生鲜市场:当买菜成为一种新潮休闲方式

对于让有些消费者困惑的“反季节果蔬对健康有害”的说法,专家给出的解释是:反季节果蔬是指在温室里利用高科技手段栽培出来的提前成熟的果蔬。很多所谓的“反季节果蔬”是使用了催熟剂或其他激素类药物将果蔬催熟和保鲜。这种“反季节果蔬”的确是对健康有害的。但是,按照国家质量标准栽培的反季节水果蔬菜,从技术上能够保证其品质和正常季节产的果蔬并没有多大区别。 Continue reading 生鲜市场:当买菜成为一种新潮休闲方式

上海与杭州经验:打造校园食品安全管理新格局

2019新学年,校园食品安全再次成为教育领域“热词”。开学至今,教育部已多次部署整治校园食品安全行动,明确工作机制。昨日,杭州市市场监管局联合市教育局召开现场会,推广学校食堂“片组”管理模式,不断提升学校食品安全管理水平。片组管理模式的精髓在于规范引领、互帮互查,落实行业管理和主体责任,而社会各界的监督,则是促成校园食品安全持续向好的另一股力量。 Continue reading 上海与杭州经验:打造校园食品安全管理新格局

校园食品安全管理:校园食堂自营供餐,不再引入社会力量承包

四部门近日联合发布《指导意见》,明确具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上采用自营方式供餐,不再引入社会力量承包或者委托经营食堂,不再签订新的承包或者委托经营合同。对非寄宿制中小学、幼儿园原则上不得在校内设置食品小卖部、超市,已经设置的,要逐步退出。浙江校园食堂目前是如何供餐的?12月31日下午,记者也简单做了一个调查。 Continue reading 校园食品安全管理:校园食堂自营供餐,不再引入社会力量承包

休闲农场并非越大越好,看看这2个人气爆满的自然教育农场是如何打造的?

嫁接自然教育,100亩小牧场,蝶变为国际网红打卡地

然而城市化进程的加速,让更多城市里的孩子与农业生产间的距离越来越远。教育家陈鹤琴曾说过:“大自然是我们的知识宝库,是我们的活教材。”运营一个庄园并不是越大越好,而是要找到适合自己的发展方向,做好在地资源挖掘和内容设计。在内容不断填充的同时,实现利益最大化。如果这一切都具备了,再小的农场都可以被运营得有模有样。 Continue reading 休闲农场并非越大越好,看看这2个人气爆满的自然教育农场是如何打造的?

紫薯这样做,小朋友爱不释手,天天吵着要吃

首先在450克面粉里加入5克酵母、3克白糖、给它搅拌匀,拌匀以后在取出200克面粉倒入另一碗中,接着在140克紫薯中加入90个清水,将它怼碎,将怼碎的紫薯泥在倒入200克面粉中,将它和成一个软面团,最后在将剩下的250克面粉,倒入150克温柔奶,和成软面团,面团全部揉好以后,扣上盖子发酵至体积的两倍大,一个半小时后两块面分别都发酵好了,然后分别将它们倒出来 Continue reading 紫薯这样做,小朋友爱不释手,天天吵着要吃

农村养殖家禽怎么找到好销路?这4个销售途径很实用

销路是每一个新养殖户都会担心的问题,当然也是养殖创业最难的一个环节。如果不愁销售,那所有人都可以做养殖创业了。而目前,市面上那些声称包回收的,几乎都是忽悠人的,就是为了忽悠养殖户买他的苗,只要钱到手,他才不会管你回不回收。各地都有很多大大小小的餐饮店,有很多比较有特色的餐饮店,他们对食材要求也挺高。 Continue reading 农村养殖家禽怎么找到好销路?这4个销售途径很实用

日本人喜欢白米饭的程度,着实令中国人惊叹!

日本人对米饭的喜爱,或者一个饭团的份量就能满足了。如果你光顾的日料店足够多,你肯定会遇到一家店——客桌上除了酱油芥末,还放了一瓶饭素。生鸡蛋是日本平时经常吃的食材,将生鸡蛋打在白米饭上,叫上酱油,用筷子搅拌搅拌,然后以黏糊糊的状态吃下去!外国人,即使是长期居住在日本的外国人,似乎都不太喜欢吃生鸡蛋,但这并不妨碍日本人对生鸡蛋的喜欢。 Continue reading 日本人喜欢白米饭的程度,着实令中国人惊叹!

