幼儿园大班食育科学主题教案：好身体需早餐，壮身体不挑食

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幼儿园大班食育科学专题教材《好身体需早餐，壮身体不挑食》适合大班的教学，让孩子们养成每天吃早饭的好习惯，学会合理搭配早餐，了解早餐的重要性，了解人体对营养素的需求，来看一看《好身体需早餐,壮身体不挑食》的教案。

教案活动A：《好身体需早餐》

【A活动目标】

【A活动准备】

【A活动过程】

1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。

丁丁：哎呀，我今天好难受呀！

拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？

丁丁：我今天早上吃了一块大面包！呃……呃……（打嗝）拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。

丁丁、拉拉：这是什么原因呀？为什么会这样？（设疑）

2、提问：你们会不会难受呀？（不会）那你们早上都吃了些什么呢？

3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。

4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。

通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成“干”“稀”两类。

5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢？结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。

6、欣赏活动：营养早餐。

（1）知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。

（2）师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。

7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择“自助早餐”。

8、活动延伸：家园配合（家庭与幼儿园相互配合），在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。

【A活动反思】

本次活动，针对小班幼儿的年龄特征，选取了“能干、稀、配、选早餐”为主要内容，进行了一系列活动。在这次活动中，通过对不同种类早餐食品的“干稀”进行直观的分类，使幼儿对“干”和“稀”这两类概念有了更深刻的了解，基本能正确区分和判断“干”和“稀”，掌握科学早餐的“干稀搭配”。

同时，通过观看各类营养早餐的电子类图片，让孩子们有一种直观的视觉体验，让他们了解到“早餐也能食用，也可以这么搭配”，从而加强对健康饮食的认识。在活动结束时，指导孩子们以干稀搭配的方式选择“早餐”，并在轻松愉快的氛围中品尝、分享和交流自己选择的食品和感觉，效果很好。

【B活动目标】

【B活动准备】

三只小熊的图片。

【B活动过程】

1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一样吗？什么地方不一样？（颜色、胖瘦不一样。）你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗？

2、教师操作图片讲述故事。

3、组织幼儿讨论。

3-1）白熊为什么会那么胖？（因为它不吃蔬菜，只吃肉）；黄熊为什么会那么瘦？（因为它只吃蔬菜，不吃肉）；为什么大家都夸棕熊漂亮呢？（因为它不挑食，身体不胖不瘦）；你愿意做哪只小熊呢？为什么？

3-2）如何能象一只棕熊一样美丽？老师总结：如果每个人都想当一只可爱的小棕熊，那么你就应该像一只小棕熊，既要吃蔬菜，也要有肉。再加上三个小熊，我还买了三个不同体型的宝宝，我觉得这样可以更好的让孩子们更好的了解胖和瘦，也能给那些挑食的瘦子一个更好的教育。

小百科：早餐又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。

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