图示:酱猪蹄儿的手工研学做法

1猪蹄儿切开冲洗后放入冷水锅中;加少许料酒煮3分钟捞出冲洗沥水;2锅烧热倒入橄榄油爆香葱姜蒜,下入猪蹄翻炒;3加入香叶、八角、料酒、冰糖翻炒至融化;4倒入老抽翻炒至猪蹄上色;加入清水没过猪蹄,大火烧开转小火炖煮2小时,调入食盐大火收干卤汁即可。 Continue reading 图示:酱猪蹄儿的手工研学做法

手工研学:芝麻糊的图示做法

1干净的芝麻先小火炒熟,注意别炒过火了。 2洗干净的糯米打粉,这个超市就有卖,我家里有打粉所以就自己打了。 3芝麻、糯米打粉。 4把打好的糯米粉炒,炒至微黄后关火 Continue reading 手工研学:芝麻糊的图示做法

手工研学:海棠脯的图示做法

1将海棠果洗净,沥水。 2用刀剜去果托儿。 3将海棠果用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。 4锅中倒入砂糖、清水,大火烧至沸腾。 Continue reading 手工研学:海棠脯的图示做法

黄豆酱蒸仓鱼的手工研学做法

1冰鲜黄仓鱼一条,蒸鱼配料适量。 2仓鱼洗净后,去掉内脏,用盐涂抹鱼两面,腌30分钟。 3冲洗去盐和血水,用毛巾或厨房纸擦干鱼身,放在碟上。 4姜切薄片,蒜磨蓉,准备好葱花。 Continue reading 黄豆酱蒸仓鱼的手工研学做法

营养米糊的手工研学做法

1大米20克2个核桃、3个红枣(去核)1个苹果冰糖(适量) 2将大米、核桃、红枣洗干净同冰糖一同放入豆浆机,加水,说明书上说书量一定要在最小量和最大量 3按米糊键 4等米糊键打好,停了以后,把切好的苹果倒入豆浆机,按蔬果键 Continue reading 营养米糊的手工研学做法

田园土豆泥的手工研学做法

1土豆洗净,带皮上锅蒸20分钟。 2在蒸土豆的空闲里准备好配料,木耳,胡萝卜,瘦肉,玉米粒。玉米是冷冻的,无需解冻。 3木耳冷水泡上。冷水泡的木耳比较脆,口感好! 4胡萝卜,木耳,瘦肉,都切成丁。忽然想起加上圆葱,不加也可以,同样切成丁! Continue reading 田园土豆泥的手工研学做法

农产加工:山楂罐头的手工做法

1山楂洗净;2先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出。 在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,稍稍用力,红果核就能被笔帽完整的捅出来了。3取出核后,山楂要保持很完整;4所有依次做好。5煮锅放入清水,加入白糖,置火上烧沸(我放了一半冰糖)。 Continue reading 农产加工:山楂罐头的手工做法

图文演示:绿豆芽的手工自制做法

1绿豆用温水洗干净泡着 2第2天会长出来小牙 3盖上湿毛巾 4在盖上一个暗色的湿布,我是拿不想穿的旧衣服盖的。 Continue reading 图文演示:绿豆芽的手工自制做法

胡萝卜香菜丸子的手工研学做法

1胡萝卜切成比较短的细丝。2香菜清洗干净切碎,与胡萝卜一起放在大碗中。3大葱切末加入。4鸡蛋磕入碗中。5加两小勺食盐。加一勺半十三香。6加入面粉,用筷子朝同一方向用力搅拌,直至碗里的菜糊抱成团。7手用水打湿,取合适大小,团成丸子形状。 Continue reading 胡萝卜香菜丸子的手工研学做法

玫瑰红豆馅的手工研学做法

1原料如图:红小豆300克,白糖、红糖各60克,玫瑰酱适量。 2将300克的红小豆倒入高压锅内,加入900毫升的水,上气后,转小火压35分钟。 3待高压锅泄气后,打开锅盖,趁热加入红糖、白糖、玫瑰酱,用勺子背面碾煮熟的豆子成豆馅。 4碾好的豆馅里面略微还有整粒的红小豆,这样口感也很好的。 Continue reading 玫瑰红豆馅的手工研学做法

研学农庄:猪肉松的手工做法

1所有材料洗净,把肉上面的筋膜去掉;2猪肉切块,切大点,我就切的太小了;3锅里放水加花椒、料酒烧开,放入锗肉焯出血沫; 4把煮好的猪肉拿出来洗净,接着放入电压力锅里,加入姜蒜、葱段和盐、酱油压上20分钟 Continue reading 研学农庄:猪肉松的手工做法

图文:黑芝麻糊的手工研学做法

1黑芝麻放入细筛网中洗净。 2沥干水分,把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干,再用平底锅小火炒香(也可用烤箱焙熟)。 3糯米粉放入平底锅中。 4小火炒至颜色变黄。 Continue reading 图文:黑芝麻糊的手工研学做法