科普研学:疫情防控等下,牛奶等乳制品为何倍受追捧?

牛奶的综合营养可以用比较全面来形容。牛奶不是单项营养的冠军,却是全能营养食品!很多人都认为牛奶不就是钙+蛋白质+水吗,如果不一一列出来,可能很多人不知道牛奶里还有这么多种营养素吧。再说了,人体三大供能物质(糖、脂肪、蛋白质),牛奶里都有。人体七大营养素(糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤维),牛奶里有六种,只缺少膳食纤维。 Continue reading 科普研学:疫情防控等下,牛奶等乳制品为何倍受追捧?