丝瓜市场前景广阔,可加工成为中药,生活用品及工业用品

本文隶属:农业合作社&家庭农场(第89/91篇)

丝瓜起源于哪国哪地?根据《中国农业百科全书蔬菜卷》(1990),丝瓜于热带亚洲,又据《本草纲目》(1578)记载,在印度2000年前就有了丝瓜栽培,有些学者认为中国丝瓜是来自于印度引入的。中国古代,宋人杜北山、赵梅应始有歌唱丝瓜的诗作;杜北山《咏丝瓜》云“寂寥篱户入泉声,不见山容亦自清。数日雨晴秋草长,丝瓜沿上瓦墙生。”

丝瓜市场前景广阔,可加工成为中药,生活用品及工业用品

徐楼村的丝瓜种植基地

【2023-05-19濮阳日报(记者 张岚岚 通讯员 程正锋 刘萌 杨露萍)】初夏时节,万物并秀。走进濮阳县白堽乡徐楼村丝瓜种植基地,只见一个个大棚里一人高的藤蔓下挂满了翠绿的丝瓜。一根根丝瓜个头饱满,体态均匀,长势喜人。

“丝瓜价格比往年高了不少,加上咱们丝瓜品质好,销路畅通,供不应求。我相信,今年大家的钱袋子会越来越鼓。”5月16日,徐楼村党支部书记周爱玲高兴地说。

近年来,徐楼村党支部充分发挥党建引领作用,按照“五星”支部“产业兴旺星”创建要求,成立了由党支部牵头的合作社,积极探索实施合作社“绑定”龙头企业、农户“绑定”合作社的“双绑”机制,号召全村群众积极调整农业种植结构,通过流转土地,发展丝瓜等特色产业,建立了企业、合作社、农户三方互惠共利的利益联结机制,共同推动产业发展和群众增收。

“以前在外地打工,一年下来,除去开销也就挣5万多块钱。现在承包了5亩丝瓜大棚,不比在外面打工挣得少,还不耽搁照顾老人和孩子,明年再多承包几亩。”种植户肖俊才笑着说。

据了解,丝瓜市场前景广阔,丝瓜不仅可以作为食用蔬菜,成熟的丝瓜晒干后制成丝瓜络,可用于加工成中药、床垫、坐垫、拖鞋、保健枕、化妆品、厨卫等生活用品及工业滤芯等工业用品。

“目前,我们正和丝瓜衍生品研发公司积极对接,开发加工洗发水、化妆水、面膜等产品,拉长产业链,让群众增收致富渠道更多元。”谈及下一步产业发展方向,周爱玲如是说。

目前,徐楼村已发展丝瓜种植420多亩,拥有丝瓜大棚110多个。从4月份至今已采摘丝瓜50万公斤以上,销售收入200余万元,预计全年实现户均收益10万元左右。

丝瓜市场前景广阔,可加工成为中药,生活用品及工业用品

丝瓜的主要用途有哪些?

烹饪食用:丝瓜可作为主要食材或配料,用于制作各种美食。它可以炒、炖、煮、煎或蒸,适用于炒菜、煲汤、炖肉等菜肴。丝瓜的口感柔嫩,味道清淡,能与其他食材搭配出美味的菜肴。

制作丝瓜汁:将丝瓜榨汁,可以制作丝瓜汁饮品。丝瓜汁口感清爽,富含维生素和矿物质,对身体健康有益。

腌制丝瓜:将丝瓜切片或切条,加入盐水或调味料中腌制,可以制作腌丝瓜。腌丝瓜具有酸甜爽口的味道,可作为凉菜或配菜。

制作丝瓜饼干:将丝瓜榨汁并与面粉等配料混合,制作成丝瓜饼干。丝瓜饼干口感酥脆,适合作为点心或零食食用。

制作丝瓜蛋糕:将丝瓜搅拌成泥状,与面粉、糖和蛋等材料混合制作成丝瓜蛋糕。丝瓜蛋糕口感细腻,味道清香,是一道健康美味的糕点。

蒸丝瓜饺子:将丝瓜切碎后与肉馅、调料等混合,包入饺子皮中,蒸熟即可。丝瓜的鲜嫩口感和独特的香味为饺子增添了美味。

制作丝瓜沙拉:将丝瓜切成丝或小块,加入其他蔬菜、调味料和沙拉酱,制作成丝瓜沙拉。丝瓜沙拉清爽可口,是一道健康的凉菜选择。

蒸丝瓜片:将丝瓜切成薄片,蒸熟后可以直接食用或拌入其他菜肴中。蒸煮能保持丝瓜的原汁原味,保留其营养成分。

制作丝瓜面膜:将丝瓜捣碎,加入适量的面粉或其他天然成分,制作成丝瓜面膜。丝瓜面膜富含维生素和抗氧化物质,对皮肤有保湿和美白的效果。