农产美食:哈密瓜果酱的自制做法_图示怎么做哈密瓜果酱

1哈密瓜去皮、去瓤。切小块。2放入料理机,打成果泥。3小火煮开加入鱼胶粉搅拌均匀。4加入白砂糖搅拌。5最后熬至浓稠,密封冷藏即可。技巧:好久以前的丑图,一直囤在D盘里,都快发霉了。一大清早的光线很暗,这里不要介意。500克的瓜是带有皮和瓤的。这款果酱水分大,所以要加入鱼胶粉增加粘稠度,不要放太多,否则腥味重。 Continue reading 农产美食:哈密瓜果酱的自制做法_图示怎么做哈密瓜果酱

农产自制:五香咸鸭蛋的图示做法_怎么自制五香咸鸭蛋

1准备好鸭蛋。2用纱布蘸上白酒将鸭蛋擦干净,凉上十分钟。3腌蛋最主要的就是盐的量。4这些料是做出五香的关键,一般可以不加,我个人比较爱五香味的。5把盐和调料放入锅中,这里我觉得盐可以边搅拌边加盐,直到盐无法溶解,这才算是饱和了,这个很关键。6等到盐水凉后往盐水中加入白酒,白酒的量可以多点,这是出油的关键! Continue reading 农产自制:五香咸鸭蛋的图示做法_怎么自制五香咸鸭蛋

农产美食制作:花生酱的图解做法_花生酱怎么做?

1花生放平底锅慢火炒熟,去皮;2白芝麻用清水冲洗干净,放平底锅小火烧香;3把去皮的花生,白芝麻按大约2:1的量放入搅拌机;4加入适量白糖,少许盐调味;5搅打成细未,尽量多打一会儿;6锅中加入花生油烧热,放晾后加入搅好的花生碎中,拌匀即可。7另一部分不拌花生油,也很好吃。 Continue reading 农产美食制作:花生酱的图解做法_花生酱怎么做?

农产品加工:茄子干的图解图示做法

1茄子,洗净去蒂。2茄子切片,厚约6~10毫米。并用剪刀剪2个口子(不断开)。3在锅内放三分之二的水,烧开,放入锅内煮汆一下(母亲说也可用开水烫一下茄子片) 4捞出沥干水。5放在太阳下晒6-8小时左右。做茄子干包子也是别具风味哦:茄子干泡开。泡好的茄子干切碎。猪肉馅。香菇切末。猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料拌匀腌制20分钟。 Continue reading 农产品加工:茄子干的图解图示做法

农产美食:橘子果酱的图示做法_怎么做橘子果酱?

1选择新鲜的橘子;2将橘子扒皮,上面还有很多的白丝,都要精心地去掉,不然会影响到卖相的啊,嘻嘻,如果您也想做的话一定要有心理准备啊! 3将橘子分成小瓣!好可爱啊,麻烦也就忍了,别和我卖萌啦!好不好! 4耐心地将橘子瓣的皮和白线去掉,不是精心,而是耐心,嘻嘻,手洗干净了没有啊,经过千辛万苦终于完成工作,不容易啊,梅花香自苦寒来啊,嘻嘻,小有成绩 Continue reading 农产美食:橘子果酱的图示做法_怎么做橘子果酱?

图示:猴头菇粉做法_猴头菇粉怎么做

1干的猴头菇;2洗净后用温水泡软;3待猴头菇完全没有硬芯后反复用清水冲洗,这样可以去除猴头菇本身的苦涩味道;4冲洗完毕挤干水分,撕成小朵;5撕的更小一些,放在烤盘中;6烤箱160度预热5分钟,入烤箱烤15–20分钟,最后要多观察,烤干即可,不要烤过头了 Continue reading 图示:猴头菇粉做法_猴头菇粉怎么做

什锦泡菜的做法_怎么做什锦泡菜?

1蔬菜清洗干净; 2藕切薄片,如果不能当时入锅焯水,要先放水盆中浸泡,以防切面氧化变黑; 3入开水锅中焯一分钟;4捞出,过两遍凉水;入冬了,虽然要吃肉食增加热量,但吃多了也觉得腻。这时,来上这么一盘酸甜清凉的什锦泡菜,准保让你胃口大开。 Continue reading 什锦泡菜的做法_怎么做什锦泡菜?