我国农产品价值链面临4大挑战,种植、畜牧业跟不上农业发展

在2019年扶贫日产业扶贫论坛上,农业农村部总农艺师马爱国透露,近年来,全国共实施了98万多个扶贫产业项目,累计建成各类扶贫产业基地10万个以上。各地大力培育新型经营主体,通过订单生产、土地流转、股份合作、资产租赁等方式,构建了“企业、园区、合作社 贫困户”等有效带贫模式。 Continue reading 我国农产品价值链面临4大挑战,种植、畜牧业跟不上农业发展

食育课堂:休闲农庄的新派盈利点,食育与农事体验相结合

食育课堂,农庄的新派吸金大法

〖哪些食育课程最受学生欢迎〗亲子农庄运营团队在设计课程时,可以参考这2个技巧:技巧1:食育与农事体验相结合,农庄是再好不过了!例子:做饺子、做葱油饼等;从农庄采集自己喜爱的食材,新鲜的蔬菜,也是每个农庄的特色必备,让孩子们感受人与人、人育自然之间的魅力,然后再由专门的老师教孩子们制作、体验、分享,让孩子们获得成就感! Continue reading 食育课堂:休闲农庄的新派盈利点,食育与农事体验相结合

儿童偏食?幼儿园5招教您打开正确食育的方式

日本人相信,食育就是生命教育,教导孩子真正的食物原味。科学的幼儿食育让幼儿在活动中了解食材的颜色、营养,品尝食物的味道,动手制作美味的食物,最终使幼儿养成科学的饮食习惯,并且对中华民族优秀的饮食文化有更深的认识和理解。在幼儿园开展食育教育是最为合适的,因为3~6岁幼儿正处于饮食习惯养成的关键时期,因此给予他们健康的饮食教育,会让幼儿一生受益。 Continue reading 儿童偏食?幼儿园5招教您打开正确食育的方式

幼儿园的食育课程:传递健康饮食,吸取大自然知识

《豆子畅想曲》、《家乡的美食》、《粽子里的故事》、《蚕豆、豌豆变变变》、《毛豆壳拼画》……一堂堂以食物为载体的妙趣横生的教学活动让孩子们潜移默化地获得饮食文化启蒙教育,教师们采用“图片展示+独立设计”的教学形式,以“吃出健康”为主题,通过看一看、猜一猜、摸一摸、尝一尝、做一做等解密各种食物对身体健康的真相,感受食材带来的别具一格的美感。 Continue reading 幼儿园的食育课程:传递健康饮食,吸取大自然知识

淮安最美民宿,拥有田园般的风景,还有一个诗情画意的名字

​这么“诗情画意”的民宿,是不是应该种植很多的花来装束才对啊。云沧海民宿并没有挖空心思的去寻觅花的种子播种,反而是在院子里和围墙围的土地里,大面积的种植起来蔬菜,空心菜、辣椒、苋菜、茄子、丝瓜等等,不同颜色的蔬菜像不同颜色的花一样装点着每一个院子里,这些蔬菜不仅可以装束,还可以为每一个住在这里住客提供绿色的食材,他们可以自行采摘,然后烹饪,真正的享受回归田园的生活。 Continue reading 淮安最美民宿,拥有田园般的风景,还有一个诗情画意的名字

浙江一个小山村宛如“小瑞士”,风光好生活安逸,杭州自驾仅1.5小时

相信很多小伙伴去过瑞士旅游,或者看过瑞士旅游的宣传片或者摄影作品等等。这个欧洲小国的自然风光极其优越,绿树成荫再点缀几座颇有特点的房子,看起来显得格外舒适。而且瑞士的生活状态也相当安逸,是个非常适合宜居的地方。其实在离杭州不远处,浙江也有一个小地方,它和瑞士的风光以及生活状态有那么几分神似,同样非常宜居以及旅游。 Continue reading 浙江一个小山村宛如“小瑞士”,风光好生活安逸,杭州自驾仅1.5小时

芝麻谷:仅40亩却很精致,山谷里的艺术精灵

芝麻谷主题酒店为民营业态,占地约40亩,租赁政府流转土地,租赁年限40年。所占用厂房为竹笋罐头加工厂,原厂房整体架构没变,增加了艺术品装饰。酒店拥有六十余间客房,61个完全不同的主题。酒店配套的精灵餐厅、绿色草坪、瀑布泳池、梦幻影院、艺术精品区等,可以满足客人的多种休闲需求。室外的开阔草坪和一层的精灵餐厅可举办小型音乐会,生日派对等活动。 Continue reading 芝麻谷:仅40亩却很精致,山谷里的艺术精灵