中小学(青少年)烘焙研学劳动课程实训室之必备工具材料

烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。面包及蛋糕的烘焙制作,也是中小学研学劳动课程的热门项目,例如宁波市效实中学打造课外“共创空间”,将劳动实践与学生课余生活结合,打造共创共育空间,陪伴学生成长之路。学校“课间物语·烘焙研学基地”每周定期向学生开放,在课外时间开启了烘焙研学实践项目。烘焙工具有哪些那?以下是烘焙食品的基本制作工具。 Continue reading 中小学(青少年)烘焙研学劳动课程实训室之必备工具材料

《好玩的苹果下落游戏》:幼儿园大班科学主题优秀教案

教案《好玩的下落游戏》适用于幼儿园大班的科学主题教学活动当中,让幼儿尝试用自己喜欢的方式记录物体落下的现象。教师在活动中能注重让孩子在玩中探究,丰富体验,特别是能大胆地尝试让幼儿将自己的感受与体验用绘画的形式记录下来,给幼儿较充分的发展机会。努力创设了宽松自由的探究氛围,促使幼儿能自主地在与材料的互动中建构经验,激发幼儿探索的欲望,体验探究的乐趣。 Continue reading 《好玩的苹果下落游戏》:幼儿园大班科学主题优秀教案

我是小小蛋挞大师:记康桥公学溪月幼儿园食育课

走进甜美的蛋糕房,那里面有一样很多小朋友都无法抗拒的美食——蛋挞。蛋挞外焦里嫩,香脆可口,还有着高蛋白质和丰富的营养价值,不仅受小朋友们喜欢,也是康桥公学幼儿园的加餐首选。可是,小朋友们经常吃到美味的蛋挞,那你们知道蛋挞是怎么做成的吗?如果有兴趣的话,就走进溪月园的食育美厨课,和溪月园的孩子们一起去亲手制作蛋挞吧。 Continue reading 我是小小蛋挞大师:记康桥公学溪月幼儿园食育课

劳动教育基地活动案例:劳动中促成长,实践中育新人!

1月4日,在全南县木金小学劳动实践基地,学生们听老师讲解识别中草药和蔬菜相关知识。全南县木金小学坚持“五育并举”,在学校附近建立四亩的劳动实践基地。据了解,乳山中小学综合实践教育基地是乳山投资4亿多元建设的一所公益性学校。基地总占地256亩,总建筑面积5.6万平方米,由主校区、农业实践区和军事训练区三部分组成。截至目前,郑州金水区劳动实践活动已经进行了八期 Continue reading 劳动教育基地活动案例:劳动中促成长,实践中育新人!

城市社区农夫的线下市集活动:种蔬菜,做美食,制蛋糕,酿啤酒…

她在线上与贵阳市内的城市农夫沟通分享,这种连结其后演变为线下的市集活动,催生了BeeCo市集。这个市集鼓励了城市人“自制、手作、自种”日常所需品,同时又是一个分享这些所需品和其制作心得的交流平台,包括制品的方法技能、对生活的思考,以至对他人和自我价值的再确立,实践并推动可持续生活。以下是金方梅亲述她建立这个BeeCo市集的过程、展示市集如何带动小区变化 Continue reading 城市社区农夫的线下市集活动:种蔬菜,做美食,制蛋糕,酿啤酒…

亲子食育:我家孩子最喜欢的山药吃法,不炒不煮,蒸出一锅香甜的山药蛋糕

以上就是山药鸡蛋糕的详细做法,是不是特别简单方便,看一遍准会。这样的山药鸡蛋糕营养美味,老少皆喜欢,我家的山药只有做成这样,孩子才会吃。如果你家的孩子也不爱吃山药,不妨试试这个山药鸡蛋糕,如果怕鸡蛋的腥味大,可以滴两滴柠檬汁或是白醋。山药鸡蛋糕不仅香甜美味,而且很营养,能抵饱,既是点心又是零食。有空就给孩子做一做,肯定会喜欢的。 Continue reading 亲子食育:我家孩子最喜欢的山药吃法,不炒不煮,蒸出一锅香甜的山药蛋糕

创意农业:蕃薯藤TINA庄园,一个去了就不想离开的现代农业庄园

创意农业 | 蕃薯藤TINA庄园,一个去了就不想离开的地方

蕃薯藤TINA庄园占地约100亩,分为TINA体验工坊、有机香草园种植区、TINA温室、宝贝农场乐园等区域。庄园以异型环湖景观为背景,以绿色种植为依托,以现代科技为支持,穿插浪漫花园主线,充分体现有机农业生活美学,打造一个集教育科普、休闲观光旅游为一体的复合型现代农业庄园。园内的TINA体验工坊别有洞天,这里可以煮果酱、特色手工DIY、彩绘石头…… Continue reading 创意农业:蕃薯藤TINA庄园,一个去了就不想离开的现代农业庄园

亲子教育农场:一个另类的“养猪场”,一年竟有150万人前去参观!

这个农场最值得学习的地方就是巧妙的将一二三产结合起来,形成一个循环的生态商业模式。农场入口处设置了类别丰富的购物区,包括:蔬菜交易市场、牛奶工坊、乡村料理店、美食广场等。不只农场的产品,周边农户的产品也可以在这里售卖,这样小朋友们可以认知更多的东西。同时,农场巧妙将销售加工产品的店铺包装成主题馆,如小猪主题馆内就有许多猪肉生产加工的商品。还有叉烧馆、香肠主题馆等。 Continue reading 亲子教育农场:一个另类的“养猪场”,一年竟有150万人前去参观!