蓝莓果酱的图示做法_蓝莓酱怎么做

1柠檬洗净取少许皮屑、榨出果汁备用。2新鲜无腐果的蓝莓漂洗干净后倒入锅中,加入冰糖、砂糖。3中小火加热,边煮边拌。4拌煮至酱汁变稠后调入柠檬屑、柠檬汁,继续拌煮3-5分钟,关火。5果酱趁热装瓶,盖紧盖子,倒置放凉后,冰箱冷藏保存。 Continue reading 蓝莓果酱的图示做法_蓝莓酱怎么做

玉米窝窝饼的图解做法_学做玉米饼

1面粉250克和玉米面250克等量搅拌均匀;2酵母和白糖用温水化开;3酵母和白糖用温水化开,加到面粉中,和成三光面团,开始发酵;4等差不多一个小时吧,面团到两倍大小,就好了;5面醒好之后,也要仔细的揉一揉,把气泡都排干净,如果面比较黏的话,手上抹点油会比较好的,摘成合适大小的面团子就好了。 Continue reading 玉米窝窝饼的图解做法_学做玉米饼

农产菜谱:五彩藕丁的图示做法_五彩藕丁怎么做

1将材料都洗净,切成丁状,藕丁切好后放在水里泡一下,可以加一点白醋;2热锅加油,先倒入胡萝卜爆炒半分钟;放入莲藕丁,爆炒1分钟;3加入肉丁,肉变成白色时加入芹菜继续翻炒一会儿,加入盐、糖、少许生抽和水。4出锅前加入味精用淀粉勾芡一下 Continue reading 农产菜谱:五彩藕丁的图示做法_五彩藕丁怎么做

图示蓝莓酱酥饼(农产美食)的做法

1材料:低筋面粉70克、安佳黄油60克、全脂奶粉35克、细砂糖15克、全蛋液22克、盐1/8TSP小勺、果酱适量(这里用的是蓝莓酱) 2将黄油切小块软化 3加入盐和细砂糖用电动打蛋器打发膨松状 4蛋液分三次加入黄油中,每次加入都打发混合透了再加下次 Continue reading 图示蓝莓酱酥饼(农产美食)的做法

农家酱料:杏鲍菇豆豉酱的做法_杏鲍菇豆豉酱怎么做

1先给金格勒酱一个特写,这酱料一瓶还不少快一斤了;2原料图;3芝麻花生炒香备用;4豆豉切碎,干炒一下;5杏鲍菇切碎 微波炉脱去水分;6锅中多倒些油炒香大蒜;7倒入虾皮和海米炒香;8倒入豆豉翻炒。9加入金格勒酱 Continue reading 农家酱料:杏鲍菇豆豉酱的做法_杏鲍菇豆豉酱怎么做

农产品:蜂蜜柚子茶的图解做法

1柚子用盐仔细搓洗几遍(目的是搓去柚子皮上的果蜡); 2取皮-尽量不要白色色囊(那个很苦的);3把柚子掰开 取果肉(一定要把白筋去干净) ; 4把果肉捏开-用榨汁机打碎(因为我叫没有榨汁机,所以没打碎);5把柚子皮和果肉一起放入锅中,加入适量砂糖(其实最好用冰糖,当我这个懒鬼,不想上街去买,就用砂糖代替) Continue reading 农产品:蜂蜜柚子茶的图解做法

组图演示:山楂酱怎么手工自制?

1新鲜山楂;2山楂洗净,去根蒂。3直接捏开,去核。4将处理好的山楂放入煮锅内,加一大杯水,量以基本没过山楂为宜。5煮锅置火上,开大火煮沸后转为中火;6山楂软烂时,加入白糖。7加入白糖后,转小火,用稍大的勺子不停搅拌,并用勺子按压山楂,煮至感觉很粘稠即可。 Continue reading 组图演示:山楂酱怎么手工自制?