黑龙江举行招商引资签约仪式,湖北随州启幕香菇产业博览会

2023黑龙江“冷水鱼·冬捕季”冷水渔业科技合作及招商引资项目签约仪式于12月26日在大庆市举办,此次签约仪式签约项目金额达88.46亿元。 2023湖北随州国际香菇产业博览会也在近日开幕,开幕式上,2023年香菇菜品人气指数榜单揭晓,签订供销协议和投资额6.2亿美元。随州是闻名遐迩的“中国香菇之乡”,全国四大香菇主产区之一。该市现有83家规模化菌种生产企业,香菇菌种年生产量3000万公斤以上 Continue reading 黑龙江举行招商引资签约仪式,湖北随州启幕香菇产业博览会

食品安全法第57条规定,学校食堂供餐应严格遵守法法和食品安全标准

随着社会的快速发展,近期一些地方“预制菜进校园”话题受到社会广泛关注。教育部有关负责人表示,由于预制菜缺乏有效监管机制,应审慎推广预制菜进校园。学校食品安全和营养健康事关学生健康成长,需严格遵守法律法规和食品安全标准。鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,对“预制菜进校园”应持十分审慎态度,不宜推广进校园。 Continue reading 食品安全法第57条规定,学校食堂供餐应严格遵守法法和食品安全标准

贵州六盘水市教育局:下发中小学校劳动教育指导清单与细化目标

2022年5月,六盘水市教育局下发《关于实施中小学校劳动教育清单管理的通知》,要求坚持“一校一案”“一班一案”研制校内劳动清单,对学校劳动教育进行初步整体设计和规划;要求有序组织劳动实践教育活动。要求因地制宜,凸显学校劳动特色。要求遵循规律,根据学段设置内容。要求细化目标,抓住关键量化要求。 Continue reading 贵州六盘水市教育局:下发中小学校劳动教育指导清单与细化目标

预制菜:下一个万亿元级产业,人才短缺与食品安全问题凸显

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预制菜,是经预选、调制等工艺加工而成的半成品。政策支持、资本关注、全民热议……预制菜的热度如今只增不减。自2020年新冠疫情以来,预制菜市场动作不断,成为了餐饮品牌和资本关注的热点。随着预制菜产业的快速发展,企业对相关人才的渴求和重视程度也逐渐提高,亟需一批专业人才队伍。 Continue reading 预制菜:下一个万亿元级产业,人才短缺与食品安全问题凸显

长沙本月底举行中部(湖南)农业博览会,山西座谈共商预制菜产业发展

记者10月15日从第二十三届中国中部(湖南)农业博览会组委会了解到,本届农博会将于10月28日开幕,作为本届农博会一大亮点,国内预制菜产业上下游优质企业将齐聚长沙,为市民带来预制菜盛宴。山西省预制菜产业发展座谈会在清徐召开,与会专家学者、企业代表共商山西省预制菜发展大计。大家表示,预制菜要抓好原料供应、技术研发 Continue reading 长沙本月底举行中部(湖南)农业博览会,山西座谈共商预制菜产业发展

水晶球泡泡屋:乡村休闲屋,特色餐厅,少儿教培教室

下面我来看看水晶球泡泡屋在水上休闲、特色餐厅和少儿教培上应用效果。第一次体验了一下泡泡屋餐厅,确实好梦幻,冬日约会必去的餐厅来了,幻想一下,外面飘着雪花,泡泡屋餐厅温暖如春,两个人可以慢慢吃饭,聊天,赏雪,真的很浪漫!这是一家厦门的少儿教育机构,他们给孩子们营造一个新式潮流的教室,那就是用网红透明泡泡屋做孩子们的教室。 Continue reading 水晶球泡泡屋:乡村休闲屋,特色餐厅,少儿教培教室

教育部最新政策:城市中小学校每个学段至少安排一次农业生产劳动

近日,教育部印发《教育系统“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案》,按照要求,组织学生走出课堂,走向田间地头和青少年社会实践基地等场所,广泛开展劳动实践体验活动并形成制度,城市中小学校要在每个学段至少安排一次农业生产劳动,农村中小学校要因地制宜开展种植养殖体验,支持大学在食堂建立育人实践基地。通过社会实践、劳动实践体验,让学生切身感受食物的来之不易 Continue reading 教育部最新政策:城市中小学校每个学段至少安排一次农业生产劳动

无锡一主任贪污学生伙食费131万:食材采购环节“最易腐”,如何保障学生“舌尖上的安全”?

每顿8.5元的伙食标准仅按3元至3.5元供应,大部分学校不同程度存在挤占、挪用、克扣学生伙食费问题……江苏无锡市委2019年对全市公办中小学、幼儿园进行的专项巡察结果令人震惊。近年,学校食堂腐败、安全问题时有曝光。到底谁“偷”走了学生的“营养”,又是如何“偷”走的?记者最近前往无锡进行了深度调查。学校食堂腐败猫腻多,食材采购环节“最易腐”,如何保障学生“舌尖上的安全”? Continue reading 无锡一主任贪污学生伙食费131万:食材采购环节“最易腐”,如何保障学生“舌尖上的安全”?

预制菜供应链平台“找食材”电商项目获8000万元A/A+投资

5月21日,专业预制菜研发及供应链平台“找食材”宣布获得来自青松基金、零一创投的A轮、A+轮共计8000万人民币投资,极值资本为本轮融资独家财务顾问。据创始人兼董事长卢春龙透露,本次A轮、A+轮融资将主要用于销售网络的扩张、上游研发生态的建设、产品技术的补强以及团队建设。“我们目标成为预制菜产业的链主,利及数万食材加工及百万餐饮企业。” Continue reading 预制菜供应链平台“找食材”电商项目获8000万元A/A+投资

30亩地,年营业额1800万,老板娘总结了6条硬核经验

海口香世界庄园,位于海口市琼山区,距离主城区十几公里,是一个以香草为主题的30亩小庄园,种植了几百种芳香植物(香草是老板的家族产业)。香世界靠着海南的母亲河南渡江,虽然只有30亩,但很多人都觉得远远不止。由此也可见项目在选址和设计时“借景”的重要性。香世界不收门票,2018年园区入园人数近二十万,园区内的营业额一千八百万左右(不含园区外关联收入) Continue reading 30亩地,年营业额1800万,老板娘总结了6条硬核经验

食农销售团长:7天加满微信群,社区生鲜电商运营全攻略

社区生鲜团购是以“团长”为核心、社区为节点的拼团电商模式, 一般是以社区为节点寻找“团长”,团购平台负责整体运营,并提供供应链、物流仓储及售后支持,团长则通过微信群组织零售渠道。在这一过程,团长通过自身的交际朋友圈,实现经营利益转化,打通了社交电商的最后一环,可以说,团长就是群团购运营的“灵魂”所在,想要开展团购业务 Continue reading 食农销售团长:7天加满微信群,社区生鲜电商运营全攻略

8款农家土菜:8道精品农家菜的烹制

位于平乐古镇的怡家大院农家乐,绿树成荫,不仅可以垂钓、喝茶,还能品尝到农家美味。这里的厨师长张勇说,当地因为河鲜鸡鸭等农家原料丰富,所以他们平常都是以点杀这些鲜货作为自己的特色卖点。手撕兔有多种制法,这款手撕兔,突出的是干香的孜然风味。先要把兔肉卤熟,再下到热油锅里炸酥脆,捞出来趁热撕成丝再装盘,最后把炒好的孜然味料舀在上面。 Continue reading 8款农家土菜:8道精品农家菜的烹制

校园食品安全管理:校园食堂自营供餐,不再引入社会力量承包

四部门近日联合发布《指导意见》,明确具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上采用自营方式供餐,不再引入社会力量承包或者委托经营食堂,不再签订新的承包或者委托经营合同。对非寄宿制中小学、幼儿园原则上不得在校内设置食品小卖部、超市,已经设置的,要逐步退出。浙江校园食堂目前是如何供餐的?12月31日下午,记者也简单做了一个调查。 Continue reading 校园食品安全管理:校园食堂自营供餐,不再引入社会力量承包

2020年食用菌市场:市场不缺蘑菇,缺的只是好蘑菇!

市场现在不缺蘑菇,缺的只是好蘑菇。可能有些人会说,不都是个蘑菇吗?味道都一样啊,营养都不少啊!没错,蘑菇怎么做也吃不出水果味,但是三块钱一斤的蘑菇和六块钱一斤的蘑菇,真的吃不出差别吗?别自欺欺人了!其实,你看看每天超市和菜市场那些特价的菜,它们的确有人抢着要,但最后都卖给了谁?是不是多数都卖给了大妈大爷们?年轻人乐意去买蔫不拉几的菜的有几个? Continue reading 2020年食用菌市场:市场不缺蘑菇,缺的只是好蘑菇!