山西未来2年拟建10个超亿元预制菜产业链,培育10个预制菜知名品牌

记者从会上获悉,作为云南省唯一的全国农业科技现代化先行县,富民县积极推进预制菜产业发展,上半年创制四大系列特色菜品140个,实现预制菜产业总产值5135.6万元… 今年7月以来,预制菜行业受多重利好影响,国家要求加快建设预制菜基地。不断扩大消费市场,包括Z世代、单身经济和健康经济。2020年新增注册的预制菜企业超过1.44万家,2021年-2022年增速放缓,现存6.2万家,今年上半年新增注册企业1640家。 Continue reading 山西未来2年拟建10个超亿元预制菜产业链,培育10个预制菜知名品牌

2023评选过哪地的粽子最好吃?南方这8个地方粽子榜上有名!

粽子是我国端午节的主要特色之一,它是一种传统食物,由糯米、肉类、豆类和蛋黄等包裹而成。粽子有多种口味,如咸肉粽、豆沙粽和红枣粽等,不同地区和民族也有自己的特色口味。据测评,我国南方8个地方的粽子最好吃,你的家乡是否在其中呢?四川辣粽子是一种特色粽子,常用的馅料包括腊肉、糯米、辣椒、花椒和食盐。制作完成后,将煮熟的粽子稍微烤一下 Continue reading 2023评选过哪地的粽子最好吃?南方这8个地方粽子榜上有名!

乡村美食工坊:在城市郊区开办一家儿童制作传统美食的实践场所

本项目是创业者打算在城市郊区开办一家儿童制作中国传统美食的实践场所,及某名字的乡村美食工坊,工坊内的美食产品包括:包饺子,包粽子,竹筒饭,兰州拉面,年糕,青团(以艾草和糯米为原料),豆腐和豆浆等。该有着广阔的市场前景和教育意义,可以为孩子们提供一个寓教于乐、寓玩于学的场所,让他们在学习中成长,在成长中享受美食。 Continue reading 乡村美食工坊:在城市郊区开办一家儿童制作传统美食的实践场所

湖北举办优质农产品年货节,电商平台“年货节”消费呈现新趋势

春节前夕,湖北优质农产品宣传推介暨迎新春年货节在武汉市楚河汉街举行。1月12日,河北省唐山市丰润区举办 “非遗”年货节,棋子烧饼、麻糖等传统食品琳琅满目,评剧、剪纸、葫芦烙画等非遗技艺集中展示,营造出喜庆祥和的节日氛围。1月16日,一场名为“浙里来消费·嗨购金兔年”的年货节活动在浙江杭州临平启动。另外,京东、天猫、苏宁、抖音、快手等线上电商平台均有年货节活动。 Continue reading 湖北举办优质农产品年货节,电商平台“年货节”消费呈现新趋势