1月4日，在全南县木金小学劳动实践基地，学生们听老师讲解识别中草药和蔬菜相关知识。全南县木金小学坚持“五育并举”，在学校附近建立四亩的劳动实践基地。据了解，乳山中小学综合实践教育基地是乳山投资4亿多元建设的一所公益性学校。基地总占地256亩，总建筑面积5.6万平方米，由主校区、农业实践区和军事训练区三部分组成。截至目前，郑州金水区劳动实践活动已经进行了八期 Continue reading 劳动教育基地活动案例：劳动中促成长，实践中育新人！
由中国农民丰收节组织指导委员会办公室指导，全国少年儿童“劳动美·丰收乐”主题公益活动在中国儿童中心举办。儿童趣味游戏为孩子们准备了“绘丰收”长卷、手剥玉米粒大比拼、肩挑小扁担、剪丰收年画、手磨豆浆、滚南瓜趣味赛等体验活动。儿童在寓教于乐的活动中深入体验农民生活，感受农耕文化，致敬并传承吃苦耐劳、勤俭节约、尊重劳动、热爱劳动的精神。 Continue reading 中国农民丰收节：“劳动美，丰收乐”活动让孩子感受农耕文化之美
要说国内小而精的农场数不胜数，可真能把50亩农场做成年收入千万元的还寥寥无几。然而，在台湾宜兰县境内的“胜洋水草休闲农场”就在这50亩上养殖水草，年收入却高达数千万人民币。早在20多年前，这里还是一个鳗鱼养殖场，由于市场的原因，鳗鱼市场的销路一度下滑，老板徐志雄抱着试试看的想法，开始发展水草养殖，结果生意越做越大，他的水草产品甚至出口到台湾以外。 Continue reading 50亩的小休闲农场，只发展“水草”产业，年入数千万！
也可以创新烹调方式。说一万道一千，不如将健康的制作方式直接展示给消费者。丹麦有一家名叫维利麦的“当面烧菜餐厅”，该餐厅没有厨房，厨师当着顾客的面，用电炒锅烧煮菜肴，然后再当场装盘端上餐桌。顾各可以当场检查菜肴的质量，可以看到菜肴是否卫生等，生意相当不错。我们的农庄也可向此学**，并配以解说词将一些健康的烹调方式传达给消费者。 Continue reading 农家美食：舌尖上的“休闲农庄”，是这样炼成的！
在坚持每月在城市商场举办农夫市集的同时，周波也把这种形式搬到了“线上”，在微信商城上帮新农人们售卖农产品。“线下有面对面交流的好处，但也有场地的局限性，我们希望通过发展线上，覆盖更多人群，让更多人了解接受生态农产品。”周波说，相较于坐守家中等待收购的传统农民，新农人们希望用新的理念和方式更好地发展农业。 Continue reading “新农人”在商场举办农夫市集，连接城市和乡村的生态生活
以上就是山药鸡蛋糕的详细做法，是不是特别简单方便，看一遍准会。这样的山药鸡蛋糕营养美味，老少皆喜欢，我家的山药只有做成这样，孩子才会吃。如果你家的孩子也不爱吃山药，不妨试试这个山药鸡蛋糕，如果怕鸡蛋的腥味大，可以滴两滴柠檬汁或是白醋。山药鸡蛋糕不仅香甜美味，而且很营养，能抵饱，既是点心又是零食。有空就给孩子做一做，肯定会喜欢的。 Continue reading 亲子食育：我家孩子最喜欢的山药吃法，不炒不煮，蒸出一锅香甜的山药蛋糕
产业振兴是乡村振兴的重要一环，通过梳理目前国内外乡村振兴中产业发展较好的经典案例，“唯美乡村”总结出乡村产业振兴的十种模式。（一）以“三瓜公社”为代表的“电商特色产业模式”。 村庄规模：总面积 10 平方公里左右，包括半汤街道部分区域以及周边十余个村，其中一期重点开发冬瓜民俗村、南瓜电商村以及西瓜美食村。（二）以“袁家村”为代表的“村集体组织带动模式” Continue reading 当前我国的乡村振兴工作有哪些比较成功的案例？
“现摘菜”目的在于实现：采摘零距离、新鲜零损耗、消费零污染。现摘菜蔬菜具解决了传统蔬菜需要冰箱保鲜，在从冰箱拿来后口感不新鲜、容易腐烂、坏菜率高、清洗摘菜麻烦、没有特色等的问题。传统农产品供应链为：菜农种植–菜农采摘–保鲜防腐–一级批发市场-二级批发市场–生鲜超市–餐饮及家庭–食用–剩余保鲜–食用–丢弃，一般从采摘到食用需要2-3天时间。 Continue reading 种植芯应用端打造餐饮+农场+超市的生鲜新零售方式
今年，扬州农科院选育出了一个南瓜新品种——“捻玉”。光听这名字，就不同凡响。没错，农科院研究人员张瑛说，这种南瓜最大的特点就是，相比于食用，它更适合作为文玩来“盘”！“捻玉”也是继“奶油南瓜”和“贝贝”之外，扬州农科院选育的第三个南瓜新品种。贝贝：甜度较高，果肉粉糯，很适合作为宝宝辅食食材，或者给牙口不好的老年人制作餐食。 Continue reading 南瓜除了吃，还能做什么？扬州农科院专家教您：文玩盘法
“浪费”不仅仅会发生在餐桌上，在餐前准备环节中，也会“浪费”。蔬菜如何清洗更干净又省水，怎样更有效地使用食材……厨房虽然只是日常生活中的普通场所，但在这片小天地里，也同样可以给大家上“节约”这重要的一课。咱们日常吃的蔬菜种类很多，具体清洗的方式也不完全相同，接下来，小编就来说下这里面的小知识。小朋友要认真学习，掌握了之后，就不会像小明这样啦。 Continue reading 洗菜理菜的劳动小技巧，小朋友这样做更”节约”
近日，教育部印发《教育系统“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案》，按照要求，组织学生走出课堂，走向田间地头和青少年社会实践基地等场所，广泛开展劳动实践体验活动并形成制度，城市中小学校要在每个学段至少安排一次农业生产劳动，农村中小学校要因地制宜开展种植养殖体验，支持大学在食堂建立育人实践基地。通过社会实践、劳动实践体验，让学生切身感受食物的来之不易 Continue reading 教育部最新政策：城市中小学校每个学段至少安排一次农业生产劳动
现在很多商家为了节省时间，基本上都是一蒸一晒就完成红薯干的制作了，有些为了延长保存时间和增加红薯干的甜度或软度，往往会加入大量的糖分在里面，而盖住了红薯自身的味道。朋友们，如果有时间的话，可以自己尝试一下这种“倒蒸古法”的制作方法，可能会有不一样的惊喜哟！ Continue reading 国家级非物质文化遗产“倒蒸古法”红薯干，做法是怎样的？
九月的栗子笑哈哈。研学活动目标：1、运用多种感官感知栗子的特征和用途，发展学生的形象思维能力。2、鼓励学生大胆尝试，探索剥栗子的各种方法，发展学生的动手操作能力。3、观察栗子形状，找出母板栗与公板栗的差别（形状、位置及口味）。4、栗子食品：动手做南瓜板栗甜汤；了解栗子各种做法吃法。5、在探索过程中，鼓励学生互相协作，培养学生的合作意识。 Continue reading 九月栗子笑哈哈：摸栗子,剥栗子,找雌雄,做甜汤（自然教育课程）
研学实践目的：学会清洗蔬菜的基本方法；认识高筋面粉及和面擀面技巧；了解榨汁机和电子秤的使用方法；认识酵母的作用及面团发酵方法；研学活动操作步骤：清洗干净所需蔬菜（红萝卜或火龙果，菠菜或西蓝花）；用榨汁机榨汁，取汁备用；分别称取90克的蔬菜汁（二种颜色），备用（图示的是胡萝卜180克的，配300-400可面粉）； Continue reading 生活劳动实践课件：彩色蔬菜馒头的亲子劳动实践教案