以“盛世花开 美丽湖南”为主题的第二届湖南花卉苗木博览会于9月22日开幕。此次花博会展示了湖南各地的新品种、新成果和特色花木及珍稀花木品种、名贵盆景等。近日，安徽省池州市贵池区举办“名棠”文化节暨第六届西山焦枣采摘节。本届采摘节创新探索林特+文旅融合新业态，通过组织丰富的活动打造“西山焦枣”IP，带动区域品牌“名棠”走上市场新赛道，让“非物质化遗产”发挥新动能。 Continue reading 湖南2023花卉苗木博览会开幕，安徽池州2023西山焦枣采摘节启动
目前已建成标准化种植基地50亩，每年可采摘鸡枞菌500公斤，年产干菇400吨，实现产值1000万元。该项目以黑皮鸡枞为主要品种，在种植基地周边建设旅游观光线路，建成后可带动周边产业的发展，同时可带动村民增收致富，并通过旅游服务带动其他产业的发展。建设基地、培育菌种等投入200万元；每年培育菌种3万袋、每袋需投入30元 Continue reading 黑皮鸡枞菌（珍稀食用菌）种植基地商业计划书
事实上，荞麦不仅是一种食物，还是一种中药材，有着较高的药用价值。在人们越来越注重饮食健康、养生保健的背景下，淳化县瞄准荞麦大健康产业，将淳化荞麦延伸到医疗保健等领域，推动传统荞麦产业转型升级。目前，淳化县荞麦种植面积约3万亩，年产量约300万公斤。该县重点对荞麦种植、加工、销售、餐饮四个方面进行扶持 Continue reading 淳化县：药食同源荞麦大健康产业迎新机，三产融合撬动县域经济优质发展
走进甜美的蛋糕房，那里面有一样很多小朋友都无法抗拒的美食——蛋挞。蛋挞外焦里嫩，香脆可口，还有着高蛋白质和丰富的营养价值，不仅受小朋友们喜欢，也是康桥公学幼儿园的加餐首选。可是，小朋友们经常吃到美味的蛋挞，那你们知道蛋挞是怎么做成的吗？如果有兴趣的话，就走进溪月园的食育美厨课，和溪月园的孩子们一起去亲手制作蛋挞吧。 Continue reading 我是小小蛋挞大师：记康桥公学溪月幼儿园食育课
《好玩的彩彩豆》这次教学活动幼儿兴趣浓厚，能根据声音辨别不同种类的种子。在活动中，教师是观察者、倾听者，也是指导者，适时地点拨和引导，能起到推动和引导的作用，而幼儿才是主体。幼儿主体性表现得不足或过甚，都影响了教学的质量。中班孩子的思维是直观而又简单的，他们在表现事物的过程中，抓住的是它们明显的特征，而不会考虑很多。 Continue reading 《好玩的彩彩豆》：幼儿园中班食农食育科学优质课教案
1月6日，威海市文登区实验小学组织学生开展了“厉行节俭 我们行动”研学实践活动。通过此次综合实践活动，健康、绿色、时尚的生活方式将带给每一个学生、带给每一个家庭，学生节约粮食、杜绝浪费的好习惯得以培养。学校鼓励走到田间地头参观、体验粮食生产过程，让孩子们懂得劳动最光荣，体验“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，珍惜劳动成果，养成爱劳动、勤俭节约的好品德。 Continue reading 实践活动案例：小学生开展“厉行节俭，我们行动”研学实践活动
近日，中国农业产业化龙头企业协会油莎豆产业发展专业委员会主任杨雯茜接受采访，就油莎豆产业在我国的发展效益与前景，发展油莎豆产业对于国家粮油安全、健康中国建设的意义作出了回应。杨雯茜表示，油莎豆为油、饲两用作物，有助于保障国家粮油安全，有助于“减油节粮“ 推动健康饮食。油莎豆易种好管，但收割极其困难，这是制约规模化、产业化发展的关键因素。 Continue reading 油莎豆产业：这种新兴作物产油量与效益惊人，农民却不愿意种，为什么？
又到果实丰收的季节。水果新鲜且富含营养，宝宝们都爱吃。但秋季水果那么多——给幼儿吃什么水果？越贵越好吗？怎么吃水果？越多越好吗？特别提醒： 不一定非得给幼儿宝宝买贵的、进口的，又大又香甜又颜值高的未必营养价值就越高哦~水果营养丰富，但主要是糖、维生素、矿物质、膳食纤维，如果吃太多啊，糖分摄入太多也不好。 Continue reading 农产食育科学：秋天水果多，幼儿应该怎么吃？越多越好吗？
近年来，藜麦因被贴上“减肥”“健康”等标签，成为风靡全球的网红食物。事实上，不只是营养价值，在粮食安全备受关注的当下，藜麦在经济、生态两个方面的效益，从长远看，有着非比寻常的战略意义。当前，藜麦产业化在国内仍然存在瓶颈。比如，由于产量低，价格居高不下；在种植过程中，还没有可使用的除草剂，需要人工锄草，大大增加了种植成本，而且也存在人力季节性短缺的问题； Continue reading 粮食安全下的”网红”藜麦：具备成为新主粮的潜质
研学活动目标：认识蒲公英、车前子。包括其外形和种子的传播。研学活动过程：(1)向学生讲解外出前的注意事项，做好外出前的准备工作。(2)带领学生来到田野中，认识蒲公英、车前子两种野菜，请学生讲一讲它们的样子。(3)请学生讲一讲蒲公英、车前子与红曲曲菜（前一个研学活动）的不同之处。(4)利用多媒体PPT，向学生讲解蒲公英、车前子的营养价值和药用价值。 Continue reading 《了不起的蒲公英和车前子》：野菜专题研学活动教案系列
研学活动目标：了解南瓜的营养价值及生命周期（播种、移栽至开花、结果）；掌握南瓜汁、南瓜泥、南瓜饼、南瓜烧烤的制作方法；认识南瓜的文化及雕刻塑型方法；研学活动准备及工具：材料：南瓜，烤箱，平底锅，多功能料理机或榨汁机，南瓜雕刻工具。多媒体：南瓜的一样价值及生命周期；南瓜雕刻塑型PPT。场地：学生食堂及桌椅。 Continue reading 南瓜研学课程：榨汁，煎饼，烤瓜，造型，溯源
研学活动目标：了解野菜的食用价值及外观特征。掌握挖野菜、清洗野菜的劳动技巧。学会饺子馅及野菜书签的制作方法。设计并制作一张自己喜欢的野菜书签。研学活动准备：常见野菜及菜谱的视频图文（多媒体）；野菜实物标本；野菜饺子馅及书签制作工具。孩子们从中不仅锻炼了动手能力，还培养了专注能力，最重要的是他们发现野菜还可以用来玩。 Continue reading 野菜大家族研学活动：寻宝挖野菜，巧手制馅料，竞技做书签
活动一开始我出示魔术箱引起了幼儿的兴趣，通过让幼儿观察、猜测以及亲自摸一摸提高了幼儿的积极性，在第二个环节中，让幼儿说说自己最爱吃哪一种蔬菜，不喜欢吃哪一种蔬菜，为什么?让孩子在轻松愉快的谈话中了解这些蔬菜有着丰富的营养。最后以游戏活动结束，在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习， Continue reading “蔬菜大家族”活动教案：幼儿园小班食农健康主题活动
在农村，家家户户都会种水田，水田里面种的就是水稻了，而水稻剥壳之后，就是我们日常生活中吃的大米。在水田里面，除了水稻之外还会有其他的美味，大家最熟悉的可能就是稻花鱼了。除了稻花鱼之外，田里面还有其他的美味，就是葛仙米、田螺和泥鳅了。只吃过稻花鱼的可不算什么，只有这4种美味都吃过的，才算是真正的吃货，下面就给大家介绍一下这4种美味。 Continue reading “藏”在稻田里的4种美味，不是只有稻花鱼，全吃过的，才算吃货