上海：25名农机修理工获得资格证书，发布进口冷链食品的疫情防控规范

上海：加快农机高级技能人才培养 25名农机修理工获得资格证书

日前，上海市农机修理工（二级/技师）职业技能资格鉴定在位于松江叶榭上海宏烨农机专业合作社举行，各涉农区经层层筛选和推荐的30名农机修理工，经过为期1个月严格的理论和实践培训之后参加考核鉴定。最终有25人通过评审，在报送农业农村部职业技能鉴定指导中心审核后，将获得农机修理工（二级/技师）国家职业资格证书。

这一职业技能资格鉴定在农机行业受到广泛认可。截至目前，本市共有43位农机修理人员获得农机修理工（二级/技师）职业资格证书，他们也成为在本市农机维修行业领域内受到重视的人才队伍。

为了更好地保障本次参加鉴定评审的农机修理工开展学习培训，市农业广播电视学校和市农业机械鉴定推广站自今年6月，组织制定了详细培训方案。考虑到受疫情影响的缘故，原计划举行的线下理论课程，首次改为线上教学，通过视频教学、专家答疑和网络自学、完成作业的方式进行，培训跨时约1个月，线下实操教学则通过集中封闭式培训的方式展开。

本次培训内容为农机修理工（二级/技师）职业技能资格鉴定“量身定制”，在理论知识和实际操作两部分，对应设置有六个模块。具体有发动机维护与修理，底盘维护与修理，液压系统维护与修理，电气系统维护与修理，作业机械维护与修理，以及职业道德、基础知识及管理培训等。最后，学员将完成整机大修技术论文撰写，通过考核后，进行个人综合专业素质评审答辩。

江苏技能状元获得者，来自苏州工业园区的农机维修技能大师梁双翔应邀前来作封闭式授课。梁双翔告诉记者：“鉴定评审对技师和高级工的要求不同，简单来说，高级工只需会按照标准把农机修好，而技师不仅需要会修，还要对产生的原因和原理进行分析，其中有个重点要求，就是要会编写维修工艺流程；技师有个重要职责，是要成为农机行业的技术传承传递者和再教育者。”

据悉，目前，上海农机行业领域中的高技能维修人才数量偏低，已成为稀缺人才。本市正加快培养农机高技能人才队伍，为大力推广绿色生态、节能环保、精准高效农业机械化技术应用，促进农业装备升级转型提供人才保障。市农业广播电视学校校长费强表示，本市计划在未来3年内通过以赛促训、教学培训、考核评审等方式，不断提升农机高技能人才比例，鼓励对技能大师、上海工匠等领军人才的培养、发掘，发挥人才的现实带动作用。

上海：发布进口冷链食品加工经营疫情防控工作规范

进口畜禽肉类食品，应当查验核酸检测合格证明。记者今天获悉，上海市食品安全工作联合会会同上海市食品安全工作联合会食用农产品专业委员会，制定了《关于进口冷链食品加工经营疫情防控工作规范》，供本市从事进口冷链水产品、肉类等相关食品生产经营企业落实企业主体责任，做好常态化疫情防控。

《规范》包括了落实主体责任、加强人员健康管理、严格落实食品进货查验、严格落实贮存运输环境清洁消毒、认真做好分割/分装加工过程洗消工作、加强公共区域防控、做好个人防护、做好冷链食品销售过程的防控、消毒液的配置与使用、异常情况处置与报告等十方面，共32条细则。

《规范》中，对食品进货查验做出了详细规定。肉类、水产品及其制品必须具有检验检疫合格证明，其中生猪产品必须具有“两证一报告”（动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、非洲猪瘟病毒检测报告）；禽肉产品必须具有动物检验检疫合格证明；进口畜禽肉类食品还应当查验核酸检测合格证明。

此外，冷链食品企业应当将采购、销售的进口冷链食品等相关追溯信息，按要求上传至本市食品安全信息追溯平台。企业也可以从食品安全信息追溯平台打印追溯单，随货同行。运输冷链食品的车辆在运输过程中不得擅自开箱，每批次运输完毕后，应当用消毒液对车辆和食品冷藏箱内外壁实施全面消毒。

《规范》还提到了发现异常情况时的处置和报告。一旦接到当地疾病预防控制机构通知有新冠病毒核酸检测阳性的样品，冷链食品企业应根据当地要求对相关物品和环境采取及时应急处置，迅速启动本单位应急预案，在专业人员指导下采取对相关物品临时封存、工作场所进行消毒处理和对可能接触人员及时开展核酸检测和健康筛查等措施。

冷链食品企业员工出现可疑症状或排查发现为密切接触者时，企业应及时报告当地疾病预防控制机构，配合实施集中隔离医学观察或居家医学观察，并按要求封闭其所在工作场所以及员工宿舍等生活场所。

冷链食品企业一旦发现病例，必须实施内防扩散、外防输出的防控措施，配合有关部门开展流行病学调查、密切接触者追踪管理、疫点消毒等工作，并对该员工作业的工作场所及其加工的禽肉类进行采样和核酸检测。