芝麻开花节节高:研学农场的芝麻劳动实践全周期课程

本文隶属:K12劳动教育课程教案(第41/86篇)

俗话说”芝麻开花节节高”,但我们从未见过芝麻开花,更不知道它如何”节节高”。其实,在芝麻的生长过程中,芝麻总是从下往上逐步开花的,借此形式,谚语“芝麻开花节节高”,经常用来形容人们的生活步步高升、越过越好,学业日日有成、或者是生意蒸蒸日上等。芝麻的对联有:芝麻花开节节高,甘蔗出土寸寸甜;芝麻开花节节高,玉兔东升星星亮。

芝麻是我国主要油料作物,且经济价值较高。我国的芝麻原产地是云贵高原,芝麻是喜温植物,目前河南省的产量最多。

芝麻开花节节高:研学农场的芝麻劳动实践全周期课程

芝麻长大后是什么样子?芝麻属于胡麻科一年生直立草本植物,茎最高可达150厘米,一般分枝较少或不分枝。它的茎部中空,呈矩形。它的蒴果呈矩圆形,长2-3厘米,直径在1-1.2厘米,有纵棱,表面有细小绒毛。芝麻开完花后的果荚就开始结籽,等果荚成熟后就会自动爆开,里面的芝麻籽粒就会出来了。这就像芝麻开门后宝库的大门打开,里面是满满的财富。

芝麻研学劳动实践目的

认识芝麻的基本生长特性、组成、谚语及用途;

掌握芝麻的劳动实践的几个环节(整地-播种-除草-间苗-施肥)

掌握芝麻成熟时的特征标志,学会芝麻收割机脱粒的劳动方法;

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芝麻研学劳动实践起始时间

夏芝麻:播种时间一般在五月下旬到六月上旬;

秋芝麻:播种时间在七月上中旬都可以,若是温度较高的地区,还可以推到七月下旬播种。

芝麻播种-研学劳动实践

芝麻种子颗粒小。播种上有一定的要求,可以点播,撒播或者是条播。播种后都应浅覆土,覆土2-3cm即可。覆土太厚会影响发芽,同时播种后天气太干,或者下大雨,都会影响种子发芽。所以选择合适的天气播种很重要。播种后可以喷洒一次稀释后的除草剂,这样即可除去杂草,又相当于给土壤浇水。待芝麻长出2-3叶时,同学们就可以间苗了。

芝麻的播种方式主要有以下3种,不同的播种方法每亩建议用种量为:条播350g/亩,撒播400g/亩,点播250g/亩。

  • 条播:条播可以控制行株距,实行合理密植便于间苗中耕等田间管理,适宜机械化操作。
  • 撒播:撒播是江淮地区的传统播种方式,适宜于抢墒播种。撒播时种子均匀疏散,种子覆土浅,出苗快,但很不利于田间管理。
  • 点播:点播每穴5-7粒种子。无论何种播种方式,浅播、匀播,深度2-3厘米为宜。

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芝麻种植-研学劳动实践

(1)整地播种劳动实践

畦沟宽33cm,高20cm,畦宽1-1.2m,适当的畦宽以便于管理。在畦面挖浅沟,沟距(行距)33cm,由于芝麻种子籽粒很小,播种时密度比较难控制,可与少量干细*拌匀后再进行播种。

(2)除草劳动实践

在播种后3天,每亩用60%禾耐斯乳油60ml,加50kg水稀释后均匀喷布于畦面

(3)间苗劳动实践

过十多天,待其长出2-3片子叶后间苗,5-6天后再间一次,使其每株距离在22-24cm之间,亩植8000-10000株。适宜的株距对芝麻的分枝非常有利。

(4)施肥劳动实践

一定要施足基肥,施农家肥每亩可1500kg,当长出3-4片真叶时,可施1-2次人粪尿。

(5)收获劳动实践

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盛果期后,当主茎顶端叶节簇生,近乎停止生长,芝麻果实黄熟,籽粒黑色就可收获,并选晴天上午摘除顶芽。

收割芝麻的时候一定要在早上,或者是晚上的时候收获,一定不要在中午收获,因为中午的时候光照比较强烈,果实容易炸裂,籽粒容易掉出果实,对产量造成损失。

芝麻的收割一般是采用人工的方法进行收割。一般是用镰刀进行收割,割好之后,把芝麻捆成捆儿,然后放到太阳地方进行晾晒,为了避免中午的时候果实开裂,芝麻晾晒的下面要铺塑料袋子。

芝麻籽粒的脱粒收获只能靠人工进行敲打,弄出芝麻粒,一般在中午的太阳下进行暴晒,芝麻梭会砸开口,漏出芝麻粒,然后收集到一起,用簸箕清除杂粒。

芝麻的用途

芝麻富含脂肪和蛋白质,为油用和食品加工的重要原料。芝麻种子含蛋白质22%左右,是重要的蛋白质来源。中国芝麻历来以油用为主,芝麻油油质好,气味芳香可口,营养丰富,素有油中之王的美誉。芝麻种子、芝麻油是重要的食品工业原料,可制作糕点、糖果、罐头及芝麻酱等食品,还能加工成人造奶油、人造猪油、芝麻豆腐、芝麻乳等。芝麻花和叶均可药用。近年来,还有利用芝麻叶制作袋装食品和罐头的报道。