研学课程:竹筒饭(糯米-猪肉-豌豆)的图文演示做法

本文隶属:K12劳动教育课程教案(第6/86篇)

【摘要】1新鲜豌豆用水洗干净;2猪肉切丁用料酒和姜丝去腥;3糯米泡水5小时;4锅内放油葱姜爆香,拣出扔了;5放入肉丁翻炒,变色放入豌豆翻炒几下即可关火;6把炒好的肉丁和豌豆、糯米搅拌均匀,放入味极鲜、盐、色拉油、五香粉调味。7新鲜竹子,用水洗干净。

农产加工美食烹制:食材清单(原料佐料)

主料
  • 猪肉40g
  • 糯米100g
  • 豌豆30g
辅料
  • 一勺
  • 2勺
  • 五香粉一勺
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

竹筒饭的做法(图文攻略)

  • 研学课程:竹筒饭(糯米-猪肉-豌豆)的图文演示做法
    1

    新鲜豌豆用水洗干净

  • 研学课程:竹筒饭(糯米-猪肉-豌豆)的图文演示做法
    2

    肉切丁用料酒和姜丝去腥

  • 研学课程:竹筒饭(糯米-猪肉-豌豆)的图文演示做法
    3

    糯米泡水5小时

  • 研学课程:竹筒饭(糯米-猪肉-豌豆)的图文演示做法
    4

    锅内放油葱姜爆香,拣出扔了

  • 研学课程:竹筒饭(糯米-猪肉-豌豆)的图文演示做法
    5

    放入肉丁翻炒,变色放入豌豆翻炒几下即可关火

  • 研学课程:竹筒饭(糯米-猪肉-豌豆)的图文演示做法
    6

    把炒好的肉丁和豌豆、糯米搅拌均匀,放入味极鲜、盐、色拉油、五香粉调味

  • 研学课程:竹筒饭(糯米-猪肉-豌豆)的图文演示做法
    7

    新鲜竹子,用水洗干净

  • 研学课程:竹筒饭(糯米-猪肉-豌豆)的图文演示做法
    8

    把调好的糯米饭放入竹子里,加个红枣

  • 研学课程:竹筒饭(糯米-猪肉-豌豆)的图文演示做法
    9

    大火蒸25分钟,就可以开吃了

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