稻米的生长周期：它以一个圆形的周期图的形式展示，中间是成熟的稻穗，周围则按照生长阶段顺时针排列了从播种到成熟的稻米。图中的文字从左上方开始依次是“播种”、“出苗”、“分蘖”、“返青”、“拔节”、“抽穗”、“灌浆”和“成熟”。从前，在一片丰饶的土地上，有一颗稻米种子，它梦想着环游地球。这颗种子被农夫小明轻轻地放入了温暖的泥土里，开始了它的旅行。这是播种，它的旅程的第一步。 Continue reading 稻米的生长周期研学素材：稻米种子的一次奇特地球之旅
在中国，在中国南方一般主食为大米，而北方偏向于小麦。在农村，谷类和薯类食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超过50%。中国主食的文化背景非常丰富，主食种别多种多样，反映了不同地区、不同民族的饮食文化和生活习惯。在中国，米饭的种类和口味各异，如东北的大米饭、江南的小米粥、广东的糯米饭等。以下提供了20个以大米（米饭）为主题的研学课程开发方向： Continue reading 根据我国主食文化背景，大米主题研学课程开发方向有哪些？
进入2023之年初，中央一号文件公布，这份文件在历史上第一次提出“要培育发展预制菜产业”，因此，预制菜的产业得到了迅速发展的机会。预制菜加工项目属于典型的一二三产融合发展的产业，它的一端连接着种植业、养殖业，另一端连接着餐饮业和居民消费。自2022年起，我国多个省份相继发布了关于预制菜行业发展的政策指引和标准，其内容涵盖了原料、加工、运输、包装、专业术语等多个领域。 Continue reading 案例：投资建设预制菜生产项目可行性报告的大纲及关键内容
《营养宝塔.健康加油站》适用于幼儿园大班的健康主题教学活动当中，让幼儿通过谈话和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品，观察营养宝塔，初步了解合理的饮食结构，乐意向同伴介绍自己的营养餐。1、观察营养宝塔，初步了解合理的饮食结构。2、通过谈话和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。4、幼儿可以用完整的普通话进行交流。 Continue reading 《营养宝塔.健康加油站》：幼儿园大班健康食育优秀教案
到底怎么做才能让亲子关系更亲密更互动一些？中小学生劳动教育的活动主题选择上，还有哪些更加有趣有味的课程呢？大家一起动手制作一些简单超好吃的饭团或许是个好办法。无需接触危险的刀具，也不用和灶头打交道，只要提前煮好米饭、准备好配菜，就可以轻松搞定这个让人愉悦的互动时刻。食材：白米饭200克，芝麻海苔5克，肉松10克，柠香沙拉酱25克，熟白芝麻少许。 Continue reading 中小学生劳动教育研学实践：动手制作超好吃的海苔肉松饭团
通过寻找水果种子躲藏在哪里的活动，知道种子都藏在果实里，了解种子的用途。在生活区里放着石磨和石臼，孩子们非常喜欢玩这些古老的工具，磨豆浆是孩子喜欢的，因为老师事先把豆子浸软了，但是当我提供了干、硬的豆子时，孩子们发现的现象是不一样的，这里隐藏着一些科学现象，于是，我和孩子一起进行了科学探究。延伸活动：品尝豆浆。发明更方便的工具。 Continue reading 幼儿园科学教案：中班《种子躲藏起来了》与大班《种子变身》
日本人对米饭的喜爱，或者一个饭团的份量就能满足了。如果你光顾的日料店足够多，你肯定会遇到一家店——客桌上除了酱油芥末，还放了一瓶饭素。生鸡蛋是日本平时经常吃的食材，将生鸡蛋打在白米饭上，叫上酱油，用筷子搅拌搅拌，然后以黏糊糊的状态吃下去！外国人，即使是长期居住在日本的外国人，似乎都不太喜欢吃生鸡蛋，但这并不妨碍日本人对生鸡蛋的喜欢。 Continue reading 日本人喜欢白米饭的程度，着实令中国人惊叹！