赫尔松:乌克兰第一农业大州,乌克兰的粮仓及米袋子

乌克兰属发展中国家,农业生产水平较高,工业特别是制造业发展相对滞后。俄乌冲突持续百余天,一场粮食供应危机开始席卷全球,乌克兰赫尔松州也成为近期俄乌冲突的焦点。赫尔松是乌克兰第一农业大州,面积3万多平方公里,人口135万。如果说乌克兰是“欧洲粮仓”,那么赫尔松州就是“乌克兰的粮仓”、“乌克兰的面包篮子”。据报道,在赫尔松至克里米亚已开通了一条“简化食品运输走廊”。

赫尔松:乌克兰第一农业大州,乌克兰的粮仓及米袋子

赫尔松州属乌克兰南部经济区,交通便利,气候温和,草原地貌,黑土面积大,日照充沛,一年中适宜植物生长的时期有200多天,是农业工业产业化的大州,享有“乌克兰面包篮”之美誉。

赫尔松州有近3000家农业经济经营体,有农产品市场、果蔬批发站及其他农贸市场。赫尔松州农作物栽培优先发展方向是:冬小麦、向日葵和豆类,同时重视发展瓜果类农产品生产。

另一个领先行业是畜牧业,目前有近70%的家禽家畜为居民散养。肉猪品质在欧洲是最好之一,赫尔松州在农业经营单位中大力推广牛、羊、猪优良品种的同时,开发特色新产品,饲养鹌鹑、鸵鸟。该州年产粮食30万吨,大豆5万吨,蔬菜45万吨,水果15万吨,葡萄5万吨,向日葵植物油15万吨,肉类20万吨,奶制品60万吨。

赫尔松:乌克兰第一农业大州,乌克兰的粮仓及米袋子

食品加工是赫尔松州传统工业,14世纪开办的葡萄酒厂延续至今,数种葡萄酒品牌多次荣获各种国际展会金、银、铜奖牌。乳业生产有赫尔松州十分发达,有众多乳品厂,品种丰富,质量有很大进步,新产品遍布乌克兰市场,并销往周边国家。赫尔松州生产的糖果糕点为当地人引以为豪,有的糖果厂成立已近80年,曾在巴黎等地多次获得国际大奖。

赫尔松州生态环保,气候适宜水果、蔬菜生长,特别有利于罐头生产。1996年瑞典-乌克兰合资成立了“丘马克”公司,联合数家罐头厂生产色拉酱、果汁、番茄酱、色拉油和水果、蔬菜罐头。如今“丘马克”已成为乌克兰知名品牌,并出口境外。

赫尔松农学院

赫尔松农学院坐落于风景优美的海滨国度乌克兰。赫尔松农学院现有在读学生7400人,其中本科生6000余人,研究生及博士共计1400余人。赫尔松农学院共有包括农业学、生物技术学、海洋生态学、水文系及经济系在内的5个大系,培养包括农学、生产技术和畜产品加工、水生物资源和水产养殖、生态、环保和平衡性、建筑、水利工程(水资源)、会计、审计、企业经济学、管理等专业学科的技术人才。

赫尔松:乌克兰第一农业大州,乌克兰的粮仓及米袋子

赫尔松农学院现共设有包括农业、农业遗传学和育种、植物学和植物保护、加工技术和农业产品储存、机械化和劳动保护、畜牧生产技术、农业遗传育种动物、小牲畜饲养技术、兽医学、形态及动物生理学等在内的20余个重点学科。赫尔松农学院不仅教学严谨,其必要的硬件设施也都很全面,其不仅有现代化的阅览室,还有多功能的体育场馆,供在校生使用。