水果市场涨落是机遇,网红水果是风向标,但切忌盲目跟风!

近几年,“网红”一词弥漫到水果圈儿,大致意思是指那些很难买到、高营养、外形奇怪、备受一批新兴消费者追捧的水果。像软枣猕猴桃、黄金百香果、“突尼斯”软籽石榴、美国杏李恐龙蛋、黑老虎、嘎啦黑苹果、可以吸的果冻橙等等。很多人认为水果只要变成网红,肯定前景广阔,值得投资。事实真的是这样吗?

曾经的网红水果纷纷走下神坛

覆盆子

前两年,覆盆子备受消费者喜爱。然而,今年以来,曾经爆火的覆盆子,却出现了价格大跌,作为中药,它从均价每公斤120元跌到30~40元;作为水果,它从每斤十几元跌到了每斤一元,逐渐失去了市场的宠爱。由于它的种植门槛低,种植面积迅速扩张,市场出现了供大于求的局面。市面上用山莓、树莓等冒充正统覆盆子的也大有人在。

农业种植生产没有暴利!网红水果热度可以蹭,跟风种植要理性

血橙

3年前,一度让国民为之疯买,销量也是不断的飙升,如今果农种满山,却没人收购掉满地。很多果农认为血橙能够补血又富含丰富的维生素C,很多人都会购买。纷纷将自己的钱投资在种植血橙上,但是随着时间的推移,种植血橙的人越来越多,导致了市场供过于求,很多都销售不出去。

沙糖桔

曾经有一段时间,大家都迷上了这种小小的橘子。导致这种橘子供不应求,价格也水涨船高。但是随之到来的是大批的种植,如今价格已经降了不少了。再加上砂糖橘的产量不高,所以种植利润太低。

赶时髦也要关注性价比

现在的市场消费主力越来越年轻化,网红水果的消费者多是年轻人,老年人一般不会买。有人是冲着营养价值,有人就是为了尝个鲜,也有人觉得吃网红水果代表了一种健康时尚的生活方式。

农业种植生产没有暴利!网红水果热度可以蹭,跟风种植要理性

可是网红水果的功效真的有那么神奇吗?

果胡萝卜,作为一款“跨界网红”,一袋340克,标价25.8元。尝过的食客评价说:“有点甜、很脆,水分足,以后就靠这个补充胡萝卜素了。”也有人吐槽:“没胡萝卜味儿,不如本土的好吃,对不起可爱的外形。”

“网红”已久的牛油果,很多人买它为了补充叶酸,其实有点儿“舍近求远”,因为菠菜、小白菜等绿叶蔬菜的叶酸含量是最高的,既便宜、叶酸成分又高,真没必要花大价钱买牛油果。

嘉宝果也挺火,这种新引进的稀有果实最高每公斤可卖到500元的价格。但功效呢?与葡萄的营养成分最为接近。

要说这些水果能成为网红,都是网络炒作和宣传的功劳,大家在追求“网红水果”的同时也需要多掌握一些食品和营养知识,避免为了追赶“时髦”而额外多花钱。

种植户应该如何权衡?

类似的网红水果还在一批又一批的出现,面对这样看似前景火爆的农产品,种植户应该怎么办?

首先,“昙花一现”的农产品不要碰。大家还记得冬虫夏草、玛咖吗?这种炒作起来的东西只会“昙花一现”,炒的人盆满钵满的撤离了,留下的烂摊子还需要种植的农民来承受。

第二,可以第一个“吃螃蟹”,但挖坑养螃蟹要慎重。我们总信奉第一个吃螃蟹的人能发财,提前入手能更早赚钱。螃蟹当然可以吃,但一定只是尝尝,吃多还是容易伤身。种植也是一样,少种点卖个新鲜,但别动不动就成百上千亩的种植,种植新鲜农作物,规模大了,风险也会更大。

第三,面对“前景广阔”的农产品种植项目要时刻保持理智。农业种植生产没有暴利!不管怎样都要坚信这个原则。如果有人跟您说随便种点就能“亩入十万”,那一定要小心。

农业种植生产没有暴利!网红水果热度可以蹭,跟风种植要理性

盲目跟风种植网红水果,并不能靠新奇品种获得持久效益,盲目下单终会亏本累累。那些寄望一两个新奇品种就能够掘金发财的,最后都将颗粒无收。