,用手指压紧。 Continue reading 研学:竹筒饭(竹笋+糯米)的做法

竹筒饭(大米+腊肠)的手工做法

1竹筒洗干净,大米淘洗干净,腊肠买的;2大米放进竹筒里,腊肠切片;3把腊肠放入大米里,感觉自己放的太多;4把竹筒放在蒸锅里,伙伴们要记得买东西一定要对好尺寸!这个竹筒买的太大,家里的蒸锅太小,只好用炒锅代替了。5盖上锅盖蒸40分钟,看看竹筒里水干了,关火焖会. Continue reading 竹筒饭(大米+腊肠)的手工做法

农产美食:橘子果酱的图示做法_怎么做橘子果酱?

1选择新鲜的橘子;2将橘子扒皮,上面还有很多的白丝,都要精心地去掉,不然会影响到卖相的啊,嘻嘻,如果您也想做的话一定要有心理准备啊! 3将橘子分成小瓣!好可爱啊,麻烦也就忍了,别和我卖萌啦!好不好! 4耐心地将橘子瓣的皮和白线去掉,不是精心,而是耐心,嘻嘻,手洗干净了没有啊,经过千辛万苦终于完成工作,不容易啊,梅花香自苦寒来啊,嘻嘻,小有成绩 Continue reading 农产美食:橘子果酱的图示做法_怎么做橘子果酱?

图示:猴头菇粉做法_猴头菇粉怎么做

1干的猴头菇;2洗净后用温水泡软;3待猴头菇完全没有硬芯后反复用清水冲洗,这样可以去除猴头菇本身的苦涩味道;4冲洗完毕挤干水分,撕成小朵;5撕的更小一些,放在烤盘中;6烤箱160度预热5分钟,入烤箱烤15–20分钟,最后要多观察,烤干即可,不要烤过头了 Continue reading 图示:猴头菇粉做法_猴头菇粉怎么做

什锦泡菜的做法_怎么做什锦泡菜?

1蔬菜清洗干净; 2藕切薄片,如果不能当时入锅焯水,要先放水盆中浸泡,以防切面氧化变黑; 3入开水锅中焯一分钟;4捞出,过两遍凉水;入冬了,虽然要吃肉食增加热量,但吃多了也觉得腻。这时,来上这么一盘酸甜清凉的什锦泡菜,准保让你胃口大开。 Continue reading 什锦泡菜的做法_怎么做什锦泡菜